التصنيف: الفاكهة والخضراوات

الّليمون يستخدم الّليمون بكثرة في المطبخ الشّرقيّ، لما له من فوائد ولمحتواه العالي من فيتامين ج، ولكن بدلاً من التّخلّص من قشر الّليمون يمكننا استخدامه طازجاً أو بعد تجفيفه لصنع مشروب صحيّ بنقعه في الماء، حيث تعتمد الكثير من البرامج الغذائيّة لتقليل الوزن على مشروب قشر الّليمون والماء ليساعد الجسم على خسارة الوزن بسرعة أكبر،… متابعة قراءة فوائد قشر الليمون مع الماء

فاكهة المزاح تعتبر فاكهة المزاح أو الأسكدنيا أحد أشهر أنواع الفاكهة الموسمية ذات المذاق العسلي الحلو واللون البرتقالي الساطع، والتي تنمو على أحد أنوع الشجيرات الكبيرة التي تنتمي للفصيلة الوردية، وتختصر علمياً باسم Eriobotrya، وترتبط ارتباطاً وثيقاً بالفواكه ذات النواة الواحدة إلى جانب كل من التفاح والكمثرى والخوخ. تعتبر الصين هي الموطن الأول لهذه الفاكهة،… متابعة قراءة فوائد فاكهة المزاح

الجزر هو واحد من أصناف الخضروات الغنيّة بالفيتامينات، والتي تتميّز بلونها البرتقالي الجميل، إضافةً إلى بعض الألوان الأخرى مثل: الأصفر، والأحمر، والأرجواني. يمكن استهلاك الجزر بعد طبخه أو تناوله طازجاً أو بعد عصره أو إضافته لبعض الأصناف الغذائية المختلفة؛ كالسلطات، والشوربات، وإليكم ضمن مقالنا بعض أهمّ فوائده. الفيتامينات الموجودة في الجزر هناك عدّة فيتامينات يمكن… متابعة قراءة فوائد الجزر

الغذاء يمدّ الغذاء الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالنشاطات البدنية اليومية، وذلك لاحتوائه على سعرات حرارية، كما يساعد الغذاء الجسم على القيام بالعمليات الحيوية التي تخص النمو، من خلال إمداده بالطاقة اللازمة لذلك، فضلاً عن الدور الذي يقوم به الغذاء في إشباع غريزة الحاجة إلى الشبع وعدم الشعور بالجوع، وتطال فوائد الغذاء إلى أهداف جمالية وعلاجية.… متابعة قراءة فوائد الخضروات والفواكه بشكل عام

الفجل الأحمر الفجل هو أحد النّباتات ذات الفوائد العظيمة، فقد قيل إنّه تمّت زراعته في جنوب آسيا قديماً، كما قد قيل إنّه زرع في مصر قبل الميلاد ب2780 سنة، لذلك فزراعته قديمة نظراً لأهمّيته الكبيرة، وقد بدأت زراعة الفجل الأسود ثمّ الفجل الأبيض ثمّ تلتها زراعة الفجل الأحمر،وليست ثمار الفجل الأحمر هي فقط ما يمكننا… متابعة قراءة فوائد أوراق الفجل الأحمر

التفاح تعدّ الفواكه من أهم الأغذية الطبيعية التي يحتاجها الإنسان؛ لأنّها تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية للقيام بالعديد من وظائف وأنشطة الجسم المختلفة، وإحدى هذه الفواكه هو التفاح الذي يقبل على تناوله نسبة كبيرة من الناس؛ لطعمه ومذاقه الرائع، إضافةً إلى ما يقدّمه للجسم من فوائد عظيمة، فقد استخدمه اليونانيون القدماء في… متابعة قراءة فوائد التفاح الأخضر

الخضار والفواكه هي عبارة عن غذاءٍ صحيّ متكامل، ويحتوي هذا الغذاء على فوائد لا تعدّ ولا تحصى؛ فهناك أنواع كثيرة من الخضار والفواكه بأشكال مختلفة، وعددها كبير جداً، ولكلّ نوع فائدة تختلف عن الأخرى، لذلك ينصح بتناول كميّة من الخضار والفواكه بشكلٍ يوميّ؛ أي تناول حصص من الفواكه والخضروات قبل وبعد الأكل وأثناء النهار، وفي… متابعة قراءة فوائد الخضار والفواكه

التوت يعد التوت من الفواكه اللذيذة والمفيدة، وينمو على شكل أشجار كبيرة ذات أوراق عريضة. للتوت أنواع مختلفة منها التوت الأبيض، والتوت الأحمر أو البنفسجي أو ما يُعرف بالتوت الشامي. يمتاز شجر التوت الأبيض بأنّ ثماره لونها أبيض، وزهرة التوت الأبيض لونها أصفر يميل إلى اللّن الأخضر، بينما أشجار التوت الشامي أو التوت الأسمر تكون… متابعة قراءة فوائد التوت الشامي

تشكّل النباتات مصدراً غذائيّاً مهمّاً للإنسان، وذلك لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائيّة والفيتامينات والأملاح الضروريّة لجسم الإنسان، كما أنّها تمتاز بعدم احتوائها على أيٍّ من الدهون، وقلّة احتوائها على السعرات الحراريّة بشكل عام؛ لذا فهي لا تسبّب السمنة للإنسان، ومن النباتات ما يمكن أكله نيئاً كالفواكه التي تمتاز بطعمها الحلو اللذيذ، وبعض أنواع الخضار،… متابعة قراءة فوائد ماء البصل

النباتات تنتشر العديد من النباتات والتي تتميز بمذاقها اللذيذ ومنظرها الجذاب، والتي تدخل بالعديد من الوصفات لعلاج العديد من الأمراض، وللتجميل سواء للشعر أو للبشرة، فمن بين هذه الأنواع التمر المعروف بفوائده المتعددة؛ نظراً لتوافر العناصر الغذائية المتنوعة فيه، والفيتامينات، والمعادن؛ حيث كان يتخده العرب قديماً كمصدر غذائي لهم، وكان يستعمله المصريون القدماء في صناعة… متابعة قراءة فوائد منقوع التمر