رجيم شوربة الملفوف
رجيم شوربة الملفوف أو الكرب هو نوع من أنواع الرجيم السريع لفقد حوالي خمسة كيلوغرامات من وزن الإنسان في أسبوع، ويحتاج هذا الرجيم إلى شرب كمية كبيرة من شوربة الملفوف لمدة أسبوع كامل، ويُمكن إضافة أنواع أخرى من الشوربة خلال ذلك الوقت، فمثلاً يُمكن تناول شوربة الخضروات والأرز البني بحسب الجدول المقرر من أخصائي التغذية، وبالرغم من نتائجه السريعة خلال أسبوع إلا أنّه لا يُمكن الاستمرار في الرجيم لأكثر من أسبوع، لأنّه يفقد العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.
عمل شوربة الملفوف
المكوّنات
- بصلة كبيرة بيضاء أو خضراء.
- فص ثوم.
- فلفل أخضر.
- حبة طماطم.
- ثلاث حبات جزر.
- مقدار قليل من المشروم.
- حزمة من الكرفس.
- نصف رأس ملفوف.
طريقة التحضير
توضع جميع المقادير السابقة في وعاء كبير، ويُضاف إلى المقادير كمية مناسبة من المياه، ثمّ يتم تترك على نار هادئة لمدة ساعتين أو حتى تنضج الخضروات.
برنامج رجيم شوربة الملفوف
في كلّ يوم من أيام الأسبوع يجب تناول حصتين من شوربة الملفوف، ويُمكن تناول أنواع غذائية أخرى مع الحساء؛ لأنّ الفكرة الأساسية من برنامج رجيم شوربة الملفوف هو التخلص من شعور الإنسان بالجوع، مما يؤدي إلى شعوره بالشبع، لهذا تمَّ وضع البرنامج الآتي:
| اليوم | الطعام |
|---|---|
| الأحد | تناول الكمية التي يرغب بها الإنسان من حساء الملفوف خلال اليوم، بالإضافة إلى إمكانية تناول أي نوع من الفواكه عدا الموز |
| الإثنين | تناول حساء الملفوف، ومجموعة من الخضروات قليلة السعرات الحرارية عدا الذرة أو البقوليات أو البازيلاء، كما يُمكن تناول حبة بطاطا مشوية مع كمية قليلة من الزبدة |
| الثلاثاء | تناول كمية مناسبة من حساء الملفوف، وتناول مجموعة من الخضروات والفواكه قليلة السعرات الحرارية بجانب حساء الملفوف |
| الأربعاء | تناول حساء ملفوف، و6 -8 موزات، وحليب قليل الدسم |
| الخميس | نناول حساء ملفوف، و6 حبات بندورة، و15-20 غراما من السمك، ولحم البقر أو الدجاج. ويجب شرب 6 كؤوس من الماء على الأقل في هذا اليوم، ويُنصح مقدار أكبر من 6 كؤوس |
| الجمعة | تناول حساء ملفوف، ولحم البقر وخضار قليل السعرات الحرارية |
| السبت | تناول حساء ملفوف، ووعاء من الأرز كامل، وخضار قليل الدسم، وعصير الفواكه |
الآثار الجانبية لرجيم شوربة الملفوف
يؤدي رجيم شوربة الملفوف إلى تراكم نسبة كبيرة من الغازات في بطن الإنسان، لأنّه يعتمد على استهلاك مقدار كبير من الملفوف والخضروات قليلة السعرات الحرارية، مما يُسبب ظاهرة الغازات الموجودة في جسم الإنسان، ومما لا شكَّ فيه أنّ الأشخاص الذين طبَّقوا رجيم الملفوف استطاعوا تخفيف وزنهم بفعالية وكفاءة، إلا أنّهم عانوا من آلام في الرأس، وانخفاض في مستوى الطاقة لديهم، وتقلبات في المزاج، وقلة التركيز، وشعور بتعب وإرهاق شديد، كما عانى بعضهم من التوتر والعصبية والاكتئاب.