التصنيف: معلومات غذائية

الجهاز العصبي الجهاز العصبي هو شبكة معقدة ومتخصصة للغاية، تقوم بتنظيم وتوجيه التفاعلات بين الإنسان والمحيط من حوله؛ حيث يتحكم الجهاز العصبي في معظم وظائف الجسم، مثل: السمع، والبصر، والتذوّق، والشم، والشعور، بالإضافة إلى التحكم بالمهام الإرادية وغير الإرادية، مثل: الحركة، والتوازن، والتنسيق، كما يقوم الجهاز العصبي بإدارة وتنظيم عمل أجهزة الجسم الأخرى، وهو مسؤول… متابعة قراءة ما هو الطعام الذي يقوي الأعصاب

الغذاء الصحي الغذاء الصحي أو الغذاء المتوازن هو الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية مثل: البروتينات، والسكريات، والنشويات، والمعادن، والكربوهيدرات، لذلك يُفضّل التنويع في الأكل وعدم الاقتصار على تناول صنف واحد من الأطعمة، ويوجد العديد من الفوائد الصحية للغذاء الصحي وهذا ما سنذكره في هذا المقال، وإرشادات عامّة عند تناوله، بالإضافة إلى ذكر أنواع المأكولات… متابعة قراءة الغذاء الصحي

تشير بعض الدّراسات إلى أنّ هناك حالات كثيرة من الوفاة حدثت بين الأطفال بسبب الاختناق من الأطعمة؛ حيث إنّ هناك طفلٌ يموت كلّ خمسة أيّام بسبب تناوله لطعامٍ ما أدّى إلى اختناقه بسبب حجمه الكبير وما إلى ذلك. وبيّنت هذه الدّراسات أنّ حالات الاختناق تكون في العادة بين الأطفال الّذين تقلّ أعمارهم عن 14 عاماً،… متابعة قراءة 9 أطعمة تؤدي إلى الإختناق

وجبة الفطور يتجاهل العديد من الأشخاص أهمية وجبة الفطور، فيستيقظون في وقتٍ متأخر، للمباشرة ف أعمالهم وأنشطتهم، ويلجأ العديد منهم لتناول المشروبات، كالقهوة، ثم تناول الوجبات السريعة، ممّا يؤثر على صحتهم، ويزيد من فرصة إصابتهم بالعديد من المشاكل الصحية، وفي هذا المقال سنعرفكم على أهمية وفوائد وجبة الفطور. أهمية وجبة الفطور تنظم مستوى الإنسولين في… متابعة قراءة أهمية وجبة الفطور

الكولسترول الكولسترول أحد المواد الدهنية الموجودة في أغشية خلايا الكائنات الحية، وأوّل من اكتشفه هو العالم فرنسوا بولوتييه سنة 1769م، وفي عام 1815م أطلق عليه الكيميائي الفرنسي ميشيل أوجين، اسم كُولستيرين، له نوعان؛ الكولسترول الجيّد HDL والذي يُسمّى بروتيناً دهنياً عالي الكثافة، والكولسترول الضارّ LDL والذي يُسمّى كولسترول دهني منخفض الكثافة، وفي هذا المقال سنذكر… متابعة قراءة أفضل 6 أطعمة تنظم الكولسترول

المكسرات تتعدد فوائد المكسرات التي تتمثل في اللوز، والفستق، والكاجو؛ حيث تعتبر مصدراً عذائياً مهماً، بخلاف الاعتقاد الشائع على أنّها دهون مضرة بصحة الجسم لاحتوائها على الدهون، وهنا تجدر الإشارة إلى أنّ الدهون التي تحتويها المكسرات هي دهون غير مشبعة ولا تسبب الكولسترول خاصة حين تناولها نيئة دون قلي. فوائد المكسرات والكاشو فوائد المكسرات تعتبر… متابعة قراءة فوائد المكسرات والكاشو

على الرّغم من حرقة الفلفل الزّائدة ولسعته المؤقّتة الّتي لا يتحمّلها البعض، يحتوي الفلفل الأحمر على فوائد جمّة يجهلها الكثيرون، وسنتحدّث في هذا المقال عن بعض هذه الفوائد. فوائد الفلفل الأحمر تحريك الدم وانتظامه إنّ للفلفل قدرة عالية على تنشيط حركة الدم في جسم الإنسان أكثر من أيّ نبات آخر؛ فهو يرفع من كفاءة عمل… متابعة قراءة فوائد الفلفل الحار

الأكل يصاب العديد من الأشخاص حول العالم ومن مختلف الأعمار بمشاكل الجهاز الهضمي، والتي تتمثل في عسر الهضم، والإمساك، والغازات وألم المعدة، حيث إنّها عادةً ما تكون نتيجة اتباع عاداتٍ غذائيّةٍ وسلوكيّةٍ خاطئة، لذلك سنعرفكم في هذا المقال على سبعة أشياء يجب على الإنسان تجنّب القيام بها بعد الأكل، وذلك للمحافظة على الصحّة العامّة. 7… متابعة قراءة 7 أشياء تجنب فعلها بعد الأكل

ان عصائر الخضروات الطازجة مجددة وبانية للخلايا . انها ترفع من قدرة جهاز المناعة وتزيل البقايا الحمضية وتوازن عملية التمثيل الغذائي انها تساعد في السيطرة على السمنة عن طريق ازالة دهون الجسم الزائدة من ضمن أكثر عصائر الخضروات الصحية واللذيذة يوجت اللفت , القرنبيط, الجزى, الخيار, الكرنب, الكرفس , البقدونس, البنجر, السبانخ, البقلة المائية, وعصير… متابعة قراءة فوائد عصير الخضروات

الثوم ينتمي الثوم إلى العائلة البصلية التي تشمل البصل، والثوم، والكراث. وينمو الثوم في أماكن كثيرة من العالم، كما يستخدم بشكل كبير في الطبخ كنوع من التوابل لإعطاء نكهة قوية ولذيذة، حيثُ يمكن إضافته إلى العديد من الأطباق، خصوصاً في الحساء والصلصات. ويوجد الثوم بأشكال متعددة تشمل: الثوم الطازج. مسحوق الثوم. بودرة الثوم. مكملات الثوم… متابعة قراءة أضرار الثوم وفوائده