الكوليسترول
نسمع في كثيرٍ من الأحيان عن الكوليسترول، ولكن القليل من الناس هم الّذين يعرفون عنه وعن كيفيّة الوقاية منه، وللتعرّف أكثر عن هذا المرض سوف نتحدّث في هذا المقال عن أعراضه وأنواعه وطرق الوقاية منه.
الكوليسترول: هو عبارة عن كميّة الدهون الموجودة بالدم؛ حيث إنّه يتم تركّزها وتجمّعها بنسبة عالية داخل الشرايين، لتؤدّي بعد ذلك للإصابة بحالة مرضيّة تحتاج للعلاج والعناية المستمرّة للشخص المصاب.
الأمراض والأعراض التي يسببها الكوليسترول
- إعاقة حركة الدم عبر الجسم.
- تكسّر الشرايين.
- الجلطة القلبيّة.
- الجلطة الدماغيّة.
- الذبحة الصدريّة.
- تجمّع الدهون في الجسم وزيادة في الوزن.
- توتر حركة الأطراف، وعدم القدرة على التركيز.
- انتفاخ وتورّم في الأطراف .
وتعدّ مادة الكوليسترول الموجودة داخل الجسم من المواد المهمّة الّتي تعمل على إعطاء الجسم الطاقة للقيام بالأعمال الحيويّة والوظيفيّة لأعضاء جسم الإنسان، لكن الزّيادة في نسبة الكوليسترول بالجسم هي من المؤشّرات الخطرة التي تعرّض الجسم للتلف، وهو ما يطلق عليه بالموت الصامت؛ حيث إنّ الجسم يفرز ما يعادل 1000 ملجرام من الكوليسترول، وهي النسبة التي يحتاجها الجسم للقيام بالوظائف الحيويّة داخله، وما دون هذه النسبة تعتبر مؤشّراً على بداية الارتفاع في الدّهون بالدم .
أسباب الإصابة بالكوليسترول
- تناول الأطعمة المشبعة بالدهون بشكل يوميّ وبكميّات كبيرة .
- تناول البيض بشكل يومي وكميّة كبيرة .
- التدخين .
- تناول المشروبات الكحوليّة.
أنواع الكوليسترول
- كوليسترول الدم: وهي نسبة الدهون الموجودة في الدم .
- كوليسترول التغذية: وهي نسبة الدهون التي تتجمّع بالشرايين، نتيجةً لتناول الأطعمة المحتوية على الدهون المشبعة والحيوانيّة، وتناول البيض بشكل كبير.
- كوليسترول الدهن البروتيني عالي الكثافة: هذا النواع من الكوليسترول هو من الدهون الموجودة بالجسم، والّتي تعمل على تطهيره وتعقيمه، وكلّما زادت نسبته كان أفضل للجسم.
- كوليسترول الدهن منخفض الكثافة: وهو من النوع الّذي يضرّ بصحّة الجسم والشرايين، وكلّما قلّت النسبة كان الجسم يتمتّع بصحّة أفضل .
طرق علاج الكوليسترول
- تجنب تناول الأطعمة الكحوليّة على نسبة عالية من الدهون، من لحوم وبيض؛ حيث إنّ كميّة البيض المسموح بها خلال الأسبوع الواحد، هي من ثلاث إلى أربع بيضات.
- ممارسة التمارين الرياضية بشكل مستمر .
- تجنّب المشروبات الكحولية والتدخين .
- تجنب الزّبدة والسمنة الدهنية بالطبخ، واستبدالها بزيت الزيتزن وزيت دوّار الشمس .
- تناول الفاكهة والخضروات بشكل دوري .
- تناول البصل والثوم لقدرتهما العلاجيّة على التخلّص من الكوليسترول .
- إضافة الخردل على مائدة الطعام، لأنّه يعمل على التخفيف من الكوليسترول .
- تناول بذر الكتان.
- تناول التفّاح.
- الخرشوف والكرفس.
- استخدام زيت السمك.