التصنيف: الفاكهة والخضراوات

الموز الأحمر يعتبر الموز أحد أشهر الفواكه التي يحبها الصغار والكبار، وهي فاكهةٌ صفراء اللون وطيبة المذاق، غير أن هنالك نوعاً آخر من الموز يتميز بلونه الأحمر الغريب الذي يستغرب له الإنسان، ويعتبر هذا النوع من الموز من الأنواع النادرة جداً وذات المذاق الحلو، وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد هذا الموز واستخداماته، كما سنورد… متابعة قراءة فوائد الموز الأحمر

فوائد أوراق الخرشوف الخرشوف هو نبات شوكي موطنه الأصلي أوروبا، وأمريكا الشمالية، ومنطقة الشرق الأوسط، وله عدة أسماء تختلف من منطقة لأخرى. وقد استخدم الخرشوف منذ القدم في العلاجات الطبية؛ فاستخدمه المصريون القدامى وأيضاً الإغريق والرومان في عاج مشاكل الهضم، وسبب استخدام الخرشوف في الطب يعود إلى احتوائه على مركبات فعالة مثل السينارين، وحامض الديكافويلكوينك،… متابعة قراءة فوائد أوراق الخرشوف

الصبر يعدّ الصبر نوعاً من أنواع الفواكه الشوكيّة، وهو نبات ينتمي إلى الفصيلة الصبّارية، وهو نبات دهنيّ، ويتميّز بأنّه يتكيّف ويعيش في البيئة الصحراويّة، ويتحمّل قلّة الماء، والحرارة ويدخل الصبر في استخدامات كثيرة في حياة الإنسان، كالعلاج، والتجميل، والطعام، والزينة، وصناعة الأدوية، والطب البديل، وتعدّه بعض الحيوانات ملجأً لها من الأعداء، وموطنه الأصلي قبل انتشاره… متابعة قراءة فوائد الصبر

البطيخ الأصفر البطيخ بجميع أنواعه وألوانه من أشهى أنواع الفاكهة، وأكثرها انتشاراً، وعلى الرغم من أن البطيخ الأحمر هو الشائع أكثر، لكن البطيخ الأصفر، أو كما يسمى باسمه الشائع “الشمّام” يمتاز بالعديد من الفوائد الغذائيّة المهمة، والعناصر المفيدة للجسم، والسبب في امتلاك البطيخ الأصفر للونه المميز هو عدم احتوائه على مادة الليكوبين، وهي مضادة أكسدة… متابعة قراءة فوائد البطيخ الأصفر

فوائد أكل الثوم الثوم هو نبات من فصيلة البصليّات، لونه أبيض وطعمه غير مستساغ وله رائحة قوية إلّا أنه يحمل من الفوائد ما لا يمكن توقعه، حيث يحتوي الثوم على كمية كبيرة من فيتامين ج، كما أنّه يحتوي على كمية لا بأس بها من الحديد وكمية جيدة من الزنك، ويحتوي أيضا على الأملاح المعدنية ونسبة… متابعة قراءة فوائد أكل الثوم

الزبيب الأسود يُعد الزبيب الأسود من الفاكهة المُجفّفة اللذيذة، فهو في الأساس عنب تم تجفيفه، وله العديد من الخصائص التي تُفيد جسم الإنسان، إذ إنّه فاتح للشهيّة وبه عدد من الفيتامينات المهمة للجسم منها فيتاميني(ب و ج)، وقد أوصى النبي صلى الله عليه وسلم بتناول الزبيب لما له من فوائد صحية. يحتوي الزبيب على العديد… متابعة قراءة فوائد الزبيب الأسود لفقر الدم

الفجل من الخضار التي تؤكل من جذورها، وهو من الفصيلة الصليبيّة، ذات قيمة غذائيّة عالية، والجزء المفيد والمستخدم منه هو الجذر المنتفخ، وهو ذو أوراق خضراء والكثير من الناس يحب أن يأكل هذه الأوراق لما فيها من فائدة غذائية عالية، ويعتبر جنوب قارة آسيا هي الموطن الأصليّ للفجل، وعرفه الكثير من الحضارات السابقة مثل: الحضارة… متابعة قراءة فوائد أوراق الفجل الأبيض

جوز الهند عند القيام بصنع الحلويات اللذيذة، والكيكات المتنوعة، يخطر لنا فوراً إضافة جوز الهند، فهو خفيف، ولذيذ، ومليء بالقيمة الغذائية، ويضفي مذاقاً متميّزاً على الحلويات. جوز الهند عبارة عن ثمار مستديرة الشكل مكسوّة بغطاء كثيف من الليف، يصل وزن الحبة الواحدة منها إلى كيلوغرام، لها غلاف قاسٍ خارجي، ولبٌّ غنيّ بطبقة من جوز الهند… متابعة قراءة كيف تفتح جوز الهند

يعدّ الثّوم من أقدم النّباتات التي زُرعت على مر التّاريخ، فقد كان القدماء يستعملونها بكثرة لفوائدها العديدة في المحافظة على جسم الإنسان ومحاربة الأمراض. يمتاز الثوم بقدرته على تعقيم الجسم والتّخلص من الأمراض المعويّة، ينتمي الثّوم إلى عائلة الزنبقيّات، ويحتوي على الكثير من المواد المضادّة للأكسدة والفيتامينات، منها فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين سي، والبوتاسيوم،… متابعة قراءة فوائد الثوم واللبن

هي شجرة أزهارها بيضاء وحمراء وجميلة، تتحول إلى ثمار طعمها لذيذة وجلدها قرمزي اللون أو أصفر محمر، ويتكون غلاف هذه الثمرة من مئات الحبوب المائية اللامعة الحمراء أو البيضاء، وداخل كل حبة بذرة قد تكون صلبة أو لينة حسب النوعية والصنف، ومن ناحية أخرى يصل ارتفاع الشجرة إلى حوالي 6 أمتار، وتكون أغصانها متدلية، ويوجد… متابعة قراءة فوائد مغلي قشر الرمان