التصنيف: فوائد

المغنيسيوم هو عنصر من العناصر الكيميائية في الجدول الدوري، وله رمز كيميائي هو mg، وعدده الذري هو 12، وسمّي مغنيسيوم نسبة إلى منطقة مغنيسيا في اليونان، يعتبر المغنسيوم من العوامل المحفزة في إنتاج الأنزيمات الخاصة بإنتاج الطاقة في الجسم ومعظم العمليات الحياتية في جسم الإنسان تحتاج إلى المغنيسيوم لأتمام العمل على أكمل وجه. أهمية المغنيسيوم… متابعة قراءة أين يوجد المغنيسيوم

البوتاسيوم هو معدن كغيره من المعادن التي يتم الحصول عليها من الطعام، والذي يقوم بدور مهمّ في الجسم، وذلك من خلال حماية الأوعية الدموية من التلف التأكسديّ، كما يساعد في الحفاظ على جدران الأوعية، إضافة إلى دوره في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعيّ وعلى صحة الكلى، ويحتاج الإنسان البالغ حوالي 4700 ملغ من البوتاسيوم بشكل… متابعة قراءة أين يوجد البوتاسيوم في الطعام

الكولاجين تحتوي أجسامنا على العديد من المواد البروتينية المختلفة والضرورية للجسم، ومن أبرز أمثلة هذه المواد هي مادة الكيراتين، وهي عبارة عن مادة بروتينيّة توجد في العضلات، الغضاريف، الجلد والأنسجة، وهي المادّة المسؤولة عن إعطاء الجسم المرونة والقوة واللياقة البدنية، وهنالك نوعان من الكولاجين، الكولاجين الطبيعيّ، وهو النوع الذي يتواجد في الجسم بشكل طبيعيّ، وتقدر… متابعة قراءة أين يوجد الكولاجين

الغذاء الغذاء المتكامل الّذي يتناوله الإنسان في يومه يجب أن يتضمّن كافّة العناصر الغذائيّة التي يحتاج إليها جسمه حتى ينمو ويقوى ويكون قادراً على أن يجابه ويواجه كلّ ما يمر به، ومن أهمّ هذه العناصر الغذائية هو البروتين، والبروتين أساساً هو مركّب عضوي تركيبه معقد؛ حيث يتكوّن من الأحماض الأمينيّة التي تترابط فيما بينها بواسطة… متابعة قراءة أين توجد البروتينات في الغذاء

البروتينات هو من المكونات الغذائية المهمة في جسم الإنسان، فهي مصنوعة من الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية. والبروتين مهمٌ وضروري في تركيب ووظائف كل خلية من خلايا الجسم الحية في الإنسان والحيوان والنبات، وحتى ضرورية للفيروسات. فالنباتات تصنع البروتين من المواد الموجودة في التربة والهواء. والإنسان والحيوان يأخذا البروتين من الأغذية التي يتغذون منها. وللبروتينات… متابعة قراءة أين توجد البروتينات

البروتين البروتين هو أحد المكونات الرئيسية لجسم الإنسان وهو واحدٌ من المواد الغذائية الرئيسية لبقاء جسم الإنسان بصحة كاملة وللحصول على الطاقة التي يحتاجها لّلقيام بالنشاطات المختلفة خلال اليوم إلى جانب الكربوهيدرات والدهون، فالبروتين ليس فقط وحدة البناء الرئيسية للعضلات في الجسم، بل إنّه أيضاً يدخل في تركيب خلايا الجسم جميعها وحتى الأظافر والشعر والذي… متابعة قراءة أهم مصادر البروتين

الكالسيوم يحتاج جسم الإنسان إلى العديد من العناصر الغذائيّة التي يحصل عليها من خلال الغذاء أو من خلال الأقراص التي تباع في الصيدليات، ومن هذه العناصر الحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والزنك وغيرها، ومن أجل الحصول على جسم مثاليّ وقويّ لا بد من الحصول على هذه العناصر وبالكمّيّات المناسبة التي يحتاجها الجسم. يعتبر عنصر الكالسيوم من أهمّ… متابعة قراءة أهم مصادر الكالسيوم

الكالسيوم يعتبر الكالسيوم من أهمّ المعادن الأساسيّة في جسم الإنسان؛ إذ إنّه يعدّ أساسياً في بناء الأسنان ومنع تكسّرها وحمايتها من التساقط، كما أنه يساعد على بناء العظام وزيادة كثافتها ومنع الإصابة بالهشاشة أو لين العظام عند الأطفال والكبار، إضافةً إلى ذلك فإنّه يمنع تشنّج العضلات الملساء، ويساعد في عملية انقباضها وانبساطها، كما يُنظّم تنقّل… متابعة قراءة أهم مصادر الكالسيوم الغذائية

الحديد هو معدن أساسي يستخدم لنقل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم، وإنّ أي نقص فيه يؤدي إلى فقر الدم، لذلك فهو معدن مهم جداً للجسم. أمّا الكثير من الحديد في الجسم قد يؤدّي إلى إنتاج الجذور الحرّة الضارة، ويتداخل مع عمليّات الأيض، ممّا يتسبّب بتلفٍ للأعضاء مثل القلب والكبد، وسنتحدّث في هذا المقال عن أهم… متابعة قراءة ما هو الغذاء الغني بالحديد

الحديد يعتبر الحديد من أهم العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان، إذ يعتبر واحداً من أهم المعادن على الإطلاق في تكوين خلايا الدم الحمراء، هذا ويعمل أيضاً على تقليل كميات الدهون التي يحتاج جسم الإنسان إليها، عدا عن كونه يساعد في بناء الهيموغلوبين الحامل الرئيسيّ لعنصر الأكسجين بالإضافة إلى الميوجلبين والبروتينات، ولهذا فإن نقص… متابعة قراءة أين يوجد الحديد في الطعام