التصنيف: منتجات غذائية

يعتبر لبّن الزبادي من مشتقات الألبان المفيدة والمهمة لصحة الإنسان ، حيث هو مصدر مهم ومغذي للاطفال والكبار بما يحتويه من الكالسيوم، ومفيد لصحّة العظام، وعلاج للكثير من الامراض . الزبادي : هوعبارة عن أحد مشتقات الألبان الغني بالكالسيوم والبروتين والفسفور ويتكون من خلال إضافة البكتيريا النافعة إليه ، وله فوائد عضيمة للمحافظة على الصحة والرشاقة… متابعة قراءة ما هو الزبادي

النودلز النودلز؛ عبارة عن نوع من أنواع المعركونة سريعة التحضير، تنتشر في جميع دول العالم، وتعتبر من أشهر الوجبات السريعة التي يتناولها الكبار والصغار، وتتكون النودلز من طحين القمح ومن أنواع أخرى من الطحين، ومن ملح ونشا وزيت النخيل ومواد أخرى، ويتكون مسحوق النكهات من التوابل ومادة جلوتومات الصوديوم والسكر، إلا أن العديد من الدراسات… متابعة قراءة ما هي أضرار النودلز

صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم، هي العنصر الرئيسي في العديد من المنازل لأجل أمور الخبز وأغراض التنظيف – ولكن هناك فرص عدة و جيدة للاستفادة من صودا الخبز في مناح متعددة .وقد تم تصنيفه مع بيروكسيد الهيدروجين باعتبارها واحدة من الأدوات الصحية الأكثر انتشاراً وذات سعر منخفض في جميع انحاء العالم (حيث يمكنك شراء مربع… متابعة قراءة ما هو البكينج الصودا

البيض البيض يعتبر من المصادر المهمة لصحة الإنسان، فالكثير من الناس يتناولون أنواع كثيرة من البيض من الطيور المختلفة منذ القدم من خلال الزواحف والطيور مثل الدجاج والبط والكافيار والبطارخ وغيرها بالإضافة إلى الأسماك والبرمائيات، ولكن يعتبر بيض الدجاج هو الأكثر إنتشاراً وشيوعاً بين الناس الفقير والغني وهو الأكثر إستهلاكاً ويستخدم في الكثير من الأطباق… متابعة قراءة كيف تعرف البيض الفاسد

وجبة الإفطار هو الوجبة الأولى التي يأكلها الإنسان في اليوم، ويكون موعد تناولها غالبًا عند الكثير من الناس في الصباح قبل الظهيرة، وتعد هذه الوجبة في نظر العديد من الخبراء والباحثين أهم وجبة في اليوم، ويوصي الكثير منهم بالالتزام بتناولها، ويحذرون من إهمالها وتركها. بعض الناس يتجاهلون هذه الوجبة، ويكتفون بوجبة الغداء والعشاء، ظانين بأنها… متابعة قراءة ما فوائد وجبة الافطار

كحل الإثمد كحل الإثمد عبارة عن نوع من أنواع الكحل العربي، ويعدّ من أنواع الحجارة التي يطلق عليها حجار الأصفهان، لونه أسود مائل للاحمرار، يوجد في بلاد المغرب العربي وفي بلاد الشام، ويكون على شكل صخور لامعة وهشة، ويتم طحن الحجر وسحقه حتى يتحول إلى مسحوق ناعم تكحل به العين وتتجمل به النساء، أو من… متابعة قراءة ما فائدة كحل الأثمد

مقدمة الخل بشكلٍ عامٍ هو عبارة عن محلول مخففٌ من حمض الخليك، ويتم الحصول على الخل عن طريق تخمير ثمار الفاكهة، كالعنب، والتفاح، والتمر، والبرتقال، والشمندر، وقصب السكر، والعسل، والتوت، والبطيخ. وعُرف الخل منذ الآف السنين، واستخدموه قديماً في صبغ الملابس، وحفظ الأطعمة، كما واستخدم في النواحي العلاجية، فهو له دورٌ في تقوية جهاز المناعة،… متابعة قراءة ما هو الخل الأبيض

الأرخبيل أُطلِق اسم الأرخبيل قديماً على بحر إيجه، ثمّ استُخدم للدلالة على الجزر التي يحتويها هذا البحر، أمّا حديثاً فيطلق اسم أرخبيل على الجزر التي تكون مجاورة لبعضها البعض في نفس المكان، وتتكوّن هذه الجزر بسبب النشاط البركانيّ، وعوامل التعرية والرواسب التي تحدث، كما تتواجد بالقرب من الأراضي الكبيرة أو في المحيطات بعيداً عن مناطق… متابعة قراءة ما هو الأرخبيل

طحين الدخن هو عبارة عن مادة مسحوقة مستخدمة في الخبز الذي يصنع من دخن الأرض، الحبوب تعتبر من أسرة العشب الذي يزرع كمحصول في أجزاء كثيرة من العالم ، بالنسبة للملمس فغالباً ما يقدر الخبازين الملمس بأهن مسحوق دقيق وخفيف، وأغلب الناس يجدون أنه يضفي بعض النكهة الحلوة والجوزية على الخبز وغيرها من الأطعمة ،… متابعة قراءة ما هو دقيق الدخن

جبن القشقوان هو نوع من الاجبان الصفراء ,و هو اصفر اللون و ذو ملمس ناعم و شبه صلب و يستمد اسم جبن القشقوان من الجبن الإيطالي “Caciocavallo”, و يعد جبن القشقوان من انواع الجبن المفضلة و ذو شعبية خاصة في أوروبا الشرقية و منطقة البحر الأبيض المتوسط , و جبن القشقوان هو جبن مصنوع من… متابعة قراءة ما هو جبن القشقوان