التصنيف: فوائد

فستق العبيد يعتبر فستق العبيد أحد أنواع البقوليّات التي تتميّز بكونها من المحاصيل الزيتيّة المهمة، وتعتبر أمريكا الجنوبية والبرازيل خصيصاً موطنها الأصلي، وهو نباتٌ عشبيّ أخضر اللون ومن أصنافه المشهورة البلدي والتركي وغيرهما، ويؤكل نيئاً كما ويمكن أن تُصنع منه زبدة الفستق الشهيرة والتي تتميز بالطاقة الكبيرة التي تمنحها لجسم الإنسان، كما ويدخل في المخلوطة… متابعة قراءة فوائد فستق العبيد

فول الصويا هو نوع من النباتات البقولية الهامة على مستوى العالم، حيث يعتبر من أهم البقوليات والبذور وذلك لاحتوائه على جميع الأحماض الأمينية الرئيسية الثمانية والتي تعتبر أساساً لصنع البروتين، وكلمة صويا أصلها إنجليزي من أساس ياباني من كلمة صلصة الصويا. يعود أصل فول الصويا إلى جنوب شرق آسيا وخاصة في الصين واليابان، ثم انتشر… متابعة قراءة فوائد فول الصويا للرجيم

الفول اليابس يعتبر الفول اليابس والذي يسمى علمياً Vicia faba، أحد أشهر أنواع البقوليات، ويُقبل على تناوله فئة كبيرة من الأشخاص بعدة طرق، سواء مطبوخ أو مسلوق أو منقوع، ويدخل كعنصر رئيسي في تركيبة العديد من الأطباق الرئيسية وخاصة الشرقية منها، وفضلاً عن طعمه اللذيذ يمتاز الفول اليابس بشكل خاص والفول بشكل عام بقيمة غذائية… متابعة قراءة فوائد الفول اليابس

فول الصويا تعتبر حبوب الصويا من البقوليات، والتي ينتشر استخدامها في المناطق الجنوبية الشرقية من القارة الآسيوية، ولكن من بعد اكتشاف أهمية هذه الحبوب وتأثيراتها الإيجابية على الجسم، فقد أصبحت منتشرة في جميع أنحاء العالم، حيث إنها تحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي تفوق تلك الموجودة في اللحوم، بالإضافة إلى العديد من الأملاح المعدنية… متابعة قراءة فوائد فول الصويا للمرأة