التصنيف: معلومات غذائية

غصن البان غصن البان أو المورينجا أو شجرة الحياة أو شجرة المعجزة هي أسماء لشجرة طويلة تغنّى بها الشعراء ووصفت بها المرأة طويلة القامة، وهي شجرة سريعة النمو وقد يصل ارتفاعها إلى العشرة أمتار تقريباً، تنو في الأراضي القاحلة والحارّة؛ لأنّها تتحمل الجفاف عرفها الإنسان منذ قديم الزمان، والهند هي موطن الشجرة الأصليّ، حيث يتمّ… متابعة قراءة شاي غصن البان

النَّحل تُعَدُّ تربية النحل إحدى فروع الفِلاحة، وهي من أكثر المشاريع الزراعيّة نجاحاً، لذلك يسعى العديدُ من المزارعين الذين يقومون بتربية النّحل إلى الاهتمام بنحلهم ورعايته ليُنتِجَ عسله وشمعه وهلُامه الملكيّ ولقاحه بجودةٍ عالية، وتنتشرُ تربية النّحل في جميع قارات العالم. والنَّحل حشرة تشتهر بإنتاجها لمادَّة العسل، ولقدرتها على الدِّفاع عن نفسها أو خليَّتها بلسعة… متابعة قراءة كيفية تربية النحل وإنتاج العسل

الشاي الشاي: هو عبارة عن نبته خضراء اللون لها أوراق رمحية الشكل وأزهارها بيضاء مصفرّة، يعدّ من فصيلة الكاميلة ويزرع في مناطق مختلفة منها شرق آسيا، ويعتبر من المشروبات الأكثر استخداماً، ويحتاج إلى تربة تمتاز بالخصوبة وطقس حار ورطب، وهناك العديد من الدول المنتجه له أبرزها الصين والهند. للشاي أنواع كثيرة منها ما هو شائع… متابعة قراءة فوائد زيت الشاي

زيت الشاي يمتاز زيت شجرة الشاي بخصائص جمّة ومفيدة للجسم والبشرة حيث إنّه يحتوي على موادّ مضادّة للالتهابات والبكتيريا وهو زيت معروف برائحته العطرية المميزة ولونه الأصفر الخفيف، ويستخدم في علاج عدد من الأمراض والمشاكل الصحية خاصّةً فيما يتعلّق بالأمراض المعدية التي تنتج عن الفطريات والفيروسات والبكتريا ويمكن اعتباره مطهر عام طبيعي، ويتمّ استخراجه عن… متابعة قراءة فوائد زيت الشاي للبشرة

طريقة عمل جبنة الحلوم جبن الحلوم هو أحد أنواع الجبن المعروفة في الشرق الأوسط، وفي جزيرة قبرص، ويتمّ صنعه من حليب الغنم على وجه الخصوص، ويؤكل نيئاً، أو مقليّا، أو مشويّاً، ويمكن إضافته على العديد من السلطات، والوصفات الغذائيّة، مثل المعكرونة، والفتوش، ويحفظ داخل أوعية، أو أكياس بلاستيكيّة في مكان بارد كالبراد؛ لأنّه سريع العطب… متابعة قراءة طريقة عمل جبنة الحلوم

الشاي الأخضر يلاقي الشاي الأخضر إقبالاً من العديد من الأفراد الذين يسعون إلى الحصول على وجبات صحية متكاملة، حيث يُعتبر الشاي الأخضر أو كما يسمّى الشاي اليابانيّ ملازماً لهم كونه يحتوي على العديد من القيم الغذائيّة المرتفعة والعالية التي تدعم جسم الإنسان وتعطيه الموادّ والعناصر الغذائيّة المناسبة واللازمة له حتّى يقدر على إتمام عمله ومهامّه… متابعة قراءة أهمية الشاي الأخضر

الجبنة الرّومي الفوائد هي إحدى أنواع الجبن الّلذيذة والمفضّلة لدى الكثيرين، وتعتبر من أشهر أنواع الجبن التي تحفل بها الموائد بالرّغم من ثمنها الباهظ، وهي من الأطعمة المغذّية والمفيدة جدّاً للجسم، كونها مصدراً غنيّاً بالكالسيوم الذي يحافظ على صحّة العظام والأسنان، بالإضافة إلى غناها بفيتامين “أ” المفيد لصحّة وسلامة العين، ومجموعة فيتامين “ب”، والجبنة الرّومي… متابعة قراءة طريقة عمل الجبنة الرومي

الشاي الأخضر الكثير من الأشخاص يفضل شرب الشاي الأخضر على شرب أي نوع آخر من المشروبات، وذلك لما له من طعم فريد، ورائحة جميلة وفوائد متنوعة، وقد يقوم البعض بشربه بهدف محاولة لفقد الوزن، أو كعامل مساعد في علاج مرض معين، لذلك سنقوم بجولة سريعة ضمن مقالنا التالي حول فوائد الشاي الأخضر، وبعض المعلومات الأخرى… متابعة قراءة فوائد شرب الشاي الأخضر

الجبنة الزرقاء الأجبان عادةً ما تكون ذات لونٍ أبيض أو أصفر أو مائلاً للحُمرةِ، ولكن هناك أيضاً الجبنة الزرقاء وهي جبنة الريكفورد، وتُحضر هذه الجبنة من حليب النِّعاج الذي يتميّز بسهولة الهضم؛ لأنّه يحتوي على نسبة قليلة من الدُّهون المُشَّبعة وقليل الكولسترول، كما أنّه غنيٌّ بفيتامين A، B بالإضافة إلى العناصر الأساسية في الحليب وهي… متابعة قراءة فوائد الجبنة الزرقاء

الشاي الأخضر يعتبر الشاي الأخضر من أنواع الشاي المشهورة في الآونة الأخيرة، وهو قليل الأكسدة مقارنة بالشاي الأحمر. وفي الفترة الأخيرة تمّ إجراء العديد من الأبحاث التي كشفت عن فوائد الشاي الأخضر الطبية، حيث أظهرت الدراسات إنّ الأشخاص الذين ينتظمون على شرب الشاي الأخضر لا يعانون من الإصابة بأمراض القلب، وأنواع محددة من مرض السرطان.… متابعة قراءة ما فوائد الشاي الأخضر