الزنجبيل
هو عشبة جذريّة آسيويّة، تنمو في التربة المداريّة الرطبة، وقد استعمل الزنجبيل منذ القدم كتوابل لطبخ الطعام، كما استعمل كوسيلة للتخلّص من مشاكل الهضم والشعور بالغثيان واستمرار الإسهال.
ويعتبرالزنجبيل مادّةً فعّالة في علاج الالتهابات، كما ينشّط عمل جهاز المناعة، ويعمل الزنجبيل على تقليل ترسّب مادّة الكولسترول في الدم، ويساعد في التقليل من نسبة إنتاج هرمون الكورتيزون في الجسم، وله العديد من الفوائد على الجسم؛ فهو يساعد في التخلّص من الوزن الزائد؛ حيث إنّه يرفع حرارة الجسم وبالتالي يرفع معدّل حرق السعرات الحراريّة فيه، كما أنّه مادة فقيرة بالسعرات الحرارية، وعند إدخاله إلى النظام الغذائي يساعد في خسارة الوزن، إذا تم استعماله جنباً إلى جنب مع نظامٍ غذائيّ لا يحتوي على سعرات عالية.
كيفيّة استخدام الزنجبيل للتنحيف
- شرب شاي الزنجبيل مرّتين تقريباً إلى ثلاث مرات في اليوم للمساعدة على زيادة الهضم.
- مضغ كميّة من الزنجبيل قبل تناول الطعام، أو القيام بمزجه مبشوراً مع بعض عصير الليمون الحامض والملح؛ فهذا يسهّل عمليّة الهضم ويقلل من شهيتك لتناول الطعام .
- إضافة الزنجبيل كنوع من البهار إلى الطعام قدر المستطاع.
- مزج ملعقة طعام صغيرة من الزنجبيل مع ملعقة طعام صغيرة من العسل، والمداومة على تناول الخلطة مرّتين أو ثلاث مرات للتخلّص من الوزن الزائد.
طرق استخدام الزنجبيل
- العمل على الجمع بين عصير الليمون والزنجبيل.
- الزنجبيل يعمل على خسارة الوزن عند استعماله على شكل شاي .
- رش الزنجبيل المبشور على أنواع الطعام خاصّةً الأطباق الثانوية والسلطة.
- الجمع بين الزنجبيل وصلصة الصويا وزيت الزيتون والثوم لعمل سلطة رائعة لتخفيف الوزن.
- رش الزنجبيل المبشور على الخضار السوتيه الصحي.
الخل والزنجبيل للتخسيس
إذا بحثت عن وصفةٍ سحريّة لخسارة الوزن في مناطق معينة من جسمكِ، ننصحك بأن تجرب هذه الخلطة للتخسيس.
المكونات
- ثلاث ملاعق طعام كبيرة زنجبيل طازج مبشور.
- ملعقتا طعام كبيرتين من خل التفاح.
- ملعقة طعام كبيرة من ماء الورد.
طريقة التحضير
نضيف كوب ماء تقريباً إلى الزنجبيل ونتركه يغلي حتى يبقى لدينا ربع الكوب أي نكون قد حصلنا على خلاصة الزنجبيل، ونتركه ليبرد، ثمّ نخلطه مع باقي المكوّنات ونستمر بتحريكهِ حتى يتكوّن لدينا مزيج كثيف القوام، ونحفظ هذا الخليط داخل علبة ونحتفظ به خارج الثلاجة، ثمّ ندهن المناطق التي نرغب بالتخلص من السمنة فيها باستخدام هذه الخلطة، وذلك بشكل يومي، مع أهميّة القيام بممارسة بعض التمارين الرياضيّة واتباع حمية ونظام غذائي معين.