التصنيف: منوعات

زيت السمسم يتمّ استخراج زيت السمسم من بذور السمسم، حيث يتميز بكونه زيتاً فيه نسبة من اللزوجة مع رائحة قوية، وهو غنيّ بالمواد المضاّدة للأكسدة والمفيدة لصحّة الإنسان؛ وذلك لأنّه يحتوي على فيتامين (هـ، ب)، بالإضافة إلى الكالسيوم، والنحاس، والمغنيسيوم، هذا عدا عن الأحماض الدهنيّة مثل اللينوليك، والنخليك، والزيتيك وغيرها، ومن الجدير بالذكر بأن طرق… متابعة قراءة أضرار زيت السمسم

زيت الصوجا يُعتبر زيت الصوجا من الزيوت النباتية التي تُستخرج من حبوب فول الصوجا أو الصويا، والذي يطلق عليه علمياً اسم ” جلسرين”؛ حيث يُستخدم هذا النوع من الزيوت على نطاق واسع على مستوى العالم، نظراً لفوائده العظيمة سواءً الجماليّة أم الصحية، بالإضافة إلى أن زيت الصويا صحيّ بالمقارنة مع بعض الزيوت النباتية كونه يحتوي… متابعة قراءة طريقة تحضير زيت الصوجا

زيت الزيتون هو عبارة عن منتج نباتي يتم الحصول عليه من خلال الضغط أو العصر لثمار شجرة الزيتون، تنمو أشجار الزيتون في حوض البحر الأبيض المتوسط، ويستخدم زيت الزيتون في مجالات عدة منها كالطبخ والطب ويستخدم لصناعة بعض أنواع الصابون، يتم استخدام زيت الزيتون بشكل كبير وشائع نظراً لأهميته الغذائية باعتباره غنياً بالفيتامينات والدهون المفيدة.… متابعة قراءة أهمية زيت الزيتون

زيت الخروع الزيوت المستخرجة من بذور النباتات أو من ثمار النباتات جزءٌ أساسيٌّ من حياتنا اليومية، فهذه الزيوت تُستخدم في الأكل، والعِلاجِ، والتدليكِ وفي صناعة الأدويةِ، والمستحضرات الطبيّة، والتجميلية وغيرها الكثير. ومن هذه الزيوت زيت الخروع الذي يُستخلص من نبات الخروع الذي ينمو في المناطق الحارّة في أفريقيا طبيعيّاً ونظراً لأهمّيّة هذا النبات تمّت زراعته… متابعة قراءة أهمية زيت الخروع

جوز الهند جوز الهند أو ما يعرف أيضاً بـ “النارجيل”، نوع من أنواع الفواكه الاستوائيّة التي تنمو على الشاطئ، ومن فصيلة النخيل، وتوجد أشجارها بكثرة في الوطن العربيّ، لا سيّما سلطنة عُمان. تعتبر أشجار جوز الهند من أقدم أشجار العالم والتي كانت منذ القدم مصدراً غذائيّاً للكثير من الناس، وقد استفادوا من ثمار جوز الهند… متابعة قراءة طريقة استخراج زيت جوز الهند

الزيتون شجرة الزيتون شجرة مقدّسة نجدها في الديانات السماوية الثلاث، ومذكورة في الكتب السماوية التوراة، والإنجيل، والقرآن، ففي هذه الكتب إشارات تدلّ على الزيتون وزيت الزيتون، يمكن القول أن زراعة شجرة الزيتون تعود إلى بداية الانسانية، وربّما تعود زراعته واستغلاله لقبل ألفي عام، وقد بدأت زراعة الزيتون في منطقة دجلة والفرات حيث ظهرت الفلاحة، والكتابة،… متابعة قراءة بحث عن زيت الزيتون

الزيتون الأخضر يعدّ الزيتون المكبوس من الأطباق التي تتواجد على كل مائدة عربية، وتزرع أشجار الزيتون بكثرة في منطقة الشرق الأوسط حيث لا تكاد تخلو حديقة من أشجار الزيتون، وتستخدم ثمار الزيتون لاستخراج زيت الزيتون ولصنع كبيس الزيتون الأسود والأخضر، وتختلف طريقة كبس الزيتون الأخضر عن الزيتون الأسود، ويجب الاحتفاظ بالزيتون بالطريقة الصحيحة حتى يبقى… متابعة قراءة طريقة تخزين الزيتون الأخضر

الثوم يُعتبر الثوم من النّباتات العشبية المفيدة جداً للبشرة والشعر والصحّة العامة، ويُزرع في جميع أنحاء العالم، وتوجد له عدّة أصناف تبعاً للمنطقة التي تنتجه؛ فهناك الثوم البلدي، والثوم الصيني، والثوم الفرنسي، والثوم اليبرودي الذي يُزرع في منطقة يبرود السورية. يمتاز الثوم برائحته النفّاذة واحتوائه على فصوص عديدة تختلف في أحجامها؛ حيث يوجد الثوم ذو… متابعة قراءة أهمية زيت الثوم

مقدمة تزهو الطبيعة بالحلول الصحيّة الطبيعيّة البعيدة عن المواد الكيميائيّة التي قد تكون في بعض الأحيان ذات تأثيرات غير مرغوب بها، ويفضل مُعظم الناس اللجوء لاستعمال المواد الطبيعيّة وخاصة في علاج المشاكل المتعلقة بصحة وجمال البشرة والوجه والجسم، فلطالما عرف الإنسان استخدام الزيوت كزيت الخروع وزيت جوز الهند وزيت اللوز المر وزيت اللوز الحلو وكذلك… متابعة قراءة ما هو زيت الأركان

زيت الكتّان هو أحد الأحماض الدهنيّة غير المشبعة والتي تعتبر أساسيّةً وهامة جداً للصحة ولا يستطيع الجسم صناعتها بنفسه، وهو يعدّ البديل الأوّل لزيت السمك، وهو مناسب جداً للأشخاص النباتيين؛ حيث إنّه يحتوي على نسبة 80% من حمض اللينوليك ذي الفائدة العظيمة، ويحتوي على أحماض الأوميغا 3 بكميّات كبيرة . وزيت الكتان زيت حار مستخلص… متابعة قراءة ما هو زيت الكتان