اليانسون يحملُ اليانسون الاسم العلميّ (“Pimpinella anisum”)، وهو أحدُ النّباتات العشبيّة التي تُعتبر من أقدم النّباتات الطبيّة، وهو ينتمي إلى الفصيلة المظليّة (الّتي تحملُ الاسم العلميّ: Umbelliferae family)، ويبلغُ ارتفاع عشبة اليانسون ما يتراوح بين 30-50 سم، وهي تحملُ أزهاراً صغيرةً ذات لونٍ أبيض، وبذوراً صغيرة لونها بين الأخضرِ والأصفر، وهو نباتٌ حوليّ يتميّز بطعمه… متابعة قراءة فوائد شرب اليانسون
التصنيف: فوائد
فوائد الحمص المسلوق
الحمص الحمص من النباتات التي تنتمي إلى فصيلة البقوليات، ورتبة الفوليات، وصنف الورديات، وصفّ ثنائية الفلقة، وشعيبة مستورات البذور، وموطن زراعة الحمص الأصلي هو مناطق دول حوض البحر الأبيض المتوسط، والحمّص على عدة أنواع منها: الحمص الأبيض، والحمص الأحمر، والحمص الأسود، والحمص البستاني البري، والحمص الكرسني. يحتوي الحمص على عدة عناصر غذائية هي: حمض الفوليك،… متابعة قراءة فوائد الحمص المسلوق
ما فائدة النعناع
النعناع من النباتات المعمرة لما له من رائحة قوية و جميلة ، ينبت في المجمعات المائية ، في المناخات المعتدلة ، و قد يستخدم إما يابساً أو طازجاً ، فقد نضيفة إلى السلطات ، و إلى المشروبات كالشاي ؛ لما له من نكهة طيبة و رائحة مميزة. من أنواع النعناع : ( النعناع البري ، و… متابعة قراءة ما فائدة النعناع
ما هو حب الرشاد
حب الرشاد يُعرف حبّ الرّشاد (بالإنجليزية: Garden Cress) علميّاً باسم (Lepidium sativum)، ومن أسمائه أيضاً التي يُعرَف بها الحُرف، والرّشاد، وحرف الماء، وثناء، وفلفل الصّقالبة. ينمو حب الرّشاد بشكل عفويّ على حوافّ الأنهار والبُحيرات، وهو مُناسب تماماً لجميع أنواع التّربة والمناخ. وهو نبات حوليّ عشبيّ من الفصيلة الصليبية، يصل طوله لغاية 50سم، يحمل أوراقاً مُتغيّرة،… متابعة قراءة ما هو حب الرشاد
فوائد الحمص الأخضر
تنتشر العديد من النباتات في شتى بقاع الأرض، فمنها ما يتخذه الإنسان كمصدر غذائي له، ومنها ما يستعمله كعلاج للعديد من الأمراض المختلفة، ومن أهم هذه النباتات الحمّص الأخضر، الذي سنتحدث عنه في هذا المقال؛ فقد كان يستعمل منذ الآف السنين، ويزرع في بلاد ما بين النهرين، وكان نوعاً من المأكولات في شوارع روما القديمة،… متابعة قراءة فوائد الحمص الأخضر
كيف أستخدم عشبة المدينة
مُقدِّمة عُشبة المدينة، وتُسمى كفّ مريم، واسمها العلميّ Vitex Agnus-Castus، وهي عشبة تتواجد بكثرة فى المناطق المطلَّة على حوض البحر الأبيض المتوسط، كذلك تتواجد فى مناطق وسط آسيا. وأكثر البلاد المصدرة للثمار الجَّافة لهذا النبات، هي: المغرب، وألبانيا، ولكن أجودها ما يتواجد في المدينة المنورة وضواحيها، وهي عشبة خضراء اللون، ولها فوائد عظيمة جدًا، ولها… متابعة قراءة كيف أستخدم عشبة المدينة
ما هو جنين القمح وفوائده
القمح تنمو نبتة القمح في الكثير من الدول حول العالم، ويُعد القمح واحداً من أكثر الحبوب شيوعاً واستهلاكاً، كما يعتبر قمح الخبز النوع الأكثر شيوعاً، وهو المكوّن الرئيسي لأنواع مختلفة من الأطعمة، كالخبز، والمعكرونة، وعلى الرغم من أنّ القمح واحدٌ من أكثر الأطعمة إثارة للجدل بسبب احتوائه على بروتين الجلوتين (بالإنجليزية: Gluten) الذي يكوّن رد… متابعة قراءة ما هو جنين القمح وفوائده
ما هي أضرار النعناع
النعناع يعد النعناع من النباتات التي تتبع إلى الفصيلة الشفوية، ويتميز بتعدد استخداماته، حيث من الممكن استخدامه في إعداد العديد من المشروبات، مثل الشاي، أو بعض أنواع العصائر، بالإضافة لعلاج العديد من مشاكل الجسم نظراً لقيمته الغذائية العالية، إلا أنه قد يصبح ضاراً في بعض الأحيان، الأمر الذي يتطلب توخي الحذر، وفي هذا المقال سنعرفكم… متابعة قراءة ما هي أضرار النعناع
ما فوائد العدس
العدس ذكر الله تعالى نبات العدس في القرآن الكريم؛ حيث قال: (وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَى لَن نَصْبِرَ عَلَىَ طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ الأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّآئِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا قَالَ أَتَسْتَبْدِلُونَ الَّذِي هُوَ أَدْنَى بِالَّذِي هُوَ خَيْرٌ). العدس هو من النّباتات التي تنتمي إلى الفصيلة القرنيّة البقولية، بذوره تُستخدم كغذاء… متابعة قراءة ما فوائد العدس
فوائد مغلي الحلبة
الحلبة يُعرف نبات الحلبة علميّاً باسم (Trigonella foenum-graecum L)، وهو نبات عشبيّ حَوليّ من فصيلة البقوليّات، يتراوح ارتفاعهُ ما بين 20-60 سم، له ساق صلبة مُجوّفة، أوراقه خضراء مُركّبة، كل ورقة تتكوّن من ثلاثِ وريقاتٍ صغيرة، وأزهاره صفراء، وثماره طويلة على هيئة قرون بداخلها بذور ذات لون مائل للصّفرة، وشكلها يشبه شكل الكِلية. تُعتبر الحلبة… متابعة قراءة فوائد مغلي الحلبة