التصنيف: معلومات غذائية

قد يكون شاي الياسمين اسماً غريباً عند البعض، لكنّه بدأ بالرّواج حالياً في العديد من البلدان، بما فيها المناطق العربيّة. يتميّز هذا النوع من الشاي برائحته وشكله؛ حيث يتكوّن من بتلات الياسمين وأوراق الشاي الخضراء، يمكن لهذا النوع من الشاي أن يقدّم لنا مجموعة من الفوائد الصحيّة التي سنتعرف عليها سويّةً ضمن المقال التالي. فوائد… متابعة قراءة فوائد شاي الياسمين

حليب الماعز هو الحليب الذي تنتجه الماعز، والماعز هو الحيوان الّذي لا يحتاج إلى الكثير من الغذاء بالمقارنة مع الأبقار والأغنام؛ بل ولا يحتاج إلى المراعي أيضاً ويقاوم الأمراض أكثر من غيره من الحيوانات. يعتبر حليب الماعز هو الحليب الأقرب إلى حليب الأم، والّذي يمدّ الطفل باحتياجاته الغذائية. يحتوي الحليب على عدّة أنواع من البروتينات… متابعة قراءة فوائد حليب الماعز للبشرة

الجنسنج يطلق على الجنسنج في كوريا اسم إنسام، فالجنسنج هو واحد من أنواع النبات التي يذيع صيتها في المناطق الآسيويّة، ومناطق أخرى من العالم كالولايات المتّحدة الأمريكيّة، إلا أنّه يكثر في كلّ من الصين، وكوريا، وروسيا، واليابان، ويُعتبر الجنسنج الكوريّ من أفضل الأنواع على الإطلاق. يُستفاد من الجذر في نبتة الجنسنج، وهذه الجذور تشبه إلى… متابعة قراءة فوائد شاي الجنسنج

مقدّمة الحليب بصفة عامة واحد من أهم الأغذية التي يجب على الإنسان تناولها بشكل يومي، لكن ضمن حصص غذائيّة تتناسب مع عمره، فهو غنيّ بالعديد من العناصر الغذائيّة المهمّة، لكن ما هي فوائد حليب الماعز؟ وما محتواه الغذائيّ؟ وما هي الاختلافات بين حليب الماعز، وحليب البقر، وما هي المحتويات الغذائيّة لكلّ منهما؟ فوائد حليب الماعز… متابعة قراءة فوائد حليب الماعز

طريقة صنع القهوة العربية تعتبر القهوة العربيّة أحد أكثر المشروبات رواجاً، فهي تقدم في الأفراح والأحزان، ويمكن اعتبارها أحد الطقوس العربيّة، وتوضع القهوة في فنجال لتقدم للزائر، ويعرف بأن أهل البداوة هم أكثر الفئات صنعاً للقهوة العربيّة. المكونّأت بن مطحون. هيل. زنجبيل. قرنفل. قرفة. زعفران ماء. طريقة التحضير نضع حبات البن في محمصة، وتوضع المحمصة… متابعة قراءة أفضل طريقة للقهوة العربية

لبن الماعز يُستهلك لبن الماعز منذ القدم لما له من فوائد غذائيّة وصحيّة على الجسم، ولكن مع ظهور حليب البقر والدعايات الإعلاميّة التي تنفق عليه لم يعد يُستهلك لبن الماعز كما كان سابقاً، والسبب قد يكون هو قلّة توفّر لبن الماعز بالأسواق مقارنةً مع اللبن البقري. يُعتبر لبن الماعز من البدائل الصحيّة لجميع أنواع الحليب… متابعة قراءة فوائد لبن الغنم