التصنيف: نباتات

زيت الحلبة زيت الحلبة هو زيت طبيعي مستخرج من طحن بذور الحلبة، يحتوي على العديد من العناصر المفيدة لصحة الجسم بشكل عام، والشعر والبشرة بشكل خاص، استخدمه القدماء في علاج بعض الأمراض الجلديّة، وأمراض الاضطرابات المعويّة، ومشاكل الجهاز الهضمي، وذلك من خلال عمل مغلي بذور الحلبة قبل طحنها، أو من خلال استخدام الزيت مع الطعام… متابعة قراءة فوائد زيت الحلبة وزيت جنين القمح

الحلبة تعتبر الحلبة من المواد الطبيعيّة التي تملك خواصّاً طبيّة، وعلاجيّة مفيدة للجسم بشكلٍ عام، وذلك بفضل مكوّناتها الطبيعيّة والتي تحتوي على خواصّ طبيّة معالجة للعديد من المشاكل التي يتعرّض لها الجسم بشكلٍ عام، والشعر، والبشرة بشكل خاصّ. كما يُباع زيت الحلبة جاهزاً عند العطارين، وفي محلات السوبر ماركت، ولكن يبقى أمر تحضيره بالمنزل أكثر… متابعة قراءة طريقة عمل زيت الحلبة في البيت

زيت بذور العنب يعتبر زيت بذور العنب من الزيوت الخفيفة في الطعم وحتى في الرائحة، حيث يتم استخدامه عادة لإعداد الصلصات الّتي توضع على السلطات، هذا بالإضافة إلى استخدامه للقلي السريع الّذي لا يحتاج إلى درجات حرارة عالية. يشار إلى أنّ هناك العديد من الفوائد الّتي من الممكن الحصول عليها من هذا الزيت، من أبرزها،… متابعة قراءة طريقة عمل زيت بذور العنب

زيت الزيتون الفلسطيني ذكر الله ثمرة الزيتون في القرآن الكريم، وهذا دليل على مباركة الله لها، كما أنّ زيت الزيتون الناتج من الثمرة، غنيّ بالكثير من مضادات الأكسدة، والدهون الصحيّة غير المشبعة، ونسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. تغطي أشجار الزيتون حوالي 45% من مساحة الأراضي الزراعيّة في فلسطين، حيث تعتبر من أكثر… متابعة قراءة زيت الزيتون الفلسطيني

نبات الخروع هو أحد النباتات التي تشتهر في دول أفريقيا عامةً، وفي مصر خاصةّ، ويمتاز بأوراقه الشبيهة براحة اليدّ، كما يمتاز بقصر شُجيراته حيث لا يزيد عن مترين، ولعل أهم ما يُميزه هو أنّ فائدته لا تقتصر على بذوره فحسب، بل يُمكن استخراج من خلاله زيت الخروع، ويعتبر زيت الخروع أحد أهم الزيوت التي تُستخدم… متابعة قراءة كيفية استخراج زيت الخروع

زيت الجرجير إنّ زيت الجرجير هو أحد مشتقات نبات الجرجير، والذي يتمتّع بقيمةٍ عاليةٍ من الفوائد، ورغم أهميّة نبات الجرجير الغذائية، إلّا أنّ زيت الجرجير له فائدة أكبر، وذلك لأنّه مستخلص ومركّز من نبات الجرجير. يحتوي زيت الجرجير على المواد الطبية والعلاجية والغذائية المفيدة بقيمةٍ أكثر، ونسبةٍ أعلى، وليس له أيّة أضرارٍ جانبيّةٍ ضارّةٍ على… متابعة قراءة كيف أصنع زيت الجرجير

الجزر ندرك جميعاً مدى أهمية الجزر كأحد أبرز أنواع الخضراوات التي تدخل كمركب أساسي في تحضير العديد من الأطباق الغذائية في مختلف بلدان العالم العربية والأجنبية، وينصح الأطباء دائماً بتناوله نظراً للفوائد التي يعود بها على صحة الجسم، وخاصة لتقوية البصر وتقوية الدم والتخلص من الأنيميا أو فقر الدم بشكل عام، ولطعمه اللذيذ بشكل خاص.… متابعة قراءة زيت الجزر

زيت اللوز الحلو يُعرف زيت اللوز الحلو بأنّه من أهمّ أنواع الزيوت التي تُفيد في تحسين الصحّة والجمال؛ وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمّة، فلهذا الزيت العديد من الاستخدامات المميّزة؛ فهو يستخدم في الخلطات الطبيعيّة التي تغذّي البشرة، وتمنحها النعومة والنضارة، ويعالج بعض المشاكل، كمشكلة الهالات السوداء، وتفتيح البشرة، كما أنّ هذا الزيت… متابعة قراءة ما فوائد زيت اللوز الحلو

زيت الزيتون الإسباني زيت الزيتون يُعتبر جزءاً لا يتجزأ من المطبخ الإسباني منذُ أن أدخل الفينيقيون واليونانيون أشجار الزيتون إلى شبه الجزيرة الإيبيريّة في العُصور القديمة، واستمرت الأجيال بالعناية بالأشجار حتّى أصبحت إسبانيا من أهم الدّول المصدرة لزيت الزيتون الفاخر. يتمُّ حصاد الزيتون وعصره في أوقاتٍ مُختلفةٍ من العام، الأمر الذي يؤثّر في نكهة الزّيت… متابعة قراءة زيت الزيتون الإسباني

زيت جنين القمح زيت جنين القمح من أصناف الزيوت الطبيعيّة صفراء اللون وغير المكررة والتي يتم استخراجها من جنين القمح، ويحتوي هذا الزيت على العديد من الفيتامينات والمعادن المتنوّعة، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات، والمعادن، والفيتامينات بنسبة تصل لحوالي 25% من مجمل وزن هذه المكوّنات في حبوب القمح، ومن المهم أن يتم… متابعة قراءة استخدام زيت جنين القمح