ماء الورد
يعرف ماء الورد بأنه الخلاصة الناتجة عن عملية تقطير بتلات الورد، وهو أحد النواتج الجانبيّة لزيت ماء الورد في المصانع، ويستخدم في الوصفات الطبيّة والتجميل، ووصفات الطعام، وللأغراض الدينية في أوروبا وآسيا، وفي القديم كان يستخدم بغرض التزيين، ومن الممكن صناعته في المنزل باتباع عدة طرق سهله وغير مكلفة.
طرق صنع ماء الورد
- قطف عشرين إلى ثلاثين وردة ذات رائحة جميلة جداً، وترطيب أوراق هذه الورود بوعاء فيه كوب من الماء النظيف، ثم أخذ هذه الأوراق وهرسها بشكل جيّد حتى تصبح ناعمة أو سلسة في مدق أو هاون، أو خلاط كهربائيّ، ثمّ إخراج الأوراق المهروسة وإرجاعها إلى إناء الماء وتركها حتى يتغير لون الماء إلى الوردي أو المائل إلى البنيّ، وبذلك يصبح ماء الورد جاهزاً، وتتمّ تصفية الماء من جذور الورد جيداً، ويوضع الماء الناتج في زجاجة تحت أشعة الشمس مدّة ربع إلى نصف ساعة، ويتمّ استخدام هذا النوع من ماء الورد في وصفات علاج وتجميل الوجه والجسد مع الابتعاد عن العينين، وعدم استخدامه للبشرة الحساسة، ويستعمل في صناعة العطور المنزليّة، أو تعطير الملابس، أو مع الاستحمام.
- استخدام ثمانية أنواع من الورود المقطوفة في نفس اليوم، مع مراعاة إزالة أيّ أوراق ذابلة أو ألوانها مختلفة، ثم غلي لترين من الماء في إناء وسكبه مباشرة على أوراق الورد، وغلق الوعاء ثمّ تركه حتى يبرد بشكل كامل، وتصفيته بعد أن يبرد ووضعه في زجاجة وحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام.
- تجميع مجموعة من أوراق الورود ووضعها في زجاجة حتى يمتلئ نصفها، وإكمال ما تبقى من الزجاجة بالماء المغليّ، ثم إغلاقها بإحكام ورجّها حتى يختلط الماء بأوراق الورد، ثمّ ترك الزجاجة مدّة ثلاثة أيام مع تحريكها من فترة إلى أخرى طيلة هذه المدّة، وتصفية الماء من الورق، ثم حفظ الماء في الثلاجة لحين موعد الاستخدام.
- وضع كوبين من أوراق الورد الجيّد مع كوبين وربع من الماء المقطّر في إناء على النار وتركهم حتى الغليان، ثمّ إطفاء النار، وتغطية الإناء، وتركه مدّة ساعة حتى يبرد، ثم تصفية الماء في زجاجة وحفظها في الثلاجة، ويستخدم هذا النوع من ماء الورد كتونر يوضع على البشرة، ويجب وضع كريم ترطيب بعد استخدامه؛ لمنع شدّ البشرة بقوّة.
- قطف مجموعة من الورد وتقطيعها قليلاً، ثم وضعها في وعاء من الفخار، وإضافة ملعقة سكر صغيرة لكلّ وردة في الإناء، ثم هرس الأوراق مع السكر حتى تذبل تماماً، ثمّ تغطية الورد بالماء، وتغطية الوعاء وتركه مدّة أربع وعشرين ساعة في مكان مظلم، والقيام بتصفية الماء في زجاجة، وحفظها في الثلاجة، واستخدامها بعد يومين.