التصنيف: الفاكهة والخضراوات

،تتعدد الخضراوات التي نشتريها من السوق و نستخدمها في الطبخ ، حيث يعتبر سوق الخضار تحفة فنية تحتضن كافة أنواع الخضار و الفاكهة ، هناك أنواع كثيرة من الخضار لا نعلم من أقدمها وجوداً ، أي لم توثق كتب التاريخ في أي نوع من الخضار له من الأولية بإعتباره موجود منذ القدم ، و ذلك… متابعة قراءة ما اقدم خضار معروف للإنسان

الرمان الرمان فاكهة مفيدة وطيبةٌ لها العيد من المزايا والخصائص التي تؤهلها أن تكون مفضلة ومحببة عند الكثيرين، وكما أنّ حبوب الرمان الموجودة داخل الثمرة مفيدة، كذلك فإن القشور التي تغطيها لها فائدة أعظم وأكبر، فهي تحتوي على موادٍ مضادةٍ للأكسدة وعلى فيتامين ج وعلى موادٍ قابضة، ويستخدم قشر الرمان في صناعة معجون الأسنان وفي… متابعة قراءة فوائد شرب قشر الرمان

الصبارة الصبارة عبارة عن نباتٍ صحراويٍّ، ينتمي للفصيلة الصباريّة، يتوفر بعدّة أنواع، ويُنتج بعضه التين الشوكيّ، وتنمو أزهارٌ لأنواع أخرى، يتمتع بالعديد من الخصائص العلاجية، والتجميلية؛ لاحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من المواد الكيميائية، والفيتامينات، والمعادن، والألياف، ومضادات الأكسدة، لذلك يستخدم في العديد من التطبيقات الصناعية، والغذائية. فوائد الصبارة تعزز قدرة الجهاز المناعيّ للعمل بكفاءةٍ عاليةٍ؛… متابعة قراءة ما هي فوائد الصبارة

الفواكه والخضار ارتبط مسمّى الخضار والفواكه في أذهاننا بالطعام الصحيّ والخفيف، وهما سلّة الفيتامينات والألياف والمعادن، وتعدّ الخضروات والفواكه من أهمّ الأطعمة التي يحتاجها الجسم، ولا يمكن الاستغناء عنها بأي شكل من الأشكال، حيث إنّ تناول اللّحوم لا يغني أبداً عن تناول الخضار والفواكه، تعدّ الخضروات الخضراء والحمراء مصدراً مهمّاً جدّاً للحديد، وقد تغني عن… متابعة قراءة فوائد الفواكة والخضار

فاكهة الهندي فاكهة الهندي أو كما تُسمى باسمها الشائع ” نين الثبر “، ووالتي تُطلق عليها أسماءٌ عديدة أيضاً، مثل الصبار، والكرموص، والتين الشوكي، والزعبول، والهندية، هي فاكهة لذيذة تنتشر زراعتها في مناطق عديدة، ولا تحتاج للكثير من العناية، وهي في الدرجة الأولى من الفواكه التي تنمو في المناطق الصحراوية، والمناطق الحارة، لكنها تعيش أيضاً… متابعة قراءة فاكهة الهندي

الليمون ينتمي الليمون لمجموعة الحمضيّات ويصل طول شجرته إلى ستّة أمتار كحد أقصى، وهو من أغنى الحمضيّات بفيتامين ب وفيتامين ج، وهناك الكثير من الفوائد لليمون الّتي يعطيها للجسم، وبالتالي تجعلنا لا نستغني عنه. فوائد الليمون يساعد الليمون على تخفيف آلام المعدة، ويعتبر قابضاً لها، ويمنع الغثيان، ويعالج نزلات البرد. أّما من الخارج فله دورٌ… متابعة قراءة فوائد منقوع الليمون

التوت يعتبر شجر التوت من الأشجار المثمرة التي يتناول الإنسان ثمارها للفائدة، وتتّخذ دودة القز من ورقة التوت موطناً لها. يحتوي التوت على قيمة غذائية عالية؛ إذ تدخل في تركيبته نسبة كبيرة من الأملاح المعدنية كالفسفور والصوديوم والبوتاسيوم والأملاح المعدنية، وفيتامينات أ، ب، ج، وبروتنات ومواد دهنية. يصل طول ثمرة التوت إلى 3 سنتيمرات، ويرتفع… متابعة قراءة ما هي فوائد التوت

نصرف الكثير من الأدوية كلّ فترة؛ وذلك بسبب أمراض شتّى نعاني منها يوميّاً، ولا ندري أنّ أغلب الأمراض لا تحتاج لتكاليف كثيرة لحلّها، بل يمكن أن يكون العلاج شيئاً بسيطاً لكن مفعوله كبير، فمثلاً حبّة من الليمون ذات المذاق الحامض تعتبر ثماراً غنيّة بفوائد جمّة؛ كالفيتامينات، والكربوهيدرات، أمّا عسل النحل الذي يعتبر نوعاً من أنواع… متابعة قراءة فوائد الليمون مع العسل

فاكهة البابايا هي فاكهة استوائيّة، لون غلافها أخضر ولبها أصفر، ولديها مذاق مشابه لمذاق المانجو والشمام، وتتوفر في عدة مناطق حول العالم منها أمريكا الجنوبية، والمغرب، والبحرين، ولديها العديد من التسميات أبرزها الببايا، والبباز، والببو وغيرها، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان مثل الفيتامينات المختلفة، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، بالإضافة إلى إنزيمات الهضم،… متابعة قراءة فاكهة البابايا وفوائدها

الفلفل الحارّّ بالرغم من الطعم الحارّّ الذي يتمتع به الفلفل الحارّ، والذي هو نبات حوليّ، ويُعتبر الفلفل الحارّ من فصيلة الباذنجان، إلا أنّ لهذه النبتةَ سحرها الخاصّ التي تسحر كل من يأكل منها ، وهناك بعض الشعوب تجعل لهذه النبتة عيدٌ خاص بها لما لها من فوائد جمةٌ وعلى سبيل المثال نذكر شعوب الهند التي… متابعة قراءة فوائد أكل الفلفل الحار