الشاي الأخضر
الشاي الأخضر والذي يعرف بقدرته على التخلّص من الوزن الزائد، وبمحتواه من مضادات الأكسدة المهمّة لصحّة الجسم وجهاز المناعة، وإليكم بعض الطرق التي يتمّ تحضير الشاي الأخضر بها سواء كان بارداً كنوع من أنواع المشروبات الدافئة وكذلك الأنواع الأخرى الباردة أو المثلجة:
كيفية إعداد الشاي الأخضر
الشاي الأخضر المغلي
المكوّنات:
- أربع ملاعق من أوراق الشاي الأخضر.
- كوبان من الماء.
- ملعقتان من السكر.
طريقة التحضير:
- توضع أوراق الشاي الأخضر في إبريق الشاي المناسب.
- يسكب الماء المغلي على أوراق الشاي.
- يترك الخليط مدّة من الزمن حتّى يختلط جيداً بالماء.
- يسكب الشاي الذي أصبح جاهزاً في أكواب التقديم.
الشاي الأخضر مع التوت البري
المكوّنات:
- أربعة أكياس من الشاي الأخضر.
- نصف كوب من التوت البري.
- ثلاثة أكواب من المياه الغازية.
- ثلث كوب من السكر.
- ثلث كوب من الماء.
طريقة التحضير:
- يسخّن الماء في مقلاة أو قدر مناسب حتى يغلي تماماً.
- يضاف التوت البري إلى الماء وكذلك السكر إلى هذا الماء.
- يحرك المزيج حتى يذوب السكر.
- توضع أكياس الشاي الماء المغلي لمدة دقيقتان.
- يترك المزيج حتى يبرد وتزال أكياس الشاي.
- يضاف عصير التوت البري إلى الشاي.
- تضاف المياه الغازية إلى المكونات وتصب في أكوب التقديم.
الشاي الأخضر المثلج
يعد الشاي الأخضر المثلج منعشاً ويقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ومرض السكري، وإليكم طريقة تحضيره:
المكوّنات:
- سبعة أكياس من الشاي الأخضر.
- أربعة أكواب من الماء المغلي.
- كوبان من الماء البارد.
- نصف كوب من أحد المحليات الصناعية.
طريقة التحضير:
- يوضع الماء المغلي في وعاء وتوضع أكياس الشاي مدة تصل إلى خمس دقائق.
- تضاف المحليات الاصطناعية إلى الماء البارد وتحرك مدة دقيقتان حتى تذوب.
- يضافان ويقدمان للاستمتاع بالطعم.
الشاي الأخضر المثلج مع الليمون والزنجبيل
المكوّنات:
- عصير حبتين من الليمون.
- سبع شرائح من الزنجبيل.
- خمسة أكياس من الشاي الأخضر.
- نصف كوب من السكر.
طريقة التحضير:
- يعصر الليمون جيداً.
- يغلى الماء مع الزنجبيل والليمون والسكر في قدر مناسب.
- تضاف أكياس الشاي الأخضر إلى المزيج بعد غليه وذلك لمدّة خمس دقائق.
- يترك الخليط مدّة لا تقلّ عن نصف ساعة حتّى يبرد جيداً.
- يصفى الخليط ويترك ليبرد مدّة لا تقلّ عن ساعتان.