التصنيف: معلومات غذائية

الجبنة البيضاء يتم صناعة الجبنة البيضاء باستخدام عدة مصادر من الحليب مثل حليب البقر أو حليب الماعز أو حليب الغنم وقد تكون الجبنة البيضاء مالحة أو شديدة الملوحة وقد تكون حلوة ومنها ما يكون كامل الدسم ومنها قليل الدسم وذلك يعتمد على نوعية الحليب المستخدم في صناعة الجبنة البيضاء، وسميت الجبنة بهذا الاسم لأنه يتم… متابعة قراءة فوائد الجبنة البيضاء

الدار سين الدارسين هو شجرة صغيرة يعود أصلها إلى سيريلانكا، ولكن الآن أصبح يزرع في العديد من الدول التي تتمتع بالأجواء الاستوائيّة، ويتمّ الحصول على الدارسين من اللّحاء الداخليّ، ويتمّ تجفيفه ثمّ يتمّ استخدامه ومعالجته ويسمّى الريشات أو العيدان، ويطلق عليه اسم القرفة أيضاً، ومنه ما يتمّ تصنيعه على شكل بودرة، ويستخدم في تحضير العديد… متابعة قراءة فوائد شاي الدارسين

مقدّمة أوصانا رسول الله بحسب سنته الكريمة بشرب اللّبن لفائدته العظيمة ومقاومته للنسيان، لذلك أصبح شربه من العادات الصحّيّة التي طالما تعوّدنا عليها ونحن صغار، فإنّ كوب من اللبن كلّ صباح ومساء يمنح الجسم العديد من الفيتامينات، والمعادن، والأملاح الطبيعيّة لبناء جسم قوي وسليم. حتّى عندما نتقدّم بالسن يوصينا الأطباء بتناوله بحصص يوميّة للوقاية من… متابعة قراءة فوائد شرب اللبن على الريق

الغذاء والتغذية يُقصَدُ بالغذاءِ المُتوازن الغذاء الذي يؤدّي إلى تَحسينِ صحّةِ الفرد، وهناكَ الكثير مِنَ الخبراء التغذية والتجميل يَرونَ أنّ الصحّة والجَمال يَقُومانِ بشكلٍ أساسيّ على التَغذِيَة السّليمَة التي تحتوي على كافّةِ العناصِر الغذائيّة، وهذِهِ العناصر هِيَ: الماء. المواد البروتينيّة. المواد الدَسِمَة. المواد السُكرّية. العناصر المَعدَنيّة والسُكّريّات. وبالتالي جَميعُ هذِهِ العناصِر يحتاجُها الجِسِم مِن أجلِ… متابعة قراءة أهمية الغذاء والتغذية

اليانسون هو من النباتات التابعة للفصيلة الخيميّة، وأحد أقدم أنواع التوابل التي عرفها الإنسان، وتمّ استخدامه في مختلف المجالات الطبية، ويطلق إلى جانب اليانسون على هذا النوع من النباتات اسم ينكون، الحبّة الحلوة و الكمّون الحلو، وارتفاع اليانسون يصل إلى نصف متر، كما ويحمل باقةً من الزهور البيضاء، وتتشابه بذور اليانسون مع بذور الشمر من… متابعة قراءة فوائد شاي اليانسون

الجبنة الصفراء تعتبّر الجبنة الصفراء نوعاً من أنواع الجبنة، وهي إحدى مشتقّات الحليب والألبان، والتي يدخل في صناعتها حليب البودرة وصفارالبيض وزيت وماء وحامض الليمون، ويتمّ تحضيرها بطرقٍ لا تحتاج الى الطهي كما في بعض أنواع الجبنة الأخرى. الجبنة الصفراء مفيدة لصحّة الإنسان؛ حيث تحتوي على فيتامينات ومعادن مثل: الكالسيوم، والفسفور، والدهون، والبروتينات، وغيرها من… متابعة قراءة فوائد الجبنة الصفراء

الشاي الأخضر عُرف الشاي الأخضر منذ القدم؛ حيث نشأ في الصين التي تعدّ من أفضل وأحسن الدول المنتجة له، وتُستخدم المادة الخام من الشاي الأخضر في العديد من المشروبات، والمكمّلات الغذائية، والأطعمة الصحيّة، ومواد التجميل، ويتمّ إنتاج أغلب الشاي الأخضر حول العالم في اليابان والصين. يتمتّع الشاي الأخضر بفوائده العديدة على عكس الشاي الأسود؛ فهو… متابعة قراءة فوائد شرب الشاي الأخضر على الريق

جبنة الحلوم جبنة الحلوم (الجبنة البيضاء) هي أحد أشهر أنواع الجبن التي تنتمي إلى مجموعة الحليب، يتمّ إعدادها من حليب البقر والماعز أو البقر، وتتميّز بملمسها الناعم ولونها الأبيض الصافي. نشأ هذا النوع من الجبن في قبرص، ويمكن تناوله طازجاً، أو مشويّاً، أو مقلياً أو مع بعض أصناف الخضروات، إضافةً إلى إمكانيّة إعداده مع أطباق… متابعة قراءة فوائد جبنة الحلوم