الكمون
هو نوع من الأعشاب التي تنتمي إلى الفصيلة الخيميّة، له أوراق خضراء اللون وأزهاره بيضاء مائلة للبنفسجي وتحتوي هذه الأزهار على بذور الكمّون التي نستخدمها. ينتشر الكمّون بشكل واسع في كل أنحاء العالم كعشبة طبيّة وكنوع من التوابل؛ فهو من التوابل الصحيّة التي تقدم مختلف الفوائد الصحية البدنية والعقلية، وهو ثاني التوابل الشعبيّة في العالم، ويمكن أن نستخدمه في العديد من المأكولات؛ حيث يضفي عليها المذاق اللذيذ الرائع كاللحوم، والشوربات، والخضروات.
يسمّى الكمّون بعدّة أسماء مثل: الشمار، والحبة الحلوة، والسنوت، والشمر، وحبة الحلاوة العربيّة، ويعتبر مصدراً مهمّاً للحديد، والحديد عنصر أساسي في الجهاز الهضمي وبالتالي فإنّ استعمال الكمّون يساعد في عملية الهضم، وهو مفيد للوقاية من السرطان، ومسكّن جيّد لآلام الأسنان، ويزيد من الرغبة الجنسية عند الذكور والإناث، إضافةً إلى أنه مفيد للبشرة ويزيد من إشراقها.
يعتبر الكمون من أفضل أنواع الأعشاب التي تساعد في التخفيف من الوزن؛ فهو فعّال في امتصاص المواد الغذائية ممّا يؤدّي إلى منع تراكم الدهون وتخزينها في الجسم، وبالتالي ينقص الوزن، إضافة إلى ذلك للكمّون القدرة على حرق الدهون، ويسهم في فقدان الشهيّة، ويعتبر الكمون الحلو من أفضل أنواع الكمون التي تفيد في ذلك.
كيفية اتباع رجيم الكمون
يتمّ تناول أربع وجبات يومياً، ويجب أن تحتوي واحدة من الوجبات على الخضروات والفواكه، والثانية تحتوي على البروتينات من اللحم، أو الدجاج، أو السمك، أو البيض والبقوليّات، والثالثة على الكالسيوم من اللبن الزبادي أو الحليب ومشتقاته، والرابعة يجب أن تحتوي على كميّةٍ قليلة من النشويات مثل: البطاطا المسلوقة، أو المشوية، أو الخبز، أو الأرز، أو المعكرونة، وذلك وفق شروط معيّنة وهي:
- يجب تناول الوجبات في مواعيد منتظمة.
- شرب حوالي لترين من الماء يومياً.
- قبل كلّ وجبة يجب شرب كوب من خليط الكمون للتنحيف والّذي نحضّره بمزج كوب من الماء الساخن مع عصير نصف ليمونة وملعقة كبيرة من الكمون المطحون ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، ونتركه حتى يصبح فاتراً، ومن ثم يكون جاهزاً للشرب، بالمتابعة والإصرار والاستمرار في هذا الرجيم يمكن خسارة الوزن بشكلٍ واضح.
رجيم الكمّون في سبعة أيّام
اليوم الأول
- الإفطار: نصف رغيف من الخبز مع قطعة جبن وثلاث ملاعق من الفول.
- الغداء: طبق سلطة متوسّط الحجم مع ستّ ملاعق أرز وربع دجاجة خالية من الدهن.
- العشاء: ثمرتان من الفاكهة مع علبة لبن زبادي.
اليوم الثاني
الإفطار: كوب شاي بالحليب وأربع حبّات من الكعك.
الغداء: طبق خضار متوسّط الحجم ونصف دجاجة.
العشاء: ثمرة فاكهة وعلبة لبن زبادي.
اليوم الثالث
- الإفطار: شريحتان من التوست وملعقة مربّى صغيرة.
- الغداء: طبق سلطة كبير وطبق خضار متوسّط الحجم وقطعتان من اللحم.
- العشاء: ساندويتش بطاطا مهروسة مع نصف رغيف.
اليوم الرابع
- الإفطار: ربع رغيف من الخبز وجبن أبيض.
- الغداء: ستّ ملاعق أرز وسمكتان مشويّتان، وطبق سلطة متوسّط الحجم.
- العشاء: ثلاث ثمرات من الفاكهة.
اليوم الخامس
- الإفطار: كوب عصير برتقال وثمرتان من الفاكهة.
- الغداء: طبق خضار كبير وثلاث ملاعق من الأرز.
- العشاء: نصف رغيف من الخبز مع جبن.
اليوم السادس والسابع: وهذان اليومان هما تكرار لليوم الأوّل والثاني.