التصنيف: معلومات غذائية

حبوب اللقاح حبوب الطلع أو ما تعرف بحبوب اللقاح هي لقاء الزهور، وهي عبارة عن بودرة متواجدة داخل الزّهور جميعها، تتعلّق بالشعر المتناثر على جسم النحل ثمّ تتجمّع في الأرجل الخلفية للنحل في مكان يسمّى سلة اللقاح، وبعد ذلك تقوم النحلة بنقل ما تجمعه من البودرة وتضعها في الخليّة التي يجمعها العاملون في المناحل. وحبوب… متابعة قراءة فوائد حبوب اللقاح

تقسم النباتات إلى عدّة أقسام وذلك بناءً على نوعية التقسيم، فمثلاً تقسّم حسب نوع البذور إلى بذرية ولا بذرية، والبذرية تُقسّم إلى مغطّاة ومعرّاة البذور، كما ويمكن تقسيمها أيضاً إلى ذوات الفلقة والفلقتين، أمّا عن طريقة الري؛ فهي تُقسّم إلى مرويّة وبعليّة، والبعلية هي التي تعتمد أساساً على مياه الأمطار، والمرويّة بخلاف ذلك تماماً فهي… متابعة قراءة فوائد أوراق السدر

لا يخلو بيت في وقتنا الحالي من الزبادي أو اللبن الرائب فهو ذو مذاق جيد ومفيد لجسم الإنسان من الناحية الصحية والجمالية أيضاً فهو مفيد للشعر و للبشرة، وتعددت أنواعه تبعاً لما تضيفه المصانع المنتجة له من فيتامينات وأحماض أوميغا 3، وقد يكون كامل الدسم أو قليل الدسم أو خالي الدسم وسنستعرض فيما يلي أهم… متابعة قراءة فوائد لبن الزبادي

فوائد الأعشاب والنباتات في المجالات كافة تحتاج للكثير من الشرح، فلا غنى عن النباتات في الطب رغم كل التطور الذي وصلنا له فهي أساس هذا المجال ولا غنى عنها في الصناعة التجارية، وكغذاء مهم لنمو وقوة الجسم البشري، يعد الجرجير أحد النباتات العديدة ذات الفوائد كغذاء ودواء على حدٍ سواء. ما هو الجرجير الجرجير نبات… متابعة قراءة فوائد أكل الجرجير

الخلّ الطبيعيّ استخدم الخل الطبيعي منذ أقدم العصور كعلاج سحريّ وفعّال للكثير من المشاكل الصحّيّة، إضافة إلى أنّه كان يدخل في صناعة مواد التنظيف الخاصّة بإزالة الدهون عن الملابس، و لحفظ الأطعمة كذلك لفترات طويلة، والخلّ الطبيعيّ عبارة عن محلول مخفّف ينتج عن تخمير ثمار أنواع معينة من الفاكهة كالعنب، والتفاح، والتمر، ويحتوي الخل الطبيعيّ… متابعة قراءة فوائد الخل الطبيعي

نبات السّعد ينتمي إلى الفصيلة السعديّة، والتي تحتوي على ستمائة نوعٍ تقريباً، وموطنها الأصلي هو في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسّط، وهناك عدّة أنواعٍ منه أشهرها: النوع الذي يطلق عليه اسم سعد اللذيذ أو حب العزيز، أمّا النوع الآخر فهو ضار على المزروعات ويسمّى بسعد المستدير. فوائد نبات السعد معالج طبيعي لحالات الالتهابات وارتفاع درجات… متابعة قراءة فوائد نبات السعد

الصفصاف هو نوع من النباتات الشجرية الخضراء التي تزرع في المناطق الرطبة على جنبات الجداول والأنهار يستخدم منه الأوراق والأزهار واللحاء في الكثير من العلاجات الطبية، وللصفصاف أسماء عديدة إذ يعرف بالحور الأسود أو الباكسي أو صفصاف الهرة، وله أنواع عديدة منها الصفصاف البلدي والأرجواني والباكي والأبيض والزاحف والهش وغيرها، ويدخل هذا النبات في صناعة… متابعة قراءة فوائد ورق الصفصاف

زبدة الشيا تعتبر زبدة الشيا من أثمن الهدايا التي يمكن أن تقدم إلى المرأة الجميلة، فهذه الزبدة تنبت في الدول الإفريقية وشكل ثمرتها يشبه ثمرة جوز الهند فعند فتحها من النصف نجد مزيجاً قوامه كريمي وهو زبدة الشيا، وتدخل في تركيب العديد من كريمات البشرة والشامبو وبلسم الشعر فهي تعمل على حماية الشعر والحفاظ عليه… متابعة قراءة فوائد زبدة الشيا الخام

الغذاء الصحي إنّ تناول الغذاء الصحي واتباع نظام غذائي متوازن أمر مهم من أجل الحفاظ على صحة جيدة والشعور بشكل أفضل، حيث إنّ الأطعمة التي نأكلها كلّ يوم يكون لها تأثير كبير في صحتنا، لذا أظهرت الكثير من الداراسات الروابط التي تجمع بين النظام الغذائي والأمراض الخطيرة الشائعة في وقتنا الحاضر. يعرف الغذاء الصحي بأنّه… متابعة قراءة ماذا يعني الغذاء الصحي

البيض يعدّ البيض من المأكولات الشهيّة التي يحبّها الإنسان، وذلك لمذاقه الشهيّ والرائع. يتمّ الحصول على البيض من بعض أنواع الطيور، ولكن يبقى بيض الدجاج هو البيض المُستهلك بشكلٍ كبير من قبل الأشخاص. يحتوي البيض على قيمٍ غذائيّة مهمّة؛ كالفيتامينات، وبعض العناصر، والبروتينات التي تعتبر أهم قيمةٍ غذائيّة موجودة في البيض، وهي التي تجعل البيض… متابعة قراءة فوائد أكل البيض النيئ