التصنيف: معلومات غذائية

حليب الصويا هناك العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الحليب ومنتجات الألبان، إلا أن حليب الصويا هو البديل الأمثل لهذه المشكلة؛ حيث إنّه غني جداً بالفيتامينات والمعادن، كما يمكن صنعه في المنزل أو شراؤه جاهزاً من المتاجر الكبيرة. لحليب الصويا فوائد متعدّدة لا تحصى فهو يحتوي على الأحماض الأمينية والكالسيوم، وفيتامين ب٢، وب١٣،… متابعة قراءة ما فوائد حليب الصويا للجسم

الشاي يعد الشاي من أكثر المشروبات الساخنة استهلاكاً في العالم، نظراً لمذاقها اللذيذ المنعش ورخص أثمانها وسرعة تحضيره التي لا تتجاوز دقائق قليلة مقارنة بغيرها من المشروبات، والشاي أنواع كثيرة منها الشاي الأخضر والشاء الأسود أو الأحمر وكذلك الشاي الأبيض، إلّا أنّ الشاي ذو اللون الأحمر المائل إلى البني هو الأكثر استخداماً خاصة عند الشعوب… متابعة قراءة فوائد الشاي وأضراره

التمر واللبن أثبتت الدّراسات أنّ ثمار التمر تحتوي على نسبةٍ عالية من الفيتامينات والمعادن والسكريّات التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، وهي تعمل على إمداد جسم الصائم بالعناصر آنفة الذكر بشكل سريع؛ لأنّها تعتبر من الثمار سريعة الهضم، ويظهر تأثيرها بالدم خلال ساعات من تناولها، وتعمل على تسهيل عمليّة الهضم وتعقيمها. ويحتوي اللبن على الخمائر التي… متابعة قراءة فوائد التمر باللبن

الشاي الشاي هو واحدٌ من أشهر المشروبات الساخنة في العالم سواء كان ذلك في الصين، أو البلاد العربية، أو أوروبا، وبريطانيا على وجه التحديد أو الأمريكيتين، وبغضّ النظر عن الطعم الرائع للشاي وعن كونه أحد المشروبات التي تعطي شعوراً بالدفئ في فصل الشتاء فإنّ له العديد من الفوائد المختلفة للإنسان، وتوجد العديد من الأشكال والأنواع… متابعة قراءة ما فوائد الشاي

لا يخفى على أحد الفوائد الصحية التي نجنيها من تناول اللبن الزبادي ” الرائب ” والتي تنعكس على صحّة الأجهزة الحيويّة في الجسم كالجهاز الهضمي والعصبي والعضلات، إضافة إلى تأثيراته على الحالة النفسية للفرد ووقايته من العديد من المشاكل الصحية الخطيرة، وهذا يرجع إلى احتواء اللبن الرائب على عدّة عناصر غذائية مميّزة قد لا توجد… متابعة قراءة فوائد اللبن الرائب

القهوة العربية القهوة العربية هي قهوة منتشرة في البلاد العربية منذ زمن بعيد ثمّ اشتهرت وانتقلت حول العالم، ويرجع أصل القهوة العربية في اليمن ثم انتشرت في البلاد العربية، ثمّ خرجت من البلاد العربية إلى تركيا ثمّ إلى فينيسيا حتى إنجلترا، وبدأ العالم بابتكار أنواع القهوة فأصبح هناك القهوة التركية والإيطالية والبريطانية، للقهوة مكانة خاصة… متابعة قراءة طريقة طحن القهوة العربية

زيت شجرة الشاي يعتبر زيت شجرة الشاي من الزيوت الطبيعيّة التي يعطي استخدامها للجسم فوائد كبيرة، ويعود ذلك لما يمتلكه هذا الزيت من صفات مضادة للبكتيريا والجراثيم والفيروسات، ممّا يجعله مطهّراً فعّالاً للتخلّص من كلّ هذه الملوثات، وهذا ما جعله يستخدم في نطاق واسع كمبيد للحشرات، كما استُخدم قديماً في علاج مجموعة من الأمراض، بالإضافة… متابعة قراءة فوائد زيت شجرة الشاي للبشرة

اللبن غذاء العمر الطويل عرف العرب اللبن قبل الغرب بزمن طويل، فقد كان سراً على الأوروبيين لا تعرفه سوى القصور الملكية ويذكر التاريخ لنا أنه عند إصابة فرنسوا الأول ملك فرنسا باضرابات هضمية تم وصف اللبن له كعلاج، فانتقل سرّ وطريقة صنع اللبن إلى بيوت العامة حتى أصبح شائعاً في جميع أنحاء المعمورة. اكتشف العرب… متابعة قراءة فوائد شرب اللبن

الشّاي الأخضر يسمّى الشاي الأخضر أيضًا بالشّاي الياباني، ويعدّ نوعاً من أنواع الشّاي المعروفة، ويختلف عن الشّاي الأحمر بأنّه قليل الأكسدة عند تصنيعه. وعُرف الشّاي الأخضر قديماً في الصّين ثمّ انتقل إلى اليابان حيث استخدمه اليابانيّون كعشبة طبّيّة لها الكثير من الاستخدامات والفوائد، فاعتبر اليابانيّون قديماً بأنّ له قوّة غير عاديّة تُطيل العمر. وحديثاً قام… متابعة قراءة فوائد شرب الشاي الأخضر بعد الأكل

الرايب البلدي يعتبر الرايب البلدي أو اللبن أحد الأصناف التي يرغب الجميع بتناولها وخصوصاً في الصيف؛ نظراً لعظم الفوائد التي يكتسبها جسم الإنسان من تناوله لهذه المادّة الغذائية، كما ويعتبر واحداً من أهمّ مكوّنات العديد من الأطباق المختلفة خاصّةً في المطبخ الشرقي، ويُفضّل العديدون صنع هذا اللبن في البيت بسبب عدم رغبتهم في تناوله جاهزاً… متابعة قراءة طريقة تحضير الرايب البلدي