أسرع الأكلات لزيادة الوزن
إنّ زيادة الوزن هو الهدف الأساسيّ للأشخاص النحيلين،فهم دائمين البحث عن طرق التسمين، ومن أهمّ طرق التسمين هو تناول أكلات تزيد من الوزن بشكل سريع، ويوجد كمّ هائل من الأكلات التي لها دور فعّال في زيادة السعرات الحراريّة للجسم وباتالي زيادة الوزن، وفي موضوعنا سنتناول أسرع الأكلات التي تزيد الوزن وذلك لتوفير الوقت وأيضاً للاستمرار في تحضيرها.
المعكرونة مع قطع اللحم
المكوّنات
- كيلو غرام من المعكرونة.
- مئتين وخمسين غرام من اللّحم.
- خمس حبّات من الطماطم.
- حبّة بصل مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ورقات من ورق الغار.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكّل.
- القليل من الزيت النباتيّ.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
طريقة التحضير
- توضع المعكرونة مع الماء وقليل من الزيت ورشّة ملح في قدر على نار متوسّطة، وتترك حتّى تُسلق، ومن ثمّ تصفّى.
- يوضع القليل من الزيت النباتي مع البصل في قدر آخر، ويُقلّب البصل إلى أن يتغيّر لونه إلى البنيّ المائل إلى الذهبيّ، ثمّ تُضاف قطع اللحم وتُقلّب إلى أن يتغيّر لونها، ونُضيف الماء بحيث تُغمر قطع اللّحم، وتًترك مدّة ساعة على النار كي تنضج جيّداً.
- تُقشّر حبّات الطماطم وتقطّع، ثمّ توضع في قدر ثالث مع معجون الطماطم، والكمون، والبهار المشكّل، والملح، ونصف كوب من الماء، وتُترك على نار هادئة إلى أن تنضج الطماطم بشكل جيّداً.
- تُزال قطع اللحم من المرق بعد نضوجها، وتوضع في القدر الذي يحوي الصلصة الحمراء، ويتركان مع بعضهما على النار لمدّة خمس دقائق.
- تُسكب المعكرونة في طبق التقديم، وتوضع فوقها الصلصة مع قطع اللّحم.
البرغر مع البطاطا المقلية
المكوّنات
- ثلاثة قطع برغر.
- حبّة بطاطا واحدة.
- حبّة طماطم.
- زيت نباتيّ.
- القليل من أوراق الخسّ.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- ثلاثة شرائح من الجبن.
طريقة التحضير
- تُغسل حبّة البطاطا، وتُقشّر، وتقطّع إلى أصابع.
- يوضع القليل من الزيت الساخنفي مقلاة، ثمّ توضع شرائح البرغر، وتُقلب من الجهتين إلى أن تحمرّ تماماً.
- توضع كمّيّة وفيرة من الزيت النباتيذ في مقلاة وتُترك المقلاة ليسخن الزيت جيّداً، ثمّ توضع أصابع البطاطا، وتُترك إلى أن تتحمر وبعدها تُزال من الزيت وتوضع على ورق التنشيف للتخلص من كمية الزيت الهائلة العالقة بأصابع البطاطا.
- يتم فتح خبز الصمون، ودهنه بالمايونيز، ثم توضع شريحة البرغر، ثمّ البطاطا المقلية تتلوها شريحة الجبن، والطماطم، والكاتشب وورقة الخسّ، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.