ما هي الحموضة
الحموضة من أكثر الأمور التي تزعج الإنسان بعد تناول الطعام ، فهي تنتج من ارتفاع او رجوع أحماض المعدة التي تفرزها أثناء عملية الهضم ، إلى المريء مما يسبب حرقان في المجرى ، وأحياناَ يكون هناك ألم حاد في المعده ، الشعور بطعم سيء في الفم ، جفاف في الحلق ، تقيؤ سائل حمضي ، تجمع الغزات داخل البطن بسبب تجمُّع الطعام الغير مهضوم ، و دوخة .
أهم ما يؤدي إلى الإصابة بالحموضة
بعض المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين مثل القهوة ، الحمل عند النساء ،الأطعمة المليئة بالتوابل و البهارات و الدهون ، تناول الوجبات الدسمة قبل النوم أو الإستلقاء بعد الأكل مباشرة مما يؤدي الى ارتجاع الأحماض إلى قناة المريء ، تناول الكثير من المخللات والأملاح ، والسمنة الزائدة .
ماذا يجب أن يفعل كا من يصاب بالحموضة
أثناء الإصابة بالحموضة يجب أن يقوم المصاب بشرب كميّة كبيرة من الحليب قليل الدّسم ، شرب كميّات كبيرة من الماء للتخفيف من الحموضة وزيادة سرعة عملية الهضم ومساعدة الطعام للخروج من المعدة الى الأمعاء لهضمها ، يمكن تناول ملعقة من الشوفان ، تناول الموز و الخيار و البطاطس و الملفوف الأبيض ، القيام بالمشي بعد الأكل لتخفيف حدّة الحموضة .
للتخلص من الحموضة على المصاب تغيير نمط غذائه واتباع ما يلي
- زيادة كميات الماء التي يشربها المصاب ، لأن الماء يساعد على زيادة سرعة عمليات الهضم ويخفف من تركيز الأحماض والدهون .
- الإبتعاد عن تناول الطعام بسرعة حتى لا تصاب المعدة بالتخمة وتفرز كميات كبيرة من الأحماض دفعة واحدة .
- التركيز على الأطعمة التي تقلل من الحموضة مثل الأطعمة الغنية بالألياف و الحبوب الكاملة والأرز البني ، والأطعمة الغنية بفيتامين ب12 وحمض الفوليك ، تناول الزنجبيل فقد أثبتت الدراسات والبحوث العلمية دوره في التخفيف من الحموضة، اللبن الرائب فهو يعمل كعازل في جدار المعدة فيمنع من وصول الأحماض الى الجدار.
- الإبتعاد عن تناول وجبات الطعام الدسمة قبل النوم مباشرة .
- يُمكن أخذ الأدوية المضادة للحموضة ولكن بعد استشارة الطبيب .
- الإبتعاد عن الأطعمة الغنية بالدهون و كثيرة التوابل والبهارات و التي تسبب الحموضة غالباَ.
- الإبتعاد عن المشروبات التي تسبب الحموضة مثل المشروبات الغازيّة .
- العمل على استبدال الأطعمة المقلية بالأطعمة المشوية.
- النوم على وساده عالية ترفع الرأس عن باقي الجسم فتمنع رجوع الأحماض من المعدة.