التصنيف: الفاكهة والخضراوات

القرنبيط القرنبيط أو كما يسمى بالزهرة أو الكرنب من الخضراوات التي تنمو بشكل أفقيّ، ويوجد الأنواع الكثيرة منه فهناك القرنبيط الأخضر والقرنبيط الأبيض، ويدخل في إعداد الكثير من الأطباق اللذيذة فهو مفيد جداً لصحة الجسم وللوقاية من الكثير من الأمراض. فوائد القرنبيط يعتبر القرنبيط مصدراً لفيتامين ج، وحمض الفوليك وفيتامين B6، وفيتامين B1، و B3… متابعة قراءة ما فوائد القرنبيط

الخس يعدّ الخس واحدٌ من أهم أنواع النباتات على الإطلاق؛ حيث ينتمي إلى ما تعرف بالفصيلة النجمية، وهو أيضاً أحد أنواع الخضروات التي تستعمل بشكل كبير في العديد من الأطعمة اللذيذة والمختلفة التي يقبل الناس عليها باستمرار، وتشتهر زراعة الخس في جهة حوض البحر الأبيض المتوسّط في الغرب، إلى منطقة سيبيريا في الشرق، إلا أنه… متابعة قراءة فوائد أكل الخس

الليمون يعدّ الليمون من أهم الخضروات التي يتمّ الاعتماد عليه في المطبخ، حيث يتمّ الاستفادة من لبّ الليمون عن طريق عصره وإضافته إلى السّلطات والمقبلات وبعض الأطعمة وكذلك تناول عصيره اللذيذ بعد تحليته بإضافة العسل أو السّكر، أمّا قشر الليمون فله فوائد كثيرة يجهلها البعض منّا وخصوصاً في مجال صحة الجسم والاستعمال الخارجي له، ولهذا… متابعة قراءة ما فوائد قشر الليمون

السبانخ السبانخ هو نوع من النباتات الورقيّة تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم مثل البوتاسيوم، والمغنسيوم، والمنغنيز، وحمض الفوليك، وكمية كبيرة من الحديد وله العديد من الفوائد العلاجيّة المذهلة لصحة الجسم فينصح بتناوله بكثرة للوقاية من العديد من الأمراض وسنتعرّف في هذا المقال على فوائد السبانخ الكثيرة. فوائد السبانخ يقي من الالتهابات ويعالجها… متابعة قراءة ما فوائد السبانخ

الموز يعتبر الموز من أكثر المحاصيل الزراعية المشهورة في العالم أجمع، حيث يعرفها الكبار، والصغار، يعد الموز أحد محاصيل الفاكهة الاستوائية التي ينتمي إلى فصيلة الموزيات، وحسب إحصائيات عام 2007م، إن أكثر الدول التي تزرع وتنتج الموز هي: المكسيك، والهند، وإندونيسيا، وبوروندي، والصين، وكوستاريكا، والبرازيل، والفلبين، والإكوادور، تانزانيا. المعلومات الغذائية كلّ مائة غرام من الموز… متابعة قراءة فوائد الموز على الريق

نقوم في حياتنا بتناول العديد من الأطعمة، ولهدفٍ واحدٍ وهو البقاء على قيد الحياة في هذه المعمورة، فالأطعمة تغذينا بالطاقة، ولولا الطاقة لما كنا نستطيع التحرك ولا القيام بأي مجهودٍ يذكر، وتقسم الأطعمة إلى غنيةٍ بالسعرات الحراية وقليلة السعرات الحرارية، فالأولى تعمل على إمداد الجسم بطاقةٍ كثيرةٍ، والإكثار منها سيعمل على زيادة الوزن، لأن عملية… متابعة قراءة فوائد ماء الليمون

التين شجرة التين شجرة مباركةٌ ورد اسمها في القرآن الكريم، وهي شجرةٌ معمّرةٌ تنتشر زراعتها في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، وتعتبر من أقدم الأشجار التي عرفها الإنسان، وهي من نوع متساقط الأوراق تتميز بتحمّلها للظروف الجوية القاسية. يوجد الكثير من أنواع شجرة التين، فمنها ما يفيد في عمل المربيات، ومنها ما يصلح أكثر للتجفيف،… متابعة قراءة فوائد التين للحامل

إن الخضار والفواكه بمختلف أنواعها تعد المصدر الرئيسي الذي يمد الجسم بالفيتامينات والألياف والأملاح المعدنية اللازمة بل والضرورية لجسم الإنسان، ونقص هذه العناصر يسبب الأمراض للجسم ويؤثر على عمل أجهزته المختلفة، فالغذاء المتوازن هو الذي يمنح الجسم الصحة والسلامة، ونحصل على الغذاء المتوازن عندما ننوّع بالغذاء بحيث نوفر للجسم حاجاته من بروتينات وفيتامينات وكربوهيدرات ودهون… متابعة قراءة كيف أحافظ على الخضروات في الثلاجه

البنجر البنجر نوع من أنواع الفاكهة، وهو من النباتات الثنائية الحول، وفي كثير من الأحيان يكون معمراً، ويطلق عليه في عدة دول اسم الشمندر، وتم تقسيمه إلى عدة أنواع إحداهما يطلق عليه بنجر السكر، والآخر يستخدم في المخللات أو يتم استخدامه كمسلوق، وهو يحتوي على مادة البنتانين، التي تمنحه اللون الأحمر. فوائد البنجر هناك العديد… متابعة قراءة فوائد البنجر

التفاح الأخضر التفاح الأخضر هو فاكهة من الفواكه اللذيذة المفضلة عند الكثيرين، له ثلاثة مذاقاتٍ الحلو والمر والحامض، يمكن استخدامه للوقاية والعلاج من العديد من الأمراض، حيث له فائدةٌ صحيةٌ كبيرة لأنه قليل السعرات الحرارية وغني بالألياف، فهو يقوي اللثة، ويساعد في التخلص من الإمساك، ويساعد في تفتيت حصى المرارة كما أنه يعالج السعال الشديد،… متابعة قراءة فوائد التفاح الأخضر للتخسيس