التصنيف: الفاكهة والخضراوات

يصنف البصل ضمن عائلة الزنبق، ويختلف البصل في الحجم، اللون والطعم. فهناك البصل الأبيض، الأحمر والأصفر، ويزرع البصل الأخضر في المناخات الدافئة. كان يستخدم البصل كدواء للوقاية من عدة أمراض كالطاعون والكوليرا، وكلاج لنزلات البرد في العصور الرومانية، وفي عصرنا الحالي لا يكاد يخلو أي مطبخ من البصل، نظراً لنكتهه الجيدة وفوائدة الصحية، ويتوفر حالياً… متابعة قراءة ما هو فوائد البصل

الكاكا الكاكا؛ وهي نوع من أنواع الفواكه، من فصيلة الأبنوس من جنس الديوسبيروس، وتطلق عليها العديد من المسميات، ومنها؛ التين الكاكي، أو القافا، أو الخرما، وتتميز الكاكا بحلاوة طعمها وتشبه في شكلها الطماطم، ويرجع أصلها إلى الصين، وتنتشر زراعتها في العديد من الدول، ومنها؛ شمال وشرق آسيا، وتركيا، وبلاد الشام، وشمال غرب تونس. تنمو الكاكا… متابعة قراءة فوائد الكاكا للحامل

الليمون والعسل يستعمل الليمون والعسل في الكثير من الوصفات العلاجية والجمالية حيث إنّ كل منهما يحتوي على عناصر غذائية ومعادن يحتاجها الجسم بشكل مستمر لمقاومة الأمراض والفيروسات ولأغراض الشفاء والجمال وفيا يلي سوف نتحدث عن فائدة كل منهما. فوائد الليمون مع العسل عند خلط ملعقتين من العسل الطبيعي مع كأس من عصير الليمون الطبيعي فإننا… متابعة قراءة فوائد الليمون والعسل

الأناناس تعرف فاكهة الأناناس بتفاح الصنوبر وهي فاكهة استوائه شتويّة، ذات طعم حامض، ولها العديد من الاستخدامات الصحيّة والطبيّة، كما أنّها تحضر كمشروب منعش ولذيذ في فصل الصيف، ويمكن إضافتها للحلويات والأطعمة المختلفة، وفي هذا المقال سوف نذكر لكم بعض فوائد فاكهة الأناناس الصحية. فوائد فاكهة الأناناس ينصح بتناول فاكهة الأناناس بكثرة؛ وذلك لاحتوائها على… متابعة قراءة ما هي فوائد فاكهة الأناناس

الخس هو إحدى الخضراوات الورقية التي تم زراعتها بدايةً في مصر ، حيث كانت تستخدم بذوره كسماد للتربة ، فيما بعد اكتشف المصريّون فوائد كثيرة للخس ، لا تقتصر على بذوره فحسب ، بل و قد وجدوا أيضاً فوائد أخرى لا تعد ولا تحصى لأوراقه و ساقه . انتقل الخس من مصر إلى الدّول الأوروبيّة… متابعة قراءة ما هو الخس

كعب الغزال كعب الغزال أو الخوخ دونات هو صنف من أصناف الخوخ (الدُّرَّاق)، وكان أوّل ظهورٍ له في الصين عندما طرأت طفرة جينيّة على شجرة الخوخ، وله شكل منبسط بشكلٍ ملخوظ وليس دائرياً كالخوخ الذي نعرفه، وله فروة خفيفة على القشرة الخارجية منه، وقد انتقلت هذه الفاكهة من الصين إلى الولايات المتّحدة الأمريكيّة عام 1869،… متابعة قراءة فوائد كعب الغزال

الكرفس هو أحد الخضار التي تنتمي للفصيلة الخيميّة، ويرجع في أصوله إلى منطقة حوض البحر المتوسط وشمال أفريقيا، وقد شاع انتشاره في الوقت الحاضر فأصبح يُزرع في مختلف أنحاء العالم. يصل ارتفاع هذا النبات إلى ستّ عشرة بوصة تقريباً، وهو من النباتات التي لا غنى عنها في مختلف المطابخ المحلية والعالمية أيضاً، فعدا عن طعمه… متابعة قراءة ما هي فوائد الكرفس

اللوز الحلو يعتبر اللوز الحلو من أطيب وأكثر الأغذية الطبيعية التي يمكن تناولها متعةً، إضافةً لفوائده الصحيّة الكبيرة التي يمدّها للجسم؛ نتيجة احتوائه على كميات كبيرة من العناصر الغذائية المتنوعة أهمها الفيتامينات والمعادن والبروتينات إضافةً للألياف، والتي بدورها تشكل وقاية للجسم من الكثير من الأمراض وتساعد في علاج جزء كبير منها أيضاً، وهو من أقدم… متابعة قراءة فوائد اللوز الحلو

اليقطين القرع أو ما يُعرف باليقطين هو من أنواع النباتات التي تتميّز بشكلها الدائري وملمسها الناعم والسلس بالإضافة إلى أنّه مضلع قليلاً، ويتميّز لونه لأنّه يتراوح بين الأصفر الغامق وحتى البرتقالي، ومن المعروف أنّ له العديد من الفوائد الصحية التي تعود بالنفع على الجسم سنذكرها في هذا المقال. تجدر الإشارة إلى أنّ اليقطين هو أحد… متابعة قراءة ما هي فوائد اليقطين

الزبيب يعدّ الزبيب من أشهر وأفضل أنواع الفواكه المجففة، أي التي يتم الحصول عليها عن طريق تجفيف فاكهة العنب الطازج بأنواعه وألوانه المختلفة، مع الحرص على احتوائه على كميات كبيرة من السكر، علماً أن العنب الأبيض يعتبر أجود أنواع العنب المستخدمة للتجفيف، ويتم استخدام الزبيب في العديد من المجالات على رأسها صنع الأطباق الغذائية المختلفة… متابعة قراءة ما هي فوائد الزبيب