التصنيف: معلومات غذائية

الجبنة تتعدد أنواع الأجبان وطرق تحضير كل منها، ويبقى السؤال الذي يبحث الكثيرون عن إجابة شافية له هل هي ذات فائدة بسبب ارتفاع نسبة الدهون فيها ولأنّها غنيّة بالسعرات الحراريّة؟ وللإجابة على هذا السؤال نقول بأنّ كلّ شيء يتم تناوله باعتدال وتجنّب الإسراف في تناوله لا يؤدّي إلى أيّة مشاكل صحّيّة، فمن المعروف بأنّ الجبنة… متابعة قراءة فوائد جبنة القشقوان

زيت شجرة الشاي زيتٌ ارتبط اسمه بالشاي مع أنّه في حقيقة الأمر لا علاقة له بالمشروب الساخن المعروف عالمياً مطلقاً، فهو زيتٌ يُستخرج من شجرةٍ تُعرف باسم الميلالوكا موطنها الأصليّ أستراليا، ومكتشف أستراليا كابتن جيمس كوك هو من أطلق عليها اسم شجرة الشاي. استخدم زيت شجرة الشاي من قِبل سكان استراليا الأصليين وعرفوا فوائده في… متابعة قراءة فوائد زيت شجرة الشاي للشعر

تعد الأجبان من المقبلات التي يتم تناولها على وجبة الفطور وهي من الأساسيات الواجب توافرها على مائدة الإفطار لما تحتويه من فائدة للجسم إذ أنّها تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم التي يحتاجها الجسم و يمكن أن تستخدم الجبن بوضعه على العديد من الملسلطات و بعض من الأكلات و الأطباق و تكون بغاية اللذة و… متابعة قراءة كيف تصنع الجبن

كثيرٌ هم الناس الذينَ يريدون تخفيف أوزانهم، يبذلون المستحيل لذلك ويدفعون النقود ولكن الكثير منهم لايستفيد شيئاً، هنا سنتكلم عن طريقةٍ مثلى لحرق الدهون في جسمِ الإنسان، ألا وهي عن طريق عمل الشاي الأخضر وتناول هذا الشراب السحريّ المفيد ومدى فعاليّته في تخفيفِ الوزن وحرق الدهون المتراكمة في الجسم ، ويجب أن نأتي في البداية… متابعة قراءة فوائد الشاي الأخضر لحرق الدهون

حليب الصويا هو نوع بديل للعديد من أنواع الحليب ومشتقاته خاصة عند هؤلاء الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو لمن لا يرغبون بتناول الحليب أو أحد مشتقاته، سنعرفكم هذه المرة عن طريقة تحضير حليب الصويا، وكذلك بعض الفوائد والأضرار التي تنجم عن تناوله: طريقة عمل حليب الصويا ستتطلب بعض المكونات وهي: 250 جرام من فول… متابعة قراءة طريقة عمل حليب الصويا

القهوة العربيّة كانت وما زالت القهوة العربيّة الأصيلة رمزاً للضّيافة والكرم والفخر عند العرب، وتُعدّ جزءاً مرتبطاً بأصالتهم وعراقتهم وتراثهم وترتبط بهم ارتباطاً وثيقاً، كما أنّ لها تقاليد خاصّة بها تُعدّ جزءاً من التّراث والتي يجب اتّباعها، وتجاهلها يُعدّ نقصاً وعيباً في حقّ العرب؛ كمسك الفنجال باليد اليمنى وتقديمه للضيف، ومسك الدلّة في اليد اليسرى… متابعة قراءة طريقة عمل القهوة العربية

الجّبنة البيضاء من أنواع الأجبان العربيّة التي لا يمكن الاستغناء عنها ضمن مائدة الإفطار أو العشاء، يتم إعداد الجّبنة البيضاء من حليب الأغنام أو الماعز، ويتم إعدادها من قبل القرويين والأشخاص الذين يقنُطون بالأماكن الرّيفيّة، ويتم بيعها للعامّة، وفي المصانع تُصنّع الجبنة البيضاء المبسترة وتُعبّأ وتُباع إلّا أنّ الجّبنة البيضاء التي يتم إعدادها من قبل… متابعة قراءة طريقة صنع الجبنة البيضاء

القهوة في واحدٍ من دواوين الشّاعر الكبير محمود درويش “ذاكرة للنسيان”؛ يَصَف القهوة وكأنها كائنٌ حيٌ، ويَصِف كيف تُؤثِر وكيف تُشرَب وكيف تُعدّ وكيف تُقدَّم فيقول:”القهوة لا تُشرب على عجل، القهوةٌ أخت الوقت تُحْتَسى على مهل، القهوة صوت المذاق، صوت الرائحة، القهوة تأمّل وتغلغل في النفس وفي الذكريات.” وفي البلاد العربيّة رِمَزت القهوة العربيّة إلى… متابعة قراءة طرق عمل القهوة