التصنيف: معلومات غذائية

غذاء ملكات النحل على عكس العسل فإنَّ غذاء ملكات النحل Royal Jelly لا يتمّ استخلاصه من الأزهار، بل هو عبارة عن مادة كريميّة ذات لون مائل إلى اللَّون الأصفر الباهت يُصنع من قِبل عاملات النحل؛ حيثُ تخلط هذه النحلات العسل مع حبوب اللّقاح والإنزيمات الَّتي تُنتجها غُدد خاصة في حلق النحلات. يُطلق على غذاء ملكات… متابعة قراءة فوائد العسل مع غذاء ملكات النحل

هناك أنواع من قرع العسل ؛ فمنه الحلو ومنه اللاذع، وكل له طبخات لذيذة تتم باستخدامهما، واليوم سنقدم طريقتين في صنع قرع العسل الحلو. قرع العسل بالسمن المكونات قرع العسل ، معلقتين كبيرتين من السمنة ، نص كوب سكر بني ،زبيب ، سكر ، جوز هند ، نصف ملعقة من القرفة ، مكسرات، ملعقتين من… متابعة قراءة طريقة قرع العسل الحلو

صمغ النحل هو نفسه ما يسمى بالعُكبر أو غراء النحل أو لُعاب النحل ويسمى كذلك بالبروبوليس، وصمغ النحل عو عبارة عن مادة شمعيّة صمغيّة يستخرجها النحل من لِحاء الأشجار وبراعمها ومن الأزهار والنباتات الآخرى ومن ثُمّ يقوم بمُعالجتها وإضافة اللعاب وبذور أو حبوب اللّقاح وكذلك الرحيق ومن ثُمّ يُخرجها من بطنه، وذلك لكي يستطيع إلصاق… متابعة قراءة ما هو صمغ النحل

عسل الملكات عسل الملكات أو ما يسمّى بالغذاء الملكيّ هو واحد من أهمّ الموادّ التي تُستعمل في عالم الطبّ بكثرة بسبب غناه بالعديد من الفوائد الهامّة بشكل كبير، وعسل الملكات هو مادة هلاميّة بيضاء اللون، لها لزوجة عالية، يتمّ إفرازها من شغّالات النحل، وتحديداً من الغدد البلعوميّة فيها، من خلال اختلاط كلّ من عسل النحل،… متابعة قراءة فوائد عسل الملكات

عسل النحل العسل هو منتج من خلية النحل إذ تقوم حشرة النحل بجمع رحيق الأزهار وتخزينه في عيون سداسية داخل الخلية، وتتعامل معه بطريقة فنية حتى يصبح عسل جاهزاً للأكل، وتتكوّن مملكة النحل (الخلية) من ثلاث أقسام وهي الملكة ووظيفتها وضع البيض لزيادة عدد أفراد الخلية، والذكور وظيفتها تلقيح الملكة، والشغالات عملهن جمع رحيق الأزهار… متابعة قراءة فوائد عسل النحل

  عسل القطن هو نوع من العسل خفيف الكثافة يُستخرج من أزهار القطن، وهو يعتبر من أجود أنواع العسل، رائحته مميّزة وجميلة، طعمه لذيذ، يمتاز بسرعة التجمد بحيث يصبح ذو لون أبيض نقي، وأحياناً مائلاً إلى اللون الأصفر، يحتوي على نسبة عالية من الحديد وعلى سكّر العنب وسكّر الفواكه، كما يمكن استخراج رحيق العسل من… متابعة قراءة ١٠ فوائد لعسل القطن

هو العسل المستخلص من قصب السّكّر والذي ينتج في مناطق الصّعيد في مصر، ويتمّ إنتاجه بطرق خاصّة كغلي القصب بأواني فخاريّة لاستخراج هذا العسل الأسود وهو ما يسمّى بدبس السكّر، ويحتوي العسل الأسود على مجموعة من العناصر الغذائيّة المهمّة التي لها دور كبير في بناء جسم الإنسان وحمايته كالكالسيوم، والفسفور، والحديد، والمغنيسيوم، كما أنّه يحتوي… متابعة قراءة فوائد العسل الأسود

عسل ملكات النحل يعتبر عسل ملكات النحل من أكثر المواد الغذائيّة المفيدة؛ حيث إنّه يحتوي على نسبة كبيرة من قواعد حمضيّة نوويّة يحتاجها الجسم، وعسل ملكات النحل هو عبارة عن مادّة تفرزها الشغّالات في الخليّة من غدد خاصّة تحت بلعومها وتحت فكّها الأعلى، فتكون مزيجاً سميكاً يشبه الجلي ولونه أبيض وله طعم لاذع قليلاً، كما… متابعة قراءة فوائد عسل ملكات النحل

مقدمة يحتوي عسل النحل الطبيعي الأصلي على كمية كبيرة من المعادن المختلفة بالإضافة الى الخمائر والأحماض الأمينية والكربوهيدرات والفيتامينات والأنزيمات، ويعتبر عسل النحل الطبيعي من الأدوية التي تم إستخدامها قديماً لعلاج العديد من الأمراض وهذا ما تم إيجاده في المخطوطات والنقوش والبرديات السومرية والفرعونية القديمة بالأضافة إلى دخوله من ضمن المواد التي إستخدمها الفراعنة القدماء… متابعة قراءة من فوائد العسل

العسل والماء من المعروف أن شُرب الماء له فوائد كثيرة، وينصح الأطباء دائماً بالحفاظ على استمراريّة شرب الماء خلال اليوم، فشُرب الماء يحافظ على الصحة، وعلى نضارة البشرة، وغيرها، ومن المعروف أيضاً أنّ العسل له العديد من الفوائد، ويمدّ الجسم بالطاقة والنشاط، وهو ذاء مثاليّ للدماغ، و ينصح الأطباء اليوم بتناول كوب من العسل المذاب… متابعة قراءة فوائد شرب العسل مع الماء للبشرة