يحتاج الجسم إلى الأملاح المعدنية لنمو الخلايا وبناء العظام و نمو العضلات والمساعدة في حركتها وبناء العظام وتكوين الأنسجة وانتاج الهرمونات والأنزيمات، وهناك العديد من الأملاح المفيدة للجسم مثل البوتاسيوم والماغنيسيوم والحديد والفسفور والصوديوم وجميعها يحتاجها الجسم بكميات محددة، وسنتحدث في هذا المقال عن نقص أهمّ الأملاح في الجسم والأعراض المصاحبة لها وماذا يحدث في حال زيادتها.
الكالسيوم
عند نقص الكالسيوم يتسبب ذلك بمرض الكساح وتلين العظام وكما أنّ نقص الكالسيوم قد يتسبب بارتفاع ضغط الدم وتنميل الذراع وتشنج العضلات، ويتم في هذه الحالة شرب الحليب ومشتقات الألبان لتعويض الكالسيوم وتناول مكملات الكالسيوم لكن لا ينصح بتناولها لمن يعانون من أمراض الكلى.
البوتاسيوم
يتواجد البوتاسيم في الكثير من الأطعمة مثل الموز والعسل والبلح وغيرها، قد يؤدي نقص هذا العنصر المهم إلى أمراض في القلب وعدم تنظيم دقاته وانخفاض في ضغط الدم والشعور بالاكتئاب والعصبية وتشنجات وتورم في الجسم وتختلف حاجة الجسم للبوتاسيوم من شخص إلى آخر.
البورون
إنّ من أفضل المصادر للحصول عليه من المشمش المجفف والتفاح والبندورة والدراق والعنب والكثير من الفواكه والخضراوات الأخرى فهو المسؤول عن صحة العظام والمحافظة على الكالسيوم في الجسم وتقليل الالتهاب في المفاصل.
الحديد
هو المسؤول عن تكوين الدم ونقصه يؤدي إلى الإصابة بفقر حاد في الدم وجفاف الجلد والتعب العام والضيق في التنفس والتهاب وتشقق في زوايا الفم والتعب العام عند الأطفال وفقدان الشهية.
الزنك
يعمل الزنك على تقوية جهاز المناعة في الجسم وتقوية الذاكرة والعظام ويعمل على نمو وتطور الجسم وسرعة شفاء الجروح، وعند نقصه قد يتسبب ذلك في ضعف في جهاز المناعة وتضخم الطحال والكبد ونقص في الوزن وخطر الإصابة بالكسور وتغيرات مفاجأة في الجسم.
في حال زيادة الأملاح في الجسم سيزيد حمض البول وهو اليوريك أسيد وترتفع الأملاح في الجسم بسبب استخدام دواء ما أو بسبب قلة شرب الماء ونقص السوائل في الجسم وإذا لم يتم العلاج واستمر الارتفاع لفترة طويلة ومستمرة سيتسبب ذلك بالإصابة بمرض النقرس وهو مرض تلتهب به المفاصل مع وجود ألم شديد واحمرار ويكون عادة في أسفل القدم، أو قد يتسبب زيادة الأملاح في حصوات الكلى فتزيد نسبة حصوات الكلى بسبب نقص الماء لذا يجب تناول ما يقارب ثمانية أكواب يومياً من الماء لمنع ارتفاع نسبة الأملاح ولمنع الإصابة بالفشل الكلوي الحاد، وكما يجب التقليل من تناول اللحوم والبروتينات والإكثار من تناول الخضراوات والتخفيف من تناول الأملاح واستبداله بعصير الليمون والمباشرة في العلاج بشكل سريع عند اكتشاف زيادة الأملاح لتجنب الإصابة بأمراض أخرى.