النَّـعْنَاع
يقال له أيضاً النعنع وهو نبات عشبي ينتمي للفصيلة الشفوية وهو من الأعشاب المعمّرة، له رائحة قوية نفاذةٌ ينبت في الكثير من حدائق البيوت وعلى ضفاف السواقي والجداول لأنّه يحبّ الماء كثيراً، ويعيش غالباً في المناطق المعتدلة واشتقّ اسم النعناع من اللغة اليونانية، والموطن الأصلي للنعناع هو منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط وخصوصاً اليونان التي تعتبر الموطن الأصلي للنعناع، وبعد ذلك انتشرت زراعة النعنع في معظم دول العالم وأكثر دول العالم إنتاجاً للنعناع هي الولايات المتحدة الأميركية ثم تأتي بعدها الهند، ويعتبر الصينيّون أوّل شعب استخدمه في العلاج وكمهدّيء للأعصاب.
العناصر الغذائية في النَّـعْنَاع
يحتوي النعناع على مجموعة من العناصر المهمة منها زيوت عطرية نفاثة وعناصر فعالة، مثل: المنثول، والمنثون، وجاسمون، وعفص، وفلافونيدات، والثيمول، والمنثيل، كما يحتوي على مواد وعناصر تربينية، مثل: الفيلاندرين، واللايمونين، والبينين وعلى نسبة من الكربوهيدرات وبعض الألياف الغذائية ونسبة من البروتينات ويدخل ضمن تركيب النعناع بعض المعادن والأملاح مثل البوتاسيوم.
أنواع النَّـعْنَاع
- النعناع الأيلي: هو من الأنواع المعروفة في دول أُوربا الجنوبية ودول المغرب العربي.
- البري: شائع ومعروف في سوريا ولبنان وتركيا.
- طويل الأوراق: يزرع في مصر والسودان وأجزاء من تركيا وبلاد الشام وبلاد القوقاز.
- المائي: يقال له أيضاً النعناع الحامضي ويزرع كثيراً في تركيا وأُوربا.
- المدبب: هو واسع الانتشار في دول شمال أفريقيا والسودان واجزاء من بلاد الشام والعراق.
- المدبب الكثيف: يزرع هذا النوع في بلاد الشام والعراق وقبرص وهضبة الأناضول ودول البلقان.
- الهش: هو يزرع في معظم بلاد الشام وشمال الجزيرة العربية وعلى جانبي نهري دجلة والفرات.
- أنواع أخرى: مثل النعناع الأسترالي، الأسيوي، الحقلي، الداهوري، السخاليني، الفلفلي، الكندي، الكورسيكي، الياباني.
فوائد النَّـعْنَاع
- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي حيث يزيد من إفراز الغدة اللعابية وبعض الأنزيمات الهاضمة التي تساعد في عملية الهضم.
- يعتبره الكثير من المقبلات وفاتح للشهية.
- يحسن من عمل القولون ويعالج اأغلب مشاكل الأمعاء.
- محسّن للرائحة والذوق في معجون الأسنان ويعتبر محارباً لبكتيريا التسوس.
- فعال ومحسن لرائحة الفم.
- يعالج الربو والمجاري التنفسية، حيث تساعد أوراق النعناع على التخفيف من حالة احتقان الأنف والمجاري التنفسية.
- أثبتت دراسات كثيرة قدرة النعناع على محاربة مرض السل.
- يعالج مرض الربو ولذلك يدخل في تركيب بخاخ مرض الربو.
- يطرد البلغم ويعالج السعال.
- مضاد قوي للالتهابات ويقاوم البكتيريا.
- مسكن للألم وخاصة آلام المعدة والأمعاء.
- مهدّيء لألم الدورة الشهرية عند النساء.
- مهدّيء جيّد للأعصاب.
- بعض إنزيمات النعناع تحارب مرض سرطان الجلد والبروتستاتا.
- وجود البوتاسيوم يخفض ضغط الدم.
- يقوي المناعة في الجسم.
- له قدرة على تحسين الذاكرة.
فوائد النعناع للتخسيس
- إنّ للنعناع القدرة على تحفيز بعض انزيمات الهضم، والتي بدورها تقوم وتساعد على عملية امتصاص المواد الغذائية وتحويل الدهون إلى طاقة ليتم استخدامها.
- يحفّز حرق الدهون في الجسم بشكل أسرع وبعد ذلك فقدان الوزن.
خلطة النعناع مع الليمون
نحضر ملعقيتين من النعناع الجاف، مع ملعقيتين من الليمون، ونضعهم في كوب من الماء المغلي، ويتم تناول كوبين في اليوم واحد في الصباح على الريق وواحد في المساء قبل النوم وهذا يساعد على حرق دهون البطن بشكل كبير.
خلطة النعناع مع الخيار
نحضر ستّ ورقات من النعناع الأخضر، مع حبة خيار، ونصف كوب من عصير الليمون، ونصف كوب من الماء، ونضعهم في الخلاط ويتمّ تناول الخليط في الصباح على الريق وفي الماساء قبل النوم بساعة.