الجميع يبحث عن طرق وحلول لإنقاص الوزن، والطرق كثيرة وكلّ منها تؤدي الى نتائج مختلفة وبعضها قد يلحق بالأذى في حالة سوء استخدام أو اتّباع الطريقة، ومن الطرق التي انتشرت مؤخّراً هي رجيم الخلّّ، فما هو وكيف نقوم باستخلاصه وما فوائده، الآن سنعرضها.
الخلّ وكيفيّة استخلاصه
بعد عملية التنقية لثمارالفواكه الجيدة تغسل بالماء والصابون، ويتمّ تعريضها لأشعّة الشمس لمدّة يومين حتّى تجفّ ثمّ تقطّع الكمّيّة وتهرس وتوضع في وعاء زجاجيّ محكم الإغلاق وتحفظ في غرفة درجة حرارتها مرتفعة وتترك لتتخمّر مدّة شهر تقريباً فتصبح الفواكه كالعجينة، وتحتوي سائل ذو رائحة نفاذة يصفّى ويقطّر بعناية ويخبّأ في زجاجات لحين الاستخدام، فهذا السائل ذو الرائحة القويّة هو ما يطلق عليه الخلّ الحامض.
ريجيم الخلّ
لا يعمد هذا الرجيم على حرمانك من الأكلات التي تحبّها، أو حتّى التقليل من حصص الوجبات اليوميّة وإنّما يقوم على حرق الدهون بغض النظر عن الكمّيّة التي تأكلها باتّباع الطريقة التالية، تخلّط ملعقتان صغيرتان من الخلّ ويفضّل الخلّ الأبيض الطبيعي أو خلّ التفاح في كأس كبيرة من الماء، وربع ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم لمعادلة الحموضة وللحفاظ على سلامة المعدة.
فوائد الخلّ للرجيم
- يساعد الجسم على حرق الدهون بطريقة أسرع.
- يعمل الخلّ على تخفيف الشعور بالجوع، ويعطي شعوراً بالشبع فتخفّ الحصص الغذائيّة اليوميّة تلقائيّاً.
- يتحكّم الخلّ في نسبة الكولسترول في الدم بمساعدة الألياف الموجودة فيه.
- الخلّ المضاف إليه العسل يُعتبر حلاً مثاليّاً للتخلّص من مشاكل الهضم وانتفاخ البطن والإمساك.
- يطرد السموم من الجسم جرّاء تناول الأغذيّة المضرّة بالصحّة.
- يزوّد الجسم بأهمّ المعادن والفيتامينات مثل: مجموعة فيتامين ب، وفيتامين ج، والحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم وغيرها العديد.
- يعطي شعوراً بالنشاط ويزيل الخمول والكسل والتعب العام.
- يخلّص الجسم من البكتيريا والديدان خاصّة الموجودة في الأمعاء.
- يحقّق التوازن الحمضيّ القلويّ في الجسم .
- يحافظ على صحّة الفم والأسنان من الروائح الكريهة والبكتيريا الجيريّة.
طرق شرب الخلّ للرجيم
- ملعقة خلّ كبيرة في كأس من الماء، تُشرب مرّتين صباحاً على الريق والثانية قبل النوم.
- يوضع مقدار ملعقة كبيرة على السلطة ويُتناول صحن يوميّاً، فإنها تعطي نفس النتيجة.
- بنفس الطريقة المذكورة بالأعلى عند تعريف رجيم الخلّ، يشرب بعد كل وجبة دسمة مرّتين باليوم لا أكثر.
- مع كل هذه الفوائد إلا أن بعض التجارب أثبتت أنّ تناول كمّيّة مضاعفة من الخلّ تؤدّي إلى حدوث أمراض نحن في غنى عنها خاصّة أمراض الكبد، وقرحة المعدة، وتغيّر حموضة الدم، لذلك حذار من المبالغة في تناوله والأنسب لكم هو الاعتدال في تناوله مع ممارسة الرياضة واتّباع حمية غذائيّة بسيطة للحصول على نتيجة مضاعفة ومذهلة لخسارة الوزن بأقصر وقت ممكن دون إلحاق الأذى بأنفسنا.