التصنيف: فوائد الأعشاب

تعتبر عشبة البقدونس من الأعشاب التي نستخدمها كثيراً في مجال الطّبخ، والبقدونس أو المقدونس من الأعشاب التي عُرفت قديماً، واستطاع الإنسان من خلال تجربته أن يكتشف فوائد كثيرةً للبقدونس إمّا عن طريق تناول البقدونس مع الأكل في السّلطات، أو نقعه في الماء؛ فمنقوع البقدونس مفيد جداً، وكذلك يمكن تناول بذور البقدونس، وأهمّها أيضاً هو غلي… متابعة قراءة فوائد مغلي البقدونس

هُو مِن أكثر النباتات التي يتم استخدامها في المطبخ الإيطالي ناهيك عن كونه أكثرها أيضاً شهرةً من ناحية استخدامه بالطهي بشكل عام ، يمتاز برائحته المميّزة الجميلة حيث تمّ استخدامه قديماً كنوع من العطور نظراً لذلك ، تلك النبتة العطرية التابعة للفصيلة الشفوية الحبق أو الريحان . يتشابه الحبق كثيراً مع أوراق النعناع ، حيث… متابعة قراءة ما هو الحبق

في وطننا العربيّ نلجأ كثيراً إلى العلاج بالأعشاب في علاج الكثير من الأمراض، فالبابونج والنعناع والميريمية واليانسون والزهورات من أكثر الأعشاب إستخداماً لهذا الغرض. وفي مقالنا هذا سنتحدّث عن الزهورات وفوائدها وطريقة تحضيرها. الزهورات هي عبارة عن مجموعة من الأعشاب البريّة والتي تتواجد بكثرة في بلاد الشّام خاصّة سوريا، والزهورات الشاميّة هي عبارة عن خليط… متابعة قراءة ما هو مشروب الزهورات

النعناع من النباتات المعمرة لما له من رائحة قوية و جميلة ، ينبت في المجمعات المائية ، في المناخات المعتدلة ، و قد يستخدم إما يابساً أو طازجاً ، فقد نضيفة إلى السلطات ، و إلى المشروبات كالشاي ؛ لما له من نكهة طيبة و رائحة مميزة. من أنواع النعناع : ( النعناع البري ، و… متابعة قراءة ما فائدة النعناع

مُقدِّمة عُشبة المدينة، وتُسمى كفّ مريم، واسمها العلميّ Vitex Agnus-Castus، وهي عشبة تتواجد بكثرة فى المناطق المطلَّة على حوض البحر الأبيض المتوسط، كذلك تتواجد فى مناطق وسط آسيا. وأكثر البلاد المصدرة للثمار الجَّافة لهذا النبات، هي: المغرب، وألبانيا، ولكن أجودها ما يتواجد في المدينة المنورة وضواحيها، وهي عشبة خضراء اللون، ولها فوائد عظيمة جدًا، ولها… متابعة قراءة كيف أستخدم عشبة المدينة

النعناع يعد النعناع من النباتات التي تتبع إلى الفصيلة الشفوية، ويتميز بتعدد استخداماته، حيث من الممكن استخدامه في إعداد العديد من المشروبات، مثل الشاي، أو بعض أنواع العصائر، بالإضافة لعلاج العديد من مشاكل الجسم نظراً لقيمته الغذائية العالية، إلا أنه قد يصبح ضاراً في بعض الأحيان، الأمر الذي يتطلب توخي الحذر، وفي هذا المقال سنعرفكم… متابعة قراءة ما هي أضرار النعناع

اليانسون ينتمي اليانسون للفصيلة المظليّة الخيميّة، وهو من النباتات العشبية الحوليّة، وأمّا بالنسبة لشكله فإنّ طوله يصل إلى 80 سم، وتكون أوراقه مركبة ثلاثية تعاقدية خضراء داكنة اللون، ويتوطن اليانسون في منطقة الحوض الأبيض وأوروبا، يكون موسم اليانسون في منتصف فصل الصيف، وقبل حفظه يجب أن يُجفف جيداً لمنع حدوث العفن. لليانسون أهميةٌ في الحضارات… متابعة قراءة فوائد اليانسون للأطفال

الزَّنجبيل الزَّنجبيل (بالإنجليزية: Zingiber officinale) هو نبات مُزهر ينتمي للعائلة الزنجبيليّة التي تضمّ الكركم والهال، وتنمو سيقانه وجذوره تحت سطح التربة، ويُعتبر الزنجبيل رايزوماً (بالإنجليزية: rhizoma) وهي ساق أرضية تتفرع منها عقد ساقيّة تنمو منها جذورٌ وسيقان جديدة، وهي الجزء المُستخدَم من النّبتة، والذي يوجد في المتاجر. استُخدِم الزنجبيلُ كغذاء ودواء منذ آلاف السنين في… متابعة قراءة فوائد شرب الزنجبيل قبل النوم

عشبة القطف عشبة القطف أو بقْل الرُوم، أو السَبَانَخ الحِجَازِيّ، أو البَقْل الذَهَبِيّ (بالإنجليزيّة: Mountain spinach)، (الاسم العلميّ: Atriplex hortensis) هي عشبة من الفصيلة الزربيحيّة أو القطفيّة والتي تضمّ حوالي 200 نوع، تنمو عشبة القطف في فصل الرّبيع في مناطق شمال أفريقيا والعراق، وهي عشبة حوليّة (تُجنَى مرّةً واحدةً في العام) تحمل أوراقاً رمحيّةً قلبيّةً… متابعة قراءة عشبة القطف وكيفية استعمالها

إزالة آلام الجسم إنّ شرب مغلي النعناع يساهم في التعرق عند وجود ارتفاعٍ في درجات الحرارة، حيث أنّه يقوم بخفض درجة حرارة الجسم الداخلية، ويُقلل من أيّ انزعاجٍ مرتبطٍ بها، وبالتالي فإنّ جرعةً من النعناع يمكنها القضاء على آلام البطن، والصداع. تعزيز جهاز المناعة تُعزز خصائص مغلي النعناع جهاز المناعة، فهي تحتوي على كمياتٍ من… متابعة قراءة فوائد مغلي النعناع