التصنيف: معلومات غذائية

رغم الاستهلاك العالمي الكبير لحليب الأبقار في الوقت الحالي وانتشاره بقوة في جميع دول العالم إلّا أنّه قد يتسبب بمشاكل صحية لأجسامنا كتلك المتعلقة بالتعديل الوراثي على بعض الأبقار المنتجة للحليب إضافة إلى آثاره الضارة على مرضى الحساسية وتسببه بمشاكل المعدة لبعض الناس، لذا فإنّ العودة إلى تناول حليب الغنم قد يحقق منافع صحية للجسم… متابعة قراءة فوائد حليب الغنم

الشاي وهو ذلك المشروب المفضّل لدى أغلبيّة الناس، يعود الموطن الأصلي للشاي إلى الهند والصين ومناطق شرق آسيا، وتعدّ الصين هي الدولة الأولى عالميّاً في إنتاج الشاي، وتزرع شجرة الشاي ويتمّ العناية بها حتّى تثمر في عامها الثالث، وتبقى تنتج حتّى عامها العشرين، والجزء المستخدم من شجرة الشاي هو الأوراق. هناك أنواع مختلفة من الشاي… متابعة قراءة فوائد ومضار الشاي

حليب الّلوز يعدّ حليب اللوز نوعاً من أنواع المشروبات التي يتمّ تحضيرها عن طريق طحن حبّات الّلوز الحلو مع الماء، وقد أصبح يُستخدم مؤخّراً كبديل رائع عن حليب الأبقار، ويتميّز حليب الّلوز بأنّه خالٍ من الكولسترول وسكّر الّلاكتوز بعكس الحليب الحيوانيّ بجميع أنواعه، وهو لا يحتوي على أيّ منتجٍ من المنتجات الحيوانيّة، لذلك فهو النّوع… متابعة قراءة فوائد حليب اللوز للبشرة

الشّاي يعدّ الشّاي من المشروبات السّاخنة الأكثر شعبيّةً واستهلاكاً حول العالم وخاصّةً في البلاد العربيّة، فهو يتمتّع بمذاقٍ منعشٍ ولذيذ، ويُقدَّم عادةً بإضافة نكهاتٍ أخرى إليه كالنّعناع أو الهيل أو عشبة الميرميّة وغيرها، ويرتبط عند الكثيرين بتحسين المزاج العام، ويساعدهم على ترخية أعصابهم المشدودة بعد قيامهم بالأعمال اليوميّة، لذا نراه يحتلّ صدارة المشروبات التي تقدّم… متابعة قراءة ما هي أضرار الشاي

حليب الأم إنّ حليب الأمّ هو أفضل غذاء للطّفل في أوّل سنتين من عمره، لأنّه يساعد على تطوّر الجهاز الهضميّ عند الطّفل، ويقوّي جهاز المناعة لديه، وتعود الرّضاعة الطّبيعيّة بالفائدة على الأمّ أيضاً لأنّ الرّحم يعود إلى وضعه الطّبيعيّ، وتستطيع الأمّ أيضاً خلال فترة الرّضاعة خسارةَ الوزن الذي اكتسبته في مرحلة الحمل. أهمّية الرّضاعة الطّبيعيّة… متابعة قراءة فوائد حليب الأم للطفل

يحتوي الليمون والزنجبيل على الكثير من العناصر الهامّة للجسم، فكيف إذا قمنا بخلطها معاً وتحضير شاي الليمون والزنجبيل، والآن سنذكر أهم الفوائد المشتهرة لهذا الشاي. مهم جداً لمرضى السكري : فهو يساعد على تخفيف الآثار الناتجة من مرض السكري ومنه حالات إرتفاع ضغط الدم والسكتات الدماغية وأمراض القلب وأمراض الكلى بالإضافة لأمراض العين والشبكية ، وهو… متابعة قراءة فوائد شاي الزنجبيل والليمون

طريقة صنع الجبن الجبنة هي إحدى مشتقات الحليب الأكثر استهلاكاً في مختلف أنحاء العالم، حيث إنّها تعتبر مصدر غذائيّ غنيّ جداً بالكالسيوم الذي يجتاجه الجسم لبناء وصحّة العظام والأسنان، ويمكن تناول وجبة من الجبن بدلاً عن شرب كأس من الحليب لمن لا يرغبون بشرب الحليب يوميّاَ، تعتبر الجبنة من أساسيّات وجبة الإفطار ويمكن تناولها مع… متابعة قراءة طريقة صنع الجبن

قهوة الّلوز لا يعرف الكثير من النّاس ما هي قهوة الّلوز، كما لا يعرفون بأنَّهُم يستطيعون صُنع قهوة مع هذه المُكسّرات الّلذيدة، فهي معروفة لدى الجميع بأنَّها تصلح لتزيين الطّعام بأنواعه من الأطباق الرّئيسيّة وحتّى الحلويّات، وفي القهوة يتمّ استخدام الّلَوز لعمل الكريمر، وعمليّة صُنع قهوة الّلوز سهلة للغاية إلّا أنَّها تتطلّب بعض الوقت لتحضير… متابعة قراءة طريقة عمل قهوة اللوز

حليب الإبل يُعرف أيضاً بِـ (حليب النوق) ويُعتبَر الغذاء الرئيسي عِندَ القبائِل البَدويّة والصحراء، وَيحظَى حَليبُ الإبل بشعبِيّةٍ كَبيرة فِي المُجتمعاتِ العَربيّة تَحديداً لما فِيهِ مِن فوائدٍ صِحيّة كثيرة وسنقوم مِن خِلالِ مَوقِع موضوع بالتعرّف على فوائدهِ. فوائد حليب الإبل يُعتَبَر حليبُ الإبل غذاء كامِل لأنّهُ يحتَوي على المُغَذّياتِ الطَبيعيّة التي تَكفِي الحفاظِ على حياةِ… متابعة قراءة ماهي فوائد حليب الإبل

شاي اللّيمون لشَّاي اللَّيمون فوائد عظيمة ومُتعدّدة خاصّةً إذا ما تَمَّ تناوله في فترة الصباح الباكر عند الاستيقاظ من النوم، فهو يعمل على تنشيط عمليّات الأيض Metabolism في الجسم، ويبقيها كذلك خلال اليوم، وهو يدعم الكبد ووظائفه، وكذلك يدعم الجهاز الهضميّ، وبالتالي يُساعد على التَّحكم بالوزن وهذه الفائدة ما هي إلا واحدة من الفوائد العظيمة… متابعة قراءة فوائد شاي الليمون