التصنيف: الفاكهة والخضراوات

الثوم مع اللبن اللبن هو أحد منتجات الحليب التي يتم تحضيرها بتخمير الحليب بالبكتيريا، أما الثوم فهو نبات ثنائي الحول يزرع في جميع أنحاء العالم، ويُعرف الثوم علمياً باسم (Allium sativum)، وهو من أقدم النباتات التي اشتهرت بفوائدها الصحية والعلاجية؛ حيث إنّه استعمل في الطب العربي والصيني والهندي القديم في العديد من الأغراض العلاجية، وقد… متابعة قراءة فوائد اللبن مع الثوم

الموز ينتمي الموز إلى مجموعة الفواكه الاستوائيّة، ويعتبر من أهم المحاصيل في جميع أنحاء العالم، ويؤثر بشكل كبير في اقتصاد الدول المنتجة له، بالإضافة إلى فوائده الغذائيّة المتعدّدة، ويرغب الكبار والصغار في تناوله بسبب طعمه اللذيذ ونكهته المميزة. يتميّز الموز بتوفره في الأسواق على مدار العام، بالإضافة إلى سهولة تداوله وتخزينه. للموز فوائد كثيرة، وهو… متابعة قراءة أكل الموز في الصباح

الأناناس تتمتع فاكهة الأناناس الاستوائيّة بطعمٍ حلو لذيذ ومنعش محبّب للصغار والكبار، يقبل الناس عادة على شرائه خاصّة في فصل الصيف، فهو غنيّ بالماء يذهب الشعور بالعطش والجفاف من خلال تناول كشرائح أو عصير، وهو خالٍ من الكولسترول الضارّ والدسم لذا يعتبر الأنانس فاكهة صحية بامتياز ذات فوائد عديدة للجسم، وتنحصر زراعة الأنانس فقط في… متابعة قراءة فوائد أكل الأناناس

الليمون يُعتبر الليمون، الذي يحمل الاسم العلميّ (Citrus limon)، ثالث أهمّ محاصيل الحِمضيّات بعد البرتقال واليوسفي، وهو غنيّ بالمركبات الفينوليّة (بالإنجليزيّة: Phenolic compounds)، والفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائيّة، والزيوت الأساسيّة، والكاروتينات، ولذلك فهو يحمل الكثير من الفوائد الصحيّة للإنسان، والتي توجد في عصيره كما قد توجد في قشوره ويهدف هذا المقال للحديث عن فوائد شرب عصير… متابعة قراءة فوائد شرب الليمون على الريق

السكر إنّ السكر هو المسؤول عن إكساب الأطعمة لطعمها الحلو والمميز، وهناك ثلاثة أنواع من السكر، وهي سكر الجلوكوز والذي يعتبر من السكريات سريعة الهضم والامتصاص في المعدة، بالإضافة إلى سكر الفركتوز، وهو ما يطلق عليه اسم سكر الفاكهة، ويصنف تحت قائمة السكريات الأحادية، بالإضافة إلى سكر السكروز، وهو أحلى هذه السكاكر من ناحية الطعم،… متابعة قراءة نسبة السكر في التمر

الليمون الليمون من النباتات الحمضية الغنية بالكَثير من الفيتامينات والمَعادن والألياف والمُركّبات الكيميائيّة الطبيعية، وتُعدّ كل أجزاء النبتة قابلةً للاستهلاك كعصيرها وقشورها ولبّها وزيتها، وتُستخدم في جميع أنحاء العالم لما تُوفّره من نكهةٍ حامضة مَرغوبة لإعداد الكثير من الأطباق، فهي غنيّة بحامض السيرتيك الذي يُشكّل ما يقارب الـ 5% من مكوّنات الليمون، إضافةً إلى فوائدها… متابعة قراءة فوائد أكل قشر الليمون

اللوز يعتبر اللوز من أهم المكسرات والفواكه التي لها أهمية كبيرة في التأثير الإيجابي على صحة الجنين والحامل، حيث إنّ مميزات اللوز لا تنحصر في طعمه الطيب بل فيه عناصر غذائية مهمّة كالنحاس، والنياسين، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والريبوفلافين، والفسفور، والكالسيوم، وغيرها من العناصر المهمة لصحة الإنسان، كما يحتوي أيضاً اللوز على العديد من الأحماض الدهنية والتي… متابعة قراءة فوائد اللوز للحامل

صحة الجلد يُشكل الجزر عامل حماية مهم لصحة الجلد؛ فهو يحتوي على الكاروتين الذي بدوره يتحول إلى فيتامين (أ) الضروري لحماية الجلد من الأضرار الناتجة عن حروق الشمس؛ فكوبٌ واحد من عصير الجزر يحتوي على ما نسبته 900% من فيتامين أ، وبهذا فإنه يُشكل عامل حماية ممتاز للجلد. صحة النظر يعتبر الجزر من الأغذية المهمّة… متابعة قراءة ما فائدة الجزر

الكرز يُشكِّل الكرز غذاءً ودواءً للكثير من الشعوب، حيث إنه من فصيلة الأشجار المزهرة والتي يتواجد منها نوعان، الأول هو الكرز الحلو الذي يبدأ حصاده من شهر مايو إلى شهر أغسطس، وذلك يعتمد على مناخ المنطقة التي ينبت فيها. كما أنه ذو لونٍ أحمر قاتم جداً وليس كالنوع الثاني ذي اللون الأحمر الفاتح، أو اللون… متابعة قراءة فوائد الكرز للحامل

الطّماطم ينتمي نبات الطّماطم إلى الفصيلة الباذنجانيّة، وينمو في أغلب دول العالم. والطّماطم عبارة عن شُجيرات موسميّة، تتفرّع سيقانها من جِذعها الوتديّ، أوراقُها مفصَّصة، وأزهاراها صفراء اللّون صغيرةُ الحجم، وطعمها لاذعٌ قليلاً، أمّا ثمارها فتصبح حمراء اللّون عندما تنضج، ولها أشكال مُختلِفة. يمكن قطف الطّماطم على مدار الفصول الأربعة؛ حيث تنمو في دوراتٍ مُتعاقبةٍ طوال… متابعة قراءة ما أضرار الطماطم