التصنيف: معلومات غذائية

العسل يعرف العسل بأنّه مادةً يفرزها النحل بعد تجميعه لرحيق الأزهار المنتشرة في العديد من المناطق، حيث تختلف أنواعه باختلاف أنواع الرحيق، ويتميز بحلاوة طعمه ورائحته الزكية واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم وسلامته، مثل السكريات كالفركتوز، والجلوكوز، والمالتوز، والفيتامينات، والمعادن، والأحماض الأمينية، والخمائر، مما زاد قيمته الغذائية والعلاجية، لذا وفي هذا… متابعة قراءة ما فوائد العسل

بداية لقد كرّم الله الإنسان بأن أطلق له العنان في التّفكير و البحث بكل ما جاء في آيات الله في القرآن الكريم و ليس الإيمان الغيبي في النّص القرآني.لقد ذكر العسل في الكتب السماويّة و منها القرآن الكريم في إحدى آيات سورة النحل بقوله (وفيه شفاء للنّاس ) إن هذا النّص ليس كلاما عابراً بل… متابعة قراءة ما هي فوائد العسل للجلد

العسل يعدّ العسل من أشهر وأفضل الأصناف التي تتميّز في قدرتها على العلاج من بعض الأمراض، وكذلك يعتبر مكوّناً رئيسيّاً للعديد من وصفات الصحة والجمال التي تتركّز على البشرة والشعر. العسل هو نوع من أنواع السكريّات؛ حيث إنّه عبارة عن خليط من الجلوكوز والفركتوز. يحمل العسل ذو الجودة العالية خصائص عديدة تزيد من نقائه؛ بحيث… متابعة قراءة ما هو أفضل عسل في العالم

العسل العسل هو أحد المنتجات التي يتم استخراجها من النحل، ويُمكن اعتباره من أكثر المنتجات المستخدمة حول العالم، إذ يمكن استخدامه في العلاج الطبي، أو الوصفات الطبيعية، أو المأكولات المختلفة، ولعل أهم ما يُميزه احتواؤه على العديد من السكريات كالفركتوز، والجلوكوز، كما يحتوي على الإنزيمات، والفيتامينات، والمعادن المختلفة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية صنعه،… متابعة قراءة كيف يصنع النحل العسل

يعتبر العسل من أهمّ الأدوية الطبيعيّة التي أوصى بها الرّسول صلى الله وعليه وسلم، وله فوائد عظيمة جداً لجسم الإنسان؛ حيث إنّ وسائل استعماله بسيطة للغاية، ولا تحتاج إلى أيّ تعب أو جهد أو وقت، وينصح بأخذ ملعـقة طعام صغـيرة الحجم بشكلٍ يومي عند الاستيقاظ من النوم في الصّباح الباكر؛ حيث يمكن للشخص الاكتفاء بكميّة… متابعة قراءة فوائد عسل السدر على الريق

عكبر النحل يطلق عليه أيضاً اسم صمغ النحل، والبروبوليس، وهو عبارة عن مادة لزجة حمضية راتينجية قابلة للذوبان بالتربنتين والأَثير، ويتم جمعه بواسطة نحلات العسل من عصارة الأشجار أو البراعم أو من أي مصادر أخرى، حيث يكون ممزوجاً من لعاب النحل وحبوب اللقاح، ولونه يترواح ما بين اللون الأسود المخضر واللون البني الغامق المحمر، ويمتاز… متابعة قراءة ما هي فوائد عكبر النحل

العسل يعتبر العسل من المواد الطبيعيّة التي ينتجها النحل، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة التي تساعد مرضى الكبد مثل: سكّر الجلوكوز، وسكرالفركتوز الّذي يزوّد الجسم بطاقة سريعة لأداء وظائفه الحيوية، ويدخل العسل في العديد من الخلطات التي تساعد في علاج أمراض الكبد. للعسل أنواع كثيرة، ويختلف لونه ومكوّناته تبعاً لنوع الأزهار التي تغذّى… متابعة قراءة فوائد العسل للكبد

كيف نعرف العسل الأصلي الكثير منا عندما يريد شراء العسل أول شيء ينتابه ويفكر فيه، كيف نعرف أن هذا العسل أصلي أم لا؟ فهناك الكثير ممن يصنعون العسل ويغشونه بإضافة بعض المواد إليه، من هنا إرتئينا أن نتحدث عن كيفية معرفة العسل الاصلي من المغشوش، حيث يعتبر العسل الطبيعي على أنه مادة من المواد الغذائية… متابعة قراءة كيف نعرف العسل الأصلي

يعتبر العسل من أفضل المكوّنات الطبيعية للجسم، فله فوائد عديدة جداً، وهو مليء بالفيتامينات والمعادن والمصادر الغذائيّة التي تمدّ الجسم بالطاقة وتحافظ عليه وتحميه، خصوصاً إذا تم تناوله صباحاً مع القليل من الماء. من خلال هذا سنتعرّف على تناول العسل على الريق وما هي فوائده. فوائد العسل على الريق يعمل تناول العسل على الريق على… متابعة قراءة فوائد عسل النحل على الريق

ما هو عسل السدر هو العسل الذي ينتجه النحل نتيجة تناوله للغذاء من الزهور الصغيرة لشجرة السدر قبل تحولها إلى ثمار، علماً بأنها تعرف بالعديد من الأسماء، منها: شجرة العلب، أو شجرة النبق، لهذا يسمّى عسلها، بعسل العلب، أو النبق، أو السدر، كما يتميّز بأنّه أحد أجود وأغلى أنواع العسل مقارنةً بالأنواع الأخرى منه، بالإضافة… متابعة قراءة ما هو عسل السدر