عين الجمل
عين الجمل عبارة عن ثمرة وتُسمى أيضاً الجوز وتحتوي على نسبة عالية من البروتينات، والفيتامينات، والأحماض المفيدة للإنسان، ويعتبر عين الجمل من المكسرات المرغوبة لدى الكثيرين ويمكن صنع الحلويات منه كما يُضاف إلى بعض الأكلات العربيّة، ويصل طول شجرة عين الجمل إلى أربعين متراً وتُزرع في المناطق ذات المناخ المعتدل، وله الكثير من الفوائد للإنسان ويتمّ استخراج الزيت منه الذي يعالج العديد من الأمراض.
أهمّ فوائد زيت عين الجمل
- يحمي الإنسان من أمراض القلب فإذا تناوله مريض القلب يوميّاً فإنّه يحميه من المشاكل المتعلقة بالشرايين كما يعمل على عدم تطور مشاكل القلب للمصابين به.
- يُخفِّض نسبة الكولسترول في الدم.
- يعمل على تقوية الشعر وزيادة نعومته وترطيبه ويمنع تساقطه كما يقضي على القشرة، ويعالج زيت عين الجمل بعض الفطريّات التي تصيب فروة الرأس.
- يُستخدم في تدليك المفاصل.
فوائد عين الجمل
فوائد زيت عين الجمل لا تختلف كثيراً عن فوائد ثمار عين الجمل ولكن الزيت يُستخدم لعلاج أمراض القلب بالدرجة الأولى أما عن فوائد عين الجمل فهي:
- إنّ شكل عين الجمل يُشبه في شكله المخ وقد أثبتت الدراسات أن هذا الشكل لم يكن صدفة فعين الجمل مفيد للذاكرة ويحتوي على أحماض أوميغا3 التي تعالج مرضى الاكتئاب.
- يُفيد عين الجمل في خفض الوزن والرجيم إذ ان تناوله يُقلل الشهية، وفي نفس الوقت يمُدّ الجسم بالفيتامينات الضرورية.
- يفيد المرأة الحامل من خلال خفض الكولسترول في الدم ويحميها من الإصابة بأمراض القلب؛ ونظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية فهو مفيد للجنين أيضاً.
- يحمي الإنسان من الإصابة بفقر الدم.
- يعالج قرحة المعدة.
- يحتوي عين الجمل على حمض أبلاجيك وهو من المواد المضادّة للأكسدة والتي تحمي الإنسان من خطر السرطان.
- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
- يحمي البشرة من مظاهر الشيخوخة ويعطيها النضارة والحيوية كما يحمي البشرة من حروق الشمس.
- يحمي الإنسان من حضوات الكلى والمرارة.
- مضاد للالتهابات ويعالج الزكام والربو والتهابات المفاصل.
- يتم استخدام أوراق شجرة عين الجمل من خلال غليها بالماء وشربها لعلاج بعض الأمراض الجلدية مثل: الجرب، والأكزيما، ولعلاج الجروح أيضا كما أنّها تعالج التهابات الحلق.
- تستخدم أوراق شجرة عين الجمل في المنازل لطرد النمل والصراصير.
إنّ عين الجمل مفيد جداً للإنسان؛ لأنّه غني بالعديد من المعادن والفيتامينات ولم تٌسجّل حالات تعرّضت للضرر نتيجة تناوله إلا أنّ أوراقه المغليّة لا ينصح بشربها من قبل الأشخاص المصابين بقرحة المعدة أمراض الكبد أمّا تناول ثمرتها فلا يسبّب لهم الضرر كما سبق أن ذكرنا.