الشاي الأخضر
الشاي الأخضر أو كما يُسمى بالشاي الياباني هو نوع من أنواع الشاي الذي يحتوي على نسبةٍ قليلةٍ من المواد المضادة للأكسدة بعكس أنواع الشاي الأخرى التي يتم تخميرها، ويُمكن اعتبار آسيا الشرقية هي موطنه الأصلي؛ مثل: اليابان، والصين، وفيتنام، ويتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية؛ مثل: البوتاسيوم، والمنغيسيوم، والصوديوم، وفي هذا المقال سنتحدث عنه بشكلٍ عام.
فوائد وأضرار الشاي الأخضر
فوائد الشاي الأخضر
- تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم، والسبب احتواؤه على مواد مضادة للاكسدة، والتي لها دور فعال في الوقاية من تأكسد الشرايين في الدم.
- الحفاظ على مستوى الضغط في الجسم، وبالتالي الوقاية من الأمراض القلبية المختلفة.
- الوقاية من مرض السرطان، والسبب قدرته الفعّالة على منع انتشار الخلايا السرطانية في الجسم.
- منع الإصابة بالجلطات القلبية، نظراً لقدرته الفعالة على منع تخثر الدم.
- الحفاظ على الوزن المثالي، نظراً لاحتوائه على نسبةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، وبالتالي يُنصح بتناوله لمتبعي الحميات الغذائية.
- حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة، ويمكن استخدامه بخلط ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون، والشاي الأخضر المطحون، والكركم المطحون، ثم تطبيق الخليط على البشرة، وتركه لمدة عشر دقائق، وبعدها غسله بالماء.
- الوقاية من الاضطرابات المعوية المختلفة، وخصوصاً الإمساك، إذ يساهم في تحسين حركة الأمعاء.
- الحفاظ على صحة الجهاز المناعي في الجسم، وبالتالي الحماية من الأمراض المختلفة التي تصيب الجسم، وخصوصاً في فصل الشتاء.
- منع تسوس الأسنان، والسبب احتوائه على نسبةٍ كافيةٍ من معدن الفلورين.
- الحفاظ على صحة الأسنان، بالإضافة إلى التخلص من رائحة الفم الكريهة، والسبب قدرته الفعّالة على التخلص من الميكروبات الموجودة في الفم.
- تكثيف وتطويل الشعر، ويمكن استخدامه بخلط صفار بيضة، وأربع ملاعق صغيرة من الشاي الأخضر المطحون، ثم تطبيق الخليط على الشعر، وتغطيته بقبعة بلاستيكية، وتركه لمدة نصف ساعة، وبعدها غسله بالماء والشامبو.
- علاج مرض الزهايمر، إذ أثبتت الأبحاث والدراسات الحديثة بأن الشاي الأخضر له دور فعال في الحفاظ على خلايا الدماغ بفعالية.
- منع الاكتئاب والتوتر النفسي، والسبب احتواء الشاي الأخضر على الأحماض الأمينية الطبيعية.
- تفتيح وترطيب البشرة، ويمكن استخدامه بخلط كوب من الشاي الأخضر المنقوع، وملعقتين صغيرتين من الكركم المطحون، والحليب المجفف، ونصف ملعقة صغيرة من ماء الورد، ثم وضع الخليط على البشرة، وتركه لمدة ربع ساعة على الأقل، وبعدها غسله بالماء.
أضرار الشاي الأخضر
- احتمالية الإصابة بفقر الدم، وذلك لأنه يساهم في امتصاص الحديد في الجسم.
- الإصابة بالنزيف الدموي، والسبب احتواؤه على نسبةٍ مرتفعةٍ من الكافيين.
- عدم القدرة على النوم، والسبب احتواؤه على الكافيين.
- عدم انتظام دقات القلب، نظراً لاحتوائه على نسبةٍ كافيةٍ من الكافيين.
- الإصابة بالإسهال، نظراً لاحتوائه على الكافيين.
- الإصابة بانتفاخ في القولون العصبي، وخصوصاً في حال تناوله بكمياتٍ كبيرةٍ.
- احتمالية الإصابة بضغط العين.
- الإصابة بتلف في الكبد.