العسل
هو واحدٌ من أجود، وأهمّ، وألذ المواد الغذائية؛ حيث يعتبر هذا النوع من الأغذية من أكثر المواد التي تحتوي على قيمة علاجيّة عالية جداً؛ فهو يحتوي على بعض العناصر الهامة كالسكريات الأحادية، والفيتامينات، والأحماض الأمينية، والخمائر، والمعادن، والعديد من العناصر الأخرى.
يُصنع العسل طبيعياً من النحل؛ حيث تتولى شغالات النحل مهمّة جمع الرحيق من الأزهار، ومن ثمّ تقوم بتحويل هذا الرحيق إلى العسل من خلال عمليّة معينة تقوم بها. يمتهن العديد من الأفراد العمل في المناحل؛ فهي مهنة تدرّ المال بشكل جيّد من وجهة نظرهم على الرّغم من أنهم يتعرضون بشكل دائم للسعات النحل.
فوائد العسل للقلب
يستخدم العسل بشكل كبير لتعزيز القلب ووظائفه؛ حيث يُنصح به لمن يعانون من الأمراض القلبية؛ فمن أبرز فوائد العسل للقلب أنَّه يساعد على تقوية نسيج القلب العضلي وأنسجة جسم الإنسان بشكل عام، كما ويساعد على حماية القلب من الرعشة، بالإضافة إلى قدرته على علاج عضلة القلب وتقويتها، وإنّ العسل يحمي القلب من حالة الهبوط التي تصيب القلب، وأخيراً يساعد العسل القلب على اتّقاء حالات التصلّبات الشريانية بسبب الفيتامينات التي توجد فيه.
فوائد العسل للجسم
- يقي الجسم من المخاطر التي تنتج عن مسبّبات الأمراض المختلفة؛ حيث يعمل العسل عمل المضادّات الحيوية في جسم الإنسان.
- التقليل من مستويات الكولسترول والمواد الدهنية التي يتكوّن منها جسم الإنسان؛ حيث يحلّ العسل محل المُحليَّات التي تضر أكثر مما قد تنفع.
- يمتلك القدرة على وقاية الإنسان من العديد من أنواع السرطانات، وذلك بسبب امتلاكه للعديد من العناصر المختلفة المفيدة والنافعة.
- يساعد وبناءً على دراسات حديثة على تنظيم ضغط الدم وبشكل كبير.
- حماية الجروح المختلفة؛ حيث وجد أنّ العسل يحتوي على ببروكسيد الهيدروجين والّذي يعتبر من العناصر الهامّة لهذه الغاية.
- حماية الجلد والبشرة؛ حيث يمتلك القدرة على علاج حب الشباب، والمحافظة على نضارة البشرة وجمالها؛ إذ يدخل العسل في صناعة العديد من مركبات التجميل والمراهم المختلفة.
- فعّال بشكل كبير في علاج السعال خاصة عند الأطفال؛ إذ يساعد العسل على تخلّص الإنسان من البلغم، كما ويعمل على التقليل من الكحة، عدا عن وقاية الحنجرة من حدوث أنواع الالتهابات المختلفة.
- مصدر غذائي مهم بالنسبة للرياضيين؛ إذ يمدُّ العسل جسم الرياضي بالطاقة التي يحتاجها من أجل إكمال تمرينه بالشكل الأمثل، ودون أن يشعر بتعب أو إرهاق، ودون أن يتسبّب له ذلك بالعديد من المشاكل المختلفة.
- وقاية الأسنان من كل ّما يصيبها من تسوّس وغيره.