التصنيف: الفاكهة والخضراوات

إن البروكلي، أو بالإنجليزية (Broccoli): هو نوع من النباتات، وينتمي للفصيلة الصليبية التي تنتمي لرتبة الكرنبيات. واسمه العلمي: (Brassica Oleracea). وهذه العائلة أو الفصيلة التي تضم البروكلي تنتمي لها أنواع أخرى كثيرة من النباتات، حيث يتجاوز عددها 3000 نوع، ومنها: الملفوف، والكرنب، والقرنبيط أو (الزهرة). يُعْرَف البروكلي باللغة العربية بـ (القرنبيط الأخضر)، فكلمة (البروكلي) هي… متابعة قراءة ما هو نبات البروكلي

التفاح الأصفر يعتبر التفاح الأصفر من أشهر أنواع الفاكهة التي توصف كعلاج للعديد من المشكلات الصحية، وينصح بها كعامل وقائي من الأمراض المختلفة، والتي قد يصل بعضها إلى مرحلة تشكيل خطر حقيقي يهدد حياة الإنسان، حيث يقبل على تناولها عدد لا محدود من الأشخاص حول العالم بشكل كبير، نظراً لطعمها اللذيذ ولفوائدها الكبيرة على الجسم.… متابعة قراءة فوائد التفاح الأصفر

الطماطم أو البندورة من العائلة الباذنجانية و قد نشأت في أمريكا الجنوبية ثم انتشرت في أنحاء العالم بعد الإستعمار الإسباني لأمريكا، يصل طول الشجرة إلى نحو 3 أمتار و غالباً ما تزرع في البيوت المحمية للحفاظ على الحرارة المناسبة و تعتبر الصين أعلى الدول انتاجا للطماطم . تتميّز الطماطم بلونها الأحمر الجميل و هذا يعود… متابعة قراءة ما فوائد الطماطم

الزبيب الزبيب عبارة عن المادة الغذائية الناتجة عن تجفيف العنب الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر، بالإضافة إلى ضرورة أن يكون لبه متماسكاً، وهو على نوعين؛ أحدهما الزبيب الأسود، الذي يتم عمله من العنب ذي اللون الأسود، والنوع الأخر هو الزبيب الأصفر، الذي يتم تجفيفه من العنب الأخضر، ويتميز الزبيب باحتوائه على العديد من… متابعة قراءة فوائد الزبيب الأصفر

الطماطم من الثمار حمراء اللون ، تتبع الطماطم الفصيلة الباذنجانية . نجدُ الطماطمَ مزروعةُ في المناطقِ المعتدلةِ ، و المناطقِ الحارةِ . و سمّيت الطماطم بهذا الإسم نسبةُ إلى اللغة الإنجليزية ، كما و تسمّى ( بندورة ) نسبةً إلى اللغةِ اللاتينيةِ، و تعتبر الطماطم من النباتات التي يكثر استخدامها في كل بيتٍ و على… متابعة قراءة لماذا تعتبر الطماطم من الفواكه

يعد البرتقال من أكثر محاصيل الحمضيات وفرة في جميع أنحاء العالم، كما أنّه من أكثر الفواكه الغنية بفيتامين سي، بالإضافة لاحتوائه على الألياف والماء، والكثير من الفيتامينات والمعادن كفيتامينات: A، B1، E، أمّا المعادن: كالكالسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، والزنك، كما يحتوي على نسبة جيدة من الأحماض الأمينية، مثل حمض الفوليك، والستريك، والبكتين، والبيتا كاروتين. وللبرتقال الكثير… متابعة قراءة فوائد صحية مذهلة للبرتقال

من حديث أنس بن مالك، أن خياطاً دعا رسول الله صلى الله عليه وسلم، لطعامٍ صنعه له، فقال أنس:((فرأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم، يتتبع الدباء من حوالي الصحيفة، فلم أزل أحب الدباء من ذلك اليوم)) وعن عائشة أنها قالت: قال لي رسول الله صلى الله عليه وسلم:((يا عائشة, إذا طبختم قدراً، فأكثروا فيه… متابعة قراءة ما هو اليقطين

التفاح التفاح، من ألذ أنواع الفواكه، وأكثرها شهرةً حول العالم، ويتبع للفصيلة الوردية، وقبيلة التفاحيات، وأشجار التفاح من الأشجار متساقطة الأوراق، وتوجد منه انواعٌ كثيرة، كما يتميز التفاح باختلاف ألوانه وأحجامه، فمنه الأحمر، والأصفر، والأخضر، والتفاح السكري، والتفاح البري. يتراوح طول شجرة التفاح من ثلاثة أمتار، إلى اثني عشر متراً، وتعتبر دول آسيا الوسطى هي… متابعة قراءة عدد السعرات الحرارية في التفاح

البقدونس البقدونس هو باقة متكاملة من الفيتامينات ويجب على كل منزل أن لا ينفذ من البقدونس كما يمكن زراعته في بساتين المنزل فهو عشبة تبقى على مدار العام. يتميّز البقدونس بأوراقه الخضراء اللامعة وبرائحته القويّة النفّاذة، له عدّة اسماء ويسمى باللّغة مقدونس نسبة إلى مقدونيا، كما أطلق عليه اسم ملك الخضراوات، يتنوّع البقدونس فمنه النّاعم… متابعة قراءة ما فوائد البقدونس

الشمام الشمام – أو البطيخ الأصفر- فاكهة صيفيّة صفراء من عائلة القرعيات (البطيخ الأحمر، والخيار، والكوسا، واليقطين)، طيبة الطعم والرائحة، تُزرَع على شكل بذور أو شتلات في الأوقات ذات الحرارة المعتدلة لحاجتها لأشعة الشمس والجو الدافئ، وتحتاج لكثيرٍ من الماء في سقايتها. تحتوي على فيتامين أ، ب، ب6، ج، وعلى البوتاسيوم، والألياف، والمعادن، والبروتين، وبعض… متابعة قراءة فوائد الشمام للحامل