حموضة المعدة
إن المواد الحامضيّة التي تفرزها المعدة، تعمل على تكسير البروتينات بمساعدة الأنزيمات الهاضمة، ويعد حمض الهيدروليك من أبرزها، ونتيجةً لأسباب معينة، فإن هذه الأحماض ترتفع إلى المريء ممّا يسبّب الشعور بالحرقة، وهو ما يسمى بحموضة المعدة، وبالغالب يكون هناك ضعف في العضلة بين المريء والمعدة، والتي تسمى العضلة العاصرة، ممّا يسبب عودة الطعام إلى المريء أو ارتفاع أحماض المعدة.
نصائح لتجنب الإصابة بحموضة المعدة
- تجنب الأطعمة التي تتسبب في حموضة المعدة، مثل المشروبات الغازية، والتوابل الحارة، والوجبات الدسمة.
- تناول الطعام ببطء؛ فعند تناول الطعام بسرعة تفرز المعدة كمية كبيرة من الأحماض دفعة واحدة، إضافة للشعور بالتخمة.
- الإكثار من تناول الماء، فهو يساعد على عملية الهضم، ويخفّف من تركيز الحماض.
- عند النوم، يجب وضع الرأس على وسادة، ليبقى مستوى المريء أعلى من مستوى المعدة.
- التوقف عن الأكل قبل النوم بفترة مناسبة.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف لمساعدة الجهاز الهضمي في عمله.
- تخفيف الوزن؛ لأن زيادة الوزن تجعل الجهاز الهضمي غير نشط، ممّا يسبّب تراكم الأطعمة فيه، وبالتالي زيادة الأحماض.
- التوقف عن التدخين.
- للمرأة الحامل، تزيد احتمالية الإصابة بالحموضة أثناء الحمل، بسبب أن حجم الرحم يكبر ويضغط على باقي الأعضاء ومن ضمنها المعدة، التي يصغر حجمها.
- للصائم: التدخين، أو شرب المياه الغازية، أو تناول الأطعمة الدسمة تسبب حموضة المعدة.
طرق التخلص من حموضة المعدة
- يمكن استخدام بعض الأدوية المضادة للحموضة، سواء أكانت أقراص أو سائل، فهي تشكل طبقة في أعلى المعدة مما يمنع تسرب الأحماض للمريء.
- تناول الماء الدافئ مع عصير الليمون مع العسل في الصباح، أو قبل الوجبات، فحمض الستريك الموجود في الليمون يساعد على معادلة الأحماض في المعدة.
- شرب الكمون، أو إضافته كتوابل للطعام، فهو مفيد في تحجيم أنزيمات الهضم فيقلل الشعور بالحموضة.
- أكل الموز، فغناه بالبوتاسيوم يجعله قادراً على معادلة حموضة المعدة، لكن يجب أن يكون الموز ناضجاً، حيث أن الموز غير الناضج يحتوي نترات البوتاسيوم مما يزيد من حرقة المعدة.
- شرب مغلي اليانسون ثلاث مراتٍ باليوم، أو زيت اليانسون.
- تناول البطيخ، أو البروكلي، أو الخس، أو الكرفس.
- تناول حليب جوز الهند، أو جوز الهند نفسه، ثلاث مرات باليوم، فهو يعالج الحموضة ويقي منها أيضاً.