القيمة الغذائية للكينوا الكينوا من الحبوب النباتية التي لها الكثير من الفوائد للإنسان وصحته، كما أنها معروفة بعدة مسميات مثل: أم الحبوب، وذهب شعب أمريكا الجنوبية، وحبوب المستقبل، والقيمة الغذائية كالتالي: كل مائة غرام من الكينوا يحتوي على: النشا: 52غ، والكربوهيدرات: 64غ، والبروتين: 14غ، والماء: 13غ، والدهون الثنائية غير المشبعة 3.3غ، والدهون المشبعة: 6غ، وفيتامين… متابعة قراءة ما هي الكينوا
التصنيف: فوائد
فوائد عشبة الروحب
الغطاء النّباتيّ يشكّل الغطاء النّباتيّ عنصراً بالغ الأهميّة في النّظام البيئيّ، لما يقدّمه من فوائد كبيرة وعظيمة للبيئة، ومن أبرز هذه الفوائد وأهمّها إمداد الغلاف الجوّيّ بالأكسجين، والتّقليل من نسبة ثاني أكسيد الكربون، وذلك من خلال قيامها بعمليّة البناء الضّوئيّ لصنع غذائها، بالإضافة إلى أنّ جذور النّباتات المغروسة في الأرض تعمل على تثبيت التّربة ومنع… متابعة قراءة فوائد عشبة الروحب
فوائد بذر الكتان وأضراره
الكتّان نبات الذي ينتمي إلى الفصيلة الكتانيّة، هي من النباتات المعمّرة، النبتة ذات ارتفاع كبير يصل إلى المترتقريباً، أمّا ساقٍهِ النحيلة منقوشة بالورق الرمحيّ المزينة بالأزهار الزرقاء، أمّا بذوره التي تعدّ محطّ اهتمامنا في هذه المقالة؛ تتميّز باللون البنيّ الزيتيّ، الكتان له فوائد كثيرة ومتعدّدة، حيث يُصنع منه القماش والصابون والمعطّرات، وورد الزينة، والحبر، والورق.… متابعة قراءة فوائد بذر الكتان وأضراره
فوائد الهيل
الهيل الهيل أو الهال هو أحد أنواع النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الزنجبيليّة، وهو على نوعين وهما الهيل الأخضر، والهيل الأسود، ويسمى بعدّة أسماء أخرى مثل الكرافان، والهيل السيامي، وتتم الاستفادة من ثماره، وهي عبارة عن حبوب مكونّة من غشاء يحتوي على بذور صغيرة سوداء، وله رائحة زكيّة، وطعمه قوي، ويعتبر من أهمّ التوابل المشهورة… متابعة قراءة فوائد الهيل
فوائد عشبة القراص
عشبة القراص هي أحد النباتات العشبية التي تنتمي إلى فصيلة القراصيات، ولها أوراق خضراء بيضوية مسننة الأطراف، وساقها رباعية الأضلاع، يغلّفها أشواك شعورية دقيقة، تتسبّب بالألم والحرقة إذا لمستها بيدك، كما تحتوي على عصارة حارقة لذا أطلق على هذه العشبة اسم القريص أو الحريقة. تنمو هذه العشبة بشكل طبيعي في أوروبا وأمريكا والمشرق العربي وصحراء… متابعة قراءة فوائد عشبة القراص
فوائد بذور الكتان
محاربة السرطان بذور الكتّان تحتوي على مكوّنات لها تأثير واضح للحدّ من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات مثل سرطان الثدي، وسرطان القولون، وسرطان البروستاتا، كما أنّها تحتوي على الأوميغا التي تبطئ وتمنع نموّ الورم السرطانيّ، ومن الجدير بالذكر أنّ قشور بذور الكتّان تحتوي على مادّة الليغنين (بالإنجليزية: lignans) التي تعدّ من المركّبات المضادّة للسرطانات. تحسين… متابعة قراءة فوائد بذور الكتان
أضرار جنين القمح
جنين القمح جنين القمح، هو العنصر الأساسي المسؤول عن نمو حبة القمح، وساقها، وأوراقها؛ حيث يبلغ طوله ما يعادل اثنين مليمتراً، وعرضه ما يقارب واحد مليمتراً. يُعتبر جنين القمح من أغنى المواد الغذائية؛ لاحتوائه على الكثير من المعادن والفيتامينات مثل: فيتامين ب 1، وحمض الفوليك، والنياسين، وفيتامين ب 6، والألياف الغذائية، والحديد، والكالسيوم، والمنغنيز، والحديد،… متابعة قراءة أضرار جنين القمح
فوائد عشبة الحلبة
الحلبة تعتبر الحلبة من النباتات الحوليّة، وهي من فصيلة البقوليات، واسم هذه النبتة يعود الى اللغة الهيروغليفية من كلمة حلبا، ولها عدة أسماء مثل: فريكة، وأعنون غاريفا، ودرجراج، وكان الفراعنة يستخدمونها في معالجة الحروق، وقال عنها عالم إنجليزي يُسمّى بلكير لو وضِعَت جميع أدوية العالم في كفة ميزان والحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الحلبة.… متابعة قراءة فوائد عشبة الحلبة
ما اضرار بذرة الكتان
يعتقد بعض الناس أن النباتات العشبية ليس لها أي أضرار ، لأنها طبيعية ولا تحتوي على أي إضافات صناعية أو كيماوية أو مواد حافظة ، فيتناولوها بكثرة وبدون أي محاذير ، وقد يتعرض بعضهم لأزمات صحية أو اضطرابات في الجسم نتيجة هذه الأعشاب إذا زادت الجرعات عن حدها، وقبل أن نستعرض فوائد الكتان وأضراره المحتملة… متابعة قراءة ما اضرار بذرة الكتان
فوائد عشبة جنين القمح
عشبة جنين القمح عشبة جنين القمح من الأعشاب التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفوائد الغذائيّة، حيث إنّها تحتوي على دهون غير مشبعة، وعلى الكاربوهيدرات، والبروتينات، والألياف بنسبة عالية، وعلى القليل من السكّريّات الصحيّة المفيدة للجسم، وكلّ هذه العناصر يفقدها القمح لأنّ الجنين هو الجزء الصغير المسؤول عن تغذية سنبلة القمح، ويتم التخلّص منه أثناء… متابعة قراءة فوائد عشبة جنين القمح