عشبة الجنسنج الجنسنج من أكثر الأعشاب استهلاكاً في العالم، تشتهر به الصين، وكوريا، واليابان، يطلق عليه عدة أسماء فيعرف بجذور الشباب الدائم، وروح الأرض، والمديم للحياة، يُعرف عند الصينيون بالوصفة السحريّة، لظنّهم أنّه قادر على شفاء العديد من الأمراض، شكله مغزليّ، يشبه في تفرعاته شكل جسم الإنسان، في اللحظات الأولى من معرفته، يلاحظ أنّه يشبه… متابعة قراءة فوائد عشبة الجنسنج
التصنيف: فوائد
فوائد ماء الترمس
الترمس يعتبر الترمس أو كما يسمى علمياً Lupinus، أحد أشهر أنواع النباتات التي تندرج تحت قائمة البقوليات أو الجنس البقولي، والذي يستخدم في العديد من المجالات ويلقى إقبالاً شديداً من فئة كبيرة من الأشخاص، وذلك بفضل طعمه اللذيذ وتركيبته الفريدة، حيث يعتبر من أغنى العناصر الطبيعية بالعديد من الفيتامينات والمعادن والأملاح وكذلك الألياف، مما يجعل… متابعة قراءة فوائد ماء الترمس
فوائد الرز الأبيض للرجيم
الأرزّ هو نوع من أنواع النّباتات العشبيّة، ويعتبر نباتاً حوليّاً وثماره على شكل سمبلة من فصيلة الحبوب، كما يتبع جنس الأرزّ، ويعتبر الغذاء الرّئيسيّ لأكثر من ثلثيّ سكان الكرة الأرضيّة، وتعتبر قارّة آسيا من أكثر قارّات العالم استهلاكاً له، أمّا منطقة شرق أسيا فهي الموطن الأصليّ للأرزّ وتحديداً منطقة نهر يانغتسي في الصّين، وقد وصل… متابعة قراءة فوائد الرز الأبيض للرجيم
فوائد شرب البقدونس المغلي
البقدونس يعتبر البقدونس من النباتات العشبية التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية، وهو من النباتات ثنائي الحول يصل ارتفاع النبتة من (6-20) سنتمتر وله جذر واحد يتفرع منه عدة سيقان بشكل دائري وقائم ومتفرّع، وله أوراق مركبة خضراء اللون زاهية وله أزهار باللون الأبيض في مجاميع مركبة ويتميز برائحة عطرية نفاذة وللبقدونس عدة أنواع منها: البقدونس… متابعة قراءة فوائد شرب البقدونس المغلي
فوائد بذور الحرمل
نبات الحرمل يُعتبر نبات الحرمل نباتاً عشبيّاً مُزهراً ينتشر في آسيا الوسطى، وشمال أفريقيا، والشّرق الأوسط، كما أنّه انتشر ليصل أمريكا وأستراليا، وهو ينتمي إلى الفصيلة القديسيّة أو الحرمليّة أو الرطريطيّة (باللاتينيّة: Zygophyllaceae)، وهو أحد الأعشاب المُستخدمة في الطبّ الشَعبيّ منذ القدم لتسكين الآلام والتّعقيم، وقد انتشر استعماله في حالات ألم الظّهر، والرّبو، والمغص، والصّفار،… متابعة قراءة فوائد بذور الحرمل
فوائد شرب الكمون والليمون
فوائد شرب الكمون والليمون تتعدد المشروبات التي يتناولها الأشخاص، فهنالك مشروبات تمتاز بقيمتها الغذائية العالية والمفيدة لصحّة الجسم ومشروبات أخرى على عكس ذلك، ومن أهمّ المشروبات ذات القيم الغذائية العالية مشروب الليمون والكمون، فالكمون يحتوي على نسب عالية من العناصر وخاصة الحديد، والألياف، أمّا الليمون فهو من النباتات الحمضية المعروف باحتوائه على مجموعة كبيرة من… متابعة قراءة فوائد شرب الكمون والليمون
فوائد الحمص الأصفر
الحمّص الأصفر يعتبر الحمّص الأصفر من أشهر أنواع البقوليات التي يُقبل على تناولها عدد كبير من الأشخاص حول العالم، حيث يدخل في تركيبته الطبيعيّة مجموعة من العناصر المعدنيّة، والفيتامينات، والأحماض الأمينيّة التي تجعل من خصائصه غذاءاً عالي القيمة، فضلاً عن كونه علاجاً للعديد من الأمراض والمشكلات الصحيّة، وعاملاً وقائيّاً لعدد منها، كما ويستخدم لعلاج بعض… متابعة قراءة فوائد الحمص الأصفر
فوائد عشبة الريحان
عشبة الريحان هي من أكثر النباتات العطريّة شهرةً في الفوائد وإضفاء الجمال، تمتاز بنكهة جميلة جداً وفوّاحة، تُستخدم أوراقها كنوعٍ من أنواع البهارات للشوربات والسلطات وكَمُنَكهة للشاي، كما تحتوي على العديد من العناصر الهامّة للجسم . العناصر الغذائيّة في عشبة الريحان الكربوهيدرات . سعرات حرارية . ألياف . دهون نباتية . بروتينات بنسب صغيرة متفاوتة.… متابعة قراءة فوائد عشبة الريحان
فوائد منقوع الحلبة
الحلبة الحلبة (باللاتينيّة: Trigonella foenum graecum) هي نبتة حوليّة تنتمي إلى الفَصيلة البقوليّة (بالإنجليزيّة: (Leguminosae)، ويعود أصل الحلبة إلى منطقة حوض البحر الأبيض المُتوسّط، وجنوب أوروبا، وغرب آسيا، وهي إحدى الأعشاب المُستخدَمة في تحضير الأطعمة وفي الأغراض العلاجيّة مُنذ القدم؛ وذلك لما تَحمله بذورها من الصّفات العلاجيّة؛ حيث تعود العديد من فوائدها وتأثيراتها العلاجيّة إلى… متابعة قراءة فوائد منقوع الحلبة
كيفية حصاد القمح
يحتل القمح أهمية كبيرة في العالم من ناحية المحاصيل الغذائية الأكثر استعمالاً ، حيث يعتمد عليه ملايين من الأشخاص في كافّة أنحاء العالم من خلال احتياجهم للمواد الغذائية التي تُصنع من حبوب القمح .حيث يتم استخدام دقيقه الذي يتم الحصول عليه من خلال طحن حبوب القمح في صنع الخبز ، الكعك ، المعكرونة والكثر من… متابعة قراءة كيفية حصاد القمح