التصنيف: الفاكهة والخضراوات

مقدّمة الخوخ أو البرقوق هي أشجار تنتج ثمار بذريّة ذات ألوان مختلفة، وتكون الثمار ذات شكل بيضاويّ وملمس ناعم ولهازغب، أزهارها بيضاء اللّون أو ورديّة، وتنتشر في المناطق المعتدلة، ولها أوراقطويلة ذات لون أخضر، وتُزهر في أوقات مختلفة حسب مكان تواجدها. فوائد الخوخ إنّ للخوخ فوائد عديدة وقيمة غذائية عالية، ونذكر من فوائده: يُستخدم لبّ… متابعة قراءة فوائد أوراق الخوخ

ذكرت فاكهة الرمّان ” فاكهة الجنة ” في العديد من آيات القرآن الكريم إشارة إلى عظيم فائدتها الغذائية والعلاجية، قال تعالى في سورة الأنعام: ” وَهُوَ الَّذِي أَنْشَأَ جَنَّاتٍ مَعْرُوشَاتٍ وَغَيْرَ مَعْرُوشَاتٍ وَالنَّخْلَ وَالزَّرْعَ مُخْتَلِفًا أُكُلُهُ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُتَشَابِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ كُلُوا مِنْ ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَآتُوا حَقَّهُ يَوْمَ حَصَادِهِ”صدق الله العظيم. ويمكن للفرد أن… متابعة قراءة فوائد قشر الرمان

قشر الرمان الرمان من الفواكه اللذيذة المكوّنة من قشرة خارجيّة، ومجموعة من البذور الحمراء في الجوف، وهي من أكثر أنواع الفواكه فائدة، ولا يمكن الاستغناء عنها، وتتلخّص استخدامات الرمان في بذوره التي يتمّ تناولها مباشرةً، أو عمل العصير منها، أو استخلاص الدبس منها أيضاً، وهذه الإستخدامات المتعارف عليها للرمان، إلا أن الجزء المهمل من الرمان… متابعة قراءة فوائد شرب مغلي قشر الرمان

التجفيف تحت أشعة الشمس للبدء بعملية تجفيف قشر الموز تحت أشعة الشمس يتمّ مراقبة حالة الطقس لمدة لا تقلّ من ثلاثة إلى أربعة أيام، وذلك عندما تصل درجة الحرارة إلى 30 درجة مئوية، مع الأخذ بعين الاعتبار وجود الرياح الخفيفة، بالإضافة إلى نسبة من الرطوبة في الجو لتساعد على التجفيف بشكل أسرع، وبعد ذلك يتمّ… متابعة قراءة كيف نجفف قشر الموز

المانجا المانجا هي إحدى أنواع الفواكه الاستوائية التي تنمو في المناخات المدارية وشبه المدارية، حيث تعتبر الهند أكبر منتج لها في العالم، وتليها ولاية فلوريدا الأمريكية، وتتميّز المانجا بأشجارها الضخمة حيث إن طولها يتراوح بين 30 و100 قدم، وتعتبر ثمار المانجا من الثمار اللذيذة التي تستخدم في صناعة العديد من أنواع العصائر، والحلويات، والمعلّبات، وغيرها،… متابعة قراءة كيف تزرع بذور المانجا

فاكهة البابايا البابايا هي واحدة من الفواكه الاستوائيّة ذات قشرة خضراء ولب أصفر مائل للون البرتقالي، طعمها لذيذ يقترب من مذاق الشمّام والمانجو، وهي تزرع في مناطق كثيرة من العالم مثل: أمريكا الجنوبيّة، والإحساء، والبحرين، وكذلك في المغرب، وأمريكا الوسطى والجنوبيّة، وإسبانيا، والبرتغال، والفلبّين، والمكسيك، وتعتبر البورتوريكو هي أكثر الدول في العالم إنتاجاً لهذه الفاكهة.… متابعة قراءة فوائد فاكهة البابايا

البرتقال تعتبر فاكهة البرتقال من أكثر أصناف الحمضيات شعبية في العالم، نظراً لمذاقها اللذيذ المنعش والتي تزود الجسم برطوبة عالية ونسبة وافرة من فيتامين سي، ومذاقها حامض مائل إلى الحلاوة قليلاً. ويوجد أنواعٌ كثيرة من البرتقال؛ فمنه برتقال السرة، وبرتقال فالنسيا الحلو، والبرتقال الفارسي، والدموي” الزغلول”، إضافة إلى نوعٍ آخر منه يميل إلى الطعم المر… متابعة قراءة فوائد أكل البرتقال

الرمّان الرمّان هو نوع من أنواع الفواكه الخريفيّة، يعرف زهر الرّمان بالجلنار وهو زهر أبيض اللون، وقشرته الخارجية تكون قرمزيّة اللون أو حمراء، ويكون من الداخل على شكل بذور وهذا الجزء الذي يؤكل من الثمرة، وتنضج ثمار الرمّان في فصل الخريف. شجر الرّمان هو شجر معمّر نفضيّ _ وهي الأشجار التي تفقد أوراقها فصليّاً _،… متابعة قراءة فوائد أكل الرمان

التّمر يتميز التّمر بأنه يحتوي على الكثير من المواد المغذية والمفيدة لللجسم، فالتمر يتميّز بطعمه اللذيذ جداً وكما يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والسّكريات الي تعمل إمداد جسم الإنسان بالطاّقة الضّرورية لنشاط العضلات والدّورة الدّموية، فالتّمر يوصف لعلاج الكثير من الأمراض، ولكن سنتحدث عن جزء مهم في حبة التّمر وهو النّواة، فنواة التّمر بجهالة… متابعة قراءة فوائد نوى التمر

الشيريمويا الشيريمويا أو غوانابانا أو السرسب أو فاكهة القشطة تلك هي تسميات فاكهة الشيريمويا، تزرع كثيراً في السودان واليمن وعمان ومصر وفي الأماكن الإستوائية، تعود أصولها إلى أمريكا الاسوائية وشبه الاستوائية، تتميز بطعمها الحلو الذي يمزج ما بين طعم الفواكه الاستوائية والموز والفراولة، قوامها قشدي، شجرتها صغيرة الحجم وقصيرة، وتجدر الإشارة إلى أنّ قشرة فاكهة… متابعة قراءة فوائد فاكهة الشيريمويا