الجريب فروت
الجريب فروت؛ ويطلق عليه الليمون الهندي، أوالزنباغ، أو ليمون الجنّة، أو البوملي، وينتمي لعائلة الفواكه الحمضيّة، وهو ذو شكل دائري، وكبير الحجم، وتتعدد ألوانه، فمنه؛ الأبيض، والوردي، والأحمر.
يُزرع في عدد من الدول، ومن أهمّها؛ الولايات المتحدة، والصين، والمكسيك، وتركيا، وتونس وغيرها، حيث يتميّز بفوائده المتعددة التي سنتطرّق لذكر أهمها في مقالنا هذا.
يتكوّن الجريب فروت من؛ السكريات الطبيعيّة، والبروتينات، والكربوهيدرات، والزيوت، ومن أهمّها؛ البيني، والليمونين، وفيتامين (ج، ب، أ، ك)، والكالسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والزنك، والمنغنيز، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك، والفلافونويد.
فوائد الجريب فروت
- يحسّن من كفاءة الجهاز الهضمي، حيث يزيد من إفراز العصارة المعدية الهاضمة، ويحد من الإمساك، ويخلّص من حموضة المعدة.
- يقلّل من تصلب الشرايين ويزيد من مرونتها؛ لوجود مادة البكتين فيه.
- يكافح السرطانات؛ كسرطان البنكرياس، والبروستاتا، والرئة، وسرطان الثدي ؛ لاحتوائه عل البيوفلفونويد الموجود فيه، بالإضافة لدوره في الحد من إفراز هرمون الإستروجون.
- يخفّض من نسبة الكولسترول الضار بالجسم.
- يقي من نزلات البرد، كالسعال والإنفلونزا.
- يفيد لمرضى السكري.
- يقي من عوارض الإرهاق، والتعب، والإجهاد.
- يفيد للمرأة الحامل، ويحد من المشاكل التي قد تتعرّض لها، كاحتباس البول وتورّم الساقين.
- يليّن الحلق.
- يقلّل من الوزن الزائد؛ لدوره في حرق الدهون المتراكمة في الجسم.
- يقوّي اللثة، ويقيها من الأمراض المختلفة، ويحد من تكوين الخلايا الضارّة التي قد يؤدّي وجودها لسرطان الفم.
- يحد من الأضرار الناجمة عن التدخين.
- يحفّز من دور الجهاز المناعي لمقاومة الأمراض، باعتباره مضاداً للفيروسات، والفطريّات، والبكتيريا، والجراثيم.
- يشفي من الملاريا.
- يفيد للعظام ويقي من التهابات المفاصل.
- يخلّص من الحمّى (الارتفاع بدرجات حرارة الجسم).
- يحد من التوتّر والأرق.
- يخلّص من تراكم الترسبات والحصى بالكلى.
- يزيد من عمليّات التمثيل الغذائي بالجسم.
نصائح عند شراء الجريب فروت
- أن يكون وزنه ثقيلاً، وله رائحة طيبة، وأن يكون خالياً من التجاعيد، ويجب ترك الحبات ناعمة الملمس بشكل كبير.
- إضافة العسل أو عصائر فواكه أخرى أكثر حلاوة من الجريب فروت إذا كان مرّاً جداً أو حامضاً.
- يحفظ في درجات حرارة الغرفة العاديّة، أمّا لتخزينه لفترات طويلة لثلاثة أسابيع تقريباً فيمكن حفظه بالثلاجة.
أضرار الجريب فروت
- يوصى بعدم الإفراط في تناول الجريب فروت؛ لتأثيره على نسبة الكالسيوم بالجسم، وبالتالي التسبب بتسوّس الأسنان ومشاكل بالعظام.
- الجريب فروت يحتوي على مادة البيرجاموتين التي تحد من عمل إنزيم السيتوكروم المتركز في الأمعاء والمتخصص بتحويل 60% من الأدوية إلى مواد مؤثّرة وذات فعاليّة؛ لذلك يمنع تناوله مع عدد من الأدوية؛ كأدوية الضغط، والمعدة، والنقرس، ومضادات الحساسيّة وغيرها.