التصنيف: الفاكهة والخضراوات

الثوم يعتبر الثوم من ضمن قائمة (أغذية القوّة) (بالإنجليزية: Power foods) والتي تضم 36 نوعاً من الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائيّة، والفقيرة بالسعرات الحراريّة، وذلك بعد إضافته من قِبَل عيادة كليفيلاند (The Cleveland Clinic)، فالثوم مصدر غني من مصادر المواد الكيميائيّة النباتيّة (Phytochemicals) المفيدة في تعزيز صحة الجهاز المناعي، وحماية الجسم من العديد من الأمراض، كأمراض… متابعة قراءة فوائد الثوم قبل النوم

الكريز تتنوّع الفواكه التي يتناولها الإنسان، وتتنوّع أشكالها وألوانها ومواسمها، فهناك الفواكه الشتويّة وهناك الصيفيّة، وهناك الفاكهة البرتقاليّة، والحمراء، والخضراء، وهناك التفاح، والبطيخ، والمشمش، والرمان، والكرز، وغيرها الكثير من الأنواع الأخرى، ويعدّ الكريز أو الكرز أحد الفواكه المعروفة والمحبوبة وشائعة الانتشار بين الناس، وتتميّز هذه الفاكهة بلونها الأحمر الجذّاب والشكل الجميل والطعم اللذيذ الحامض والحلو… متابعة قراءة فوائد الكريز

الجوافة تعتبر الجوافة من أكثر أصناف الفواكه الموسميّة فائدة لصحة الإنسان؛ إذ إنّها غنية جداً بالكثير من المعادن والفيتامينات كفيتامين أ وفيتامين سي بنسبة تفوق تلك الموجودة في الحمضيات كالبرتقال أو الليمون، هذا وتتمتع الجوافه باحتوائها على كمية كبيرة من الألياف النباتية ومضادات الأكسدة، وهذا لا يقتصر فقط على حبة الجوافه فحسب، بل تتواجد أيضاً… متابعة قراءة كيف أستخدم ورق الجوافة للكحة

الليمون الليمون أحد النّباتات التي تنتمي إلى عائلة الحمضيّات الشّهيرة والغنيّة بفوائدها الصحيّة، التي تعود بالنّفع على الجسم والبشرة؛ وهو مُستخدَمٌ منذ القدم بوصفه مادّةً مُضادّةً للسّموم وطاردةً لها، ويمكن استهلاكه طازجاً أو مُجفّفاً، كما يمكن استخدام قشره الخارجيّ، أو اللبّ، أو العصير، بالإضافة إلى مستخلص الزّيوت العطريّة الطيّارة. يدخل اللّيمون في العديد من الأطباق… متابعة قراءة فوائد مغلي الليمون

الموز يعتبر من الفواكه الاستوائية، من الفصيلة العشبية، وهو نوع من النباتات المعمّرة ذات الفلقة الواحدة، يصل ارتفاعه إلى 3-8 أمتار، وأزهاره متواجدة بشكل محمول على الحامل الزهري، وتنقسم لثلاثة أنواع وهي؛ أزهار مؤنثة، وأزهار خنثى، وأزهار مذكرة. تنتشر زراعة الموز في العديد من الدول، ومنها؛ الصومال، وموريتانيا، والسودان، ومصر، وتونس، والمغرب، والجزائر، وتتعدد الآفات… متابعة قراءة فوائد الموز للوجه

الفواكه الصيفية لكلّ فصل من فصول السنة مواد غذائيّة أو أطعمة خاصّة تنتشر فيه، وبالنسبة لفصل الصيف ولأنّ أجواءه تكون حارّة يحتاج الناس فيه إلى تناول الأطعمة الغنيّة بالماء والباردة وأبرزها الفواكه الصيفية، وإضافةً لذلك فهي غنيّة بمجموعة من العناصر الغذائية المهمة كالفيتامينات مثل فيتامين C؛ لذلك سوف نتناول هنا أبرز الفواكه الصيفية وتضم ما… متابعة قراءة أنواع الفواكه الصيفية

الشمندر الشمندر هو نوع من الخضروات الجذرية ذات الطعم الحلو، ويُعرّف الشمندر بلونه الأحمر الذي يترواح بين اللون الأحمر الداكن إلى اللون الأحمر الباهت، ويُعتبر الشمندر مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن والألياف؛ حيثُ يمكن إضافته إلى العديد من السلطات، ويمكن شويه أو سلقه وإضافته إلى الوجبات لإغناء قيمتها الغذائية، بالإضافة لاستخدامه في بعض الصناعات الغذائية، مثل:… متابعة قراءة ما فوائد الشمندر الأحمر

السفرجل يصنف السفرجل من ضمن عائلة التفاح والكمثرى وتعود أصول هذه الثمرة إلى المناطق الجنوبية الغربية من قارة آسيا، والتي تمتاز بمناخها المعتدل والدافئ وخاصةً بلاد القوقاز، كما تزرع بعدة أنواع في الولايات المتحدة الأمريكية منها ما هو كثير العصارة ومنها ما هو جاف. تتشابه ثمرة السفرجل إلى حد كبير مع ثمرة الكمثرى من حيث… متابعة قراءة فوائد ومضار السفرجل

الليمون ينتمي الليمون إلى نباتات العائلة الحمضيّة الغنيّة بالكثير من المعادن والفيتامينات والمُركّبات الكيميائيّة الفعّالة، وتُوجد هذه المركّبات في أجزاء النّبتة كلّها، ومنها: العصير، والقشور، وتُعدّ نبتة الليمون نبتةً عالميّةً معروفةً في دول العالم جميعها، وتُستخدَم لإعداد الكثير من الأطباق الرئيسيّة والسّلطات؛ فهي غنيّة بحامض الستريك الذي يُضفي الطّعم الحامض المُحبَّب، وغنيّة بمركّبات الفلافونويد الطبيعيّة… متابعة قراءة فوائد الماء والليمون على الريق

مرحلة النفاس إنَّ مرحلةَ النفاس – أي ما بعد الولادة – هي من أكثرِ مراحلِ حياةِ المرأة تَعباً وانشغالاً، لكنْ مع ذلك يَجب على المرأة الاهتمام بِجسمها وصحتها كثيراً في هذه الفترة؛ فهرمونات الجسم تمر في مرحلةٍ من التغيُّرات والاضطرابات، ومن ضمن هذه التغيرات حجم الرَّحم الذي ازَداد خلال فترة الحمل عن ذي قبل، وهو… متابعة قراءة فوائد قشر الرمان للنفاس