الكمون
هو نوع من النباتات العشبية الحولية يبلغ ارتفاعه حوالي 40 سنتيمتراً، وله أوراق رفيعة ذات لون أخضر غامق وأزهار بيضاء أرجوانية صغيرة الحجم ذات شكل مستطيل، وعند جفافها تنشق إلى ثمرتين ذات لون أخضر وطعم مر ورائحة عطرية.
يُستخدم الكمون كنوع من التوابل في جميع دول العالم، وتعود أصوله إلى حوض البحر الأبيض المتوسط، وتنتشر زراعته في الهند وإيران وباكستان وأمريكا والصين، وله الكثير من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على الكثير من المعادن الضرورية لجسم الإنسان.
فوائد الكمون
- تخفيض مستوى السكر في الدم، وبالتالي فهو يحافظ على نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم، ويوصي الأطباء مرضى السكري بتناول الكمون بانتظام للمحافظة على النسبة الطبيعية للكوليسترول في الجسم.
- علاج مرض الأنيميا بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من الحديد، وبالتالي ارتفاع نسبة الهيموغلوبين في الدم.
- تعزيز وتقوية مناعة جسم الإنسان ومحاربة الشوائب والجذور الحرة، وبذلك يقي الجسم من الإصابة بالأمراض.
- علاج التهاب الحلق والتخلص من البلغم إذا ما تم غليه وإضافة القليل من الزنجبيل إليه.
- المساعدة على النوم والقضاء على الأرق والتوتر.
- تطهير الكلى والمثانة لأنه يفتت الدهون فيهما.
- علاج اضطرابات الجهاز التنفسي مثل التهاب الجيوب الأنفية والتهاب الشعب الهوائية.
- تنشيط أعضاء الجسم كافة وتخليص الجسم من الإرهاق والتعب.
- الوقاية من الإصابة بالكثير من الأورام السرطانية.
- علاج لآلام مغص الأطفال.
- التخلص من الدمامل والجروح عن طريق استخدامه كمرهم.
- مفيد للمرأة الحامل لاحتوائه على الفوليك أسيد والبوتاسيوم.
- إعطاء النضارة للبشرة ويجدد خلاياها، كما وأنه يقي من الإصابة بالأمراض الجلدية مثل الصدفية لاحتوائه على نسبة مرتفعة من فيتامين هـ.
- علاج التهاب المسالك البولية.
- زيادة معدل التمثيل الغذائي في جسم الإنسان، مما يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
- تقوية العملية الجنسية للجنسين، حيث إنه يدخل في العديد من العقاقير الطبية الخاصة بعلاج الضعف الجنسي.
- إدرار الحليب عند المرأة المرضع بالإضافة إلى أنه مدر للبول أيضاً.
فوائد الكمون للبطن
يعمل الكمون على علاج اضطرابات الهضم، حيث تعمل المادة العضوية الموجودة فيه وهي كيومن ألدهيد على زيادة نشاط الغدد اللعابية، وهي المادة المسؤولة عن رائحة الكمون الفواحة، كما ويحتوي على مادة الثمول والتي تحفز إفراز أحماض الهضم في الغدد الهضمية، بالإضافة إلى ذلك فإن الكمون لطالما استخدم لعلاج انتفاخ المعدة والبطن وتسكين آلام التقلصات البطنية، وتحفيز إفراز أحماض المعدة وبالتالي تطهير الكبد والمساعدة على الهضم وتسكين آلام حصوات الكلى.