التصنيف: معلومات غذائية

ما هو عسل الدغموس؟ نبتة الدغموس هي نبات صحراوي شوكي، يمتاز بخضرته الدائمة رغم قساوة البيئة، ينمو في المناطق الصحراوية الجافة خاصة في منطقة جنوب المغرب العربي حيث تتواجد هناك بكثرة، وهي قادرة على تحمّل الجفاف المائي والحرارة العالية لفترات طويلة. ويستخرج من هذه النبتة الجافة عسل أسود يسمى عسل الدغموس أو الزقوم ذو طعم… متابعة قراءة فوائد عسل الدغموس

مقدّمة يحدث أحياناً أن نتعرّض للخداع جرّاء استخدام العديد من المنتجات التي تُعنى بالعناية بالبشرة وغير الموثوقة المصدر، كأن تتبادل الصديقات المنتجات المستخدمة والكريمات المحضّرة يدويّاً تُباع بسعر زهيد للخلاص من مشاكل قد تكون بسيطة جدّاً بدلاً من الذهاب لأيّ طبيب جلديّة مختصّ، فيحدث ما لا يتوقع وتكون النتيجة عكسيّة تسبب ظهور أضرار هي في… متابعة قراءة فوائد العسل والليمون للبشرة

من المؤكّد بالنسبة للجميع أنّ العسل غذاءٌ قلّ نظيره في سائر الأطعمة والأغذية الأخرى، من حيث قيمته الغذائية العالية وطعمه المستساغ والمحبب من قبل الجميع بدون استثناء، وقد ذكره الإسلام بالقول بما معناه أنّه يشفي من ألف داء، وقد أثبتت التجارب والدراسات صدق وحقيقة وصواب هذا الأمر، فإن كان العسل له كل هذا الفضل العظيم… متابعة قراءة فوائد غذاء ملكات النحل للأطفال

عسل النحل إنّ عسل النحل هو من أهم أنواع الأغذية التي حباها الله للبشريّة، قال الله تعالى في كتابه الكريم في سورة النحل، بسم الله الرحمن الرحيم: (يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس) صدق الله العظيم. وتشير هذه الآية إلى فوائد نحل العسل في شفاء العديد من الأمراض، وإلى منتجات النّحل الهامّة… متابعة قراءة فوائد شهد العسل

ما خلق الله تعالى من شيء على سطح الأرض إلّا وجعل فيه فوائد عديدة للإنسان، منها ما تمّ اكتشافه من خلال العلم الحديث، والبعض ما زال خافياً عليهم، ومن أهمّ النباتات التي جعل الله تعالى فيها الشفاء من كثير من الأمراض هي حبّة البركة؛ فهي تحتوي على العديد من العناصر المهمّة مثل: الفوسفات، والحديد، والفسفور.… متابعة قراءة فوائد العسل مع الحبة السوداء

العسل للعسل فوائد كثيرة عرَفها الإنسان مُنذ القِدّم، فهو يُستخدم في العديد من المجالات، واستخدّمه قُدماء المصريين (الفراعنة) في الغذاء والتجميل والتحنّيط وغيرها…فهو غذاء ودواء فيه شفاء للناس، وقد تمّت مُعالجة عدد من الأمراض باستخدام العسل، عن طريق استخدامِه بطُرق مُعينة ونِسّب مُحدّدة، وخلطُه مع مواد أخرى، وأثبتت الدّراسات نجاح العسل بالقضاء على العديد من… متابعة قراءة كيف تصنع النحلة العسل

زيت الزيتون والعسل تمتاز الطبيعة بأنّها مليئة بالموارد المهمة لتغذية الإنسان والحفاظ على صحته، ومنها زيت الزيتون والعسل اللذان استُخدما منذ القدم بسبب فوائدهما المتعددة على الجسم؛ حيث إنّ زيت الزيتون هو ناتج الضغط على حبات الزيتون بأنواعها، لينتج سائل أصفر اللون ذا قيمةٍ غذائية عالية تتمثل باحتوائه على الدهون غير المشبعة، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة… متابعة قراءة فوائد زيت الزيتون مع العسل

العسل يمكن تعريف العسل بأنّه عبارة عن مادّة سكريّة، وتحتوي على خمائر وأحماض أمينيّة وفيتامينات متنوّعة ومعادن. يتمّ استخلاص المواد الأساسيّة لصنع العسل من رحيق الأزهار؛ ومن ثمّ يقوم النحل بصناعة العسل وحفظه في خليّة سداسيّة لوقت الحاجة. تختلف ألوان العسل حسب المواد التي تمّ أخذها من الطبيعة، ومن أبرز الدول المصدّرة للعسل: الصين، والأرجنتين،… متابعة قراءة فوائد العسل للحروق

سخّر الله سبحانه و تعالى الكثير من النّعم للإنسان ، فعلى البرّ ترى أشكال الحيوانات المختلفة التي ينتفع منها الإنسان في ركوبه و طعامه و شرابه ، بل و في دوائه ، و في البحر خلق الله سبحانه المخلوقات التي ينتفع الإنسان منها في طعامه فيأكل لحماً طريّاً غني بالعناصر الغذائية المفيدة ، و إن… متابعة قراءة كيف يصنع العسل

يعتبر العسل الطبيعي على انه من المواد الغذائية الضرورية والتي تحتوي على السكريات الاحادية والخمائر والاحماض الامينية والكثير من الفيتامينات ، ويصنع العسل من رحيق الأزهار المتنوعة عن طريق شغالات النحل ويتم تحويل هذا الرحيق إلى عسل ويمر بعمليات هضم ويخزن بعيون سداسية ويغطى بالشمع . طرق تمييز العسل الطبيعي الطريقة الأولى : تكون من خلال… متابعة قراءة كيفية تمييز العسل الطبيعي