الحليب من أهمّ الأغذية التي يجب إدراجها ضمن النّظام الغذائيّ اليوميّ، وذلك لأنّ الحليب غنيّ بالعناصر الغذائيّة الأساسيّة، والفيتامينات، والأملاح، والمعادن الضّروريّة لبناء الجسم وتقويته، وكذلك الأمر بالنّسبة لمشتقّات الحليب فهي لا تقلّ أهميّةً عن الحليب نفسه، وخاصّةً الزّبدة، فالزّبدة تقدّم الكثير من الفوائد لجسم الإنسان، وللزّبدة أنواع منها زبدة الماعز، وهي أكثر الأنواع المفضّلة… متابعة قراءة فوائد زبدة الماعز
التصنيف: فوائد
كيف أستعمل ماء الورد
ماء الورد يمتاز ماء الورد برائحته الطيّبة الزكيّة التي يحبها عدد كبير من الأشخاص، وماء الورد هو الخلاصة الناتجة عن تقطير بتلات الورد ، ويتم استخدامه في نطاقات عدّة مثل استعماله كمنكه يتم إضافته للطعام ، إضافة لاستعماله كمركب يدخل في تحضير بعض من مستحضرات التجميل ، وتالياً سنبيّن لك كيفية استعمالات ماء الورد المتنوعة… متابعة قراءة كيف أستعمل ماء الورد
فوائد الحليب ومشتقاته
فوائد الحليب ومشتقاته الحليب هو عبارة عن سائل أبيض اللون يتم استخراجه من أنثى الثديات يتمتع بفوائد جمة لاحتوائه على أغلب العناصر المفيدة للجسم مثل الفسفور، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفلورايد، ومجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ، ومجموعة فيتامين ب بأكملها. ويعتبر الحليب المصدر الرئيس للكربوهيدرات، ويتميز الحليب بأنّه سهل الامتصاص ولهذا السبب يعتبر المشروب الرئيس… متابعة قراءة فوائد الحليب ومشتقاته
فوائد شاي المورينجا
نبتة المورينجا تعتبر نبتة المورينجا من الأشجار الّتي نشأت في الهند، ولها عدّة أسماء مثل: الألوفيرا، والمورينقا، والموزينغا، والسّبب في تعدّد أسمائها هو استخدامها في الكثير من الدول حول العالم؛ نظراً لأهميّتها الصحيّة والطبيّة، وتسمّى أيضاً بشجرة اليسر، وشجرة الرحمو، وغصن البان، وشجرة الرواق، وفجل الحصان، وغيرها من الأسماء الأخرى. نبتة المورينجا تعتبر من الأشجار… متابعة قراءة فوائد شاي المورينجا
طريقة تحضير طحينة السمسم
طحينة السمسم الطحينة من المواد الغذائية التي تدخل في تحضير الكثير من الأطباق والوجبات التي تشتهر بها المنطقة العربية نتيجة توفّر الموادّ الخام التي تصنع منها، كما أنّها طيّبة المذاق تضفي نكهة متميزة على الوجبات، وتحضر الطحينة من السمسم والذي تنتشر زراعته في السودان، وسلطنة عمان، واليمن، وهو نبات حولي بذوره صغيرة جداً ينتج منه… متابعة قراءة طريقة تحضير طحينة السمسم
فوائد النشا وماء الورد
النشا وماء الورد يُعتبر النشا من المواد المستعملة بكثرة في المطبخ والكثير من الوصفات الجماليّة التي يتمّ استخدامها للحفاظ على رونق وجمال البشرة والجسم بشكل عام، كما أن ماء الورد يدخل في صنع الخلطات الطبيعيّة المفيدة جدّاً لبشرة الوجه والجسم بشكل عام، وسنقوم بذكر هذه الفوائد في مقالنا للاستفادة منها. فوائد النشا يمنع النشا اسمرار… متابعة قراءة فوائد النشا وماء الورد
طريقة عمل جبنة مقلية
الجبنة تعدّدت أنواع الجبنة في الوقت الحاليّ، إذإنّ كلّ بلدٍ من بلدان العالم أصبح يشتهر بنوعٍ معين من أنواع الجبن والتي تختلف في طعمها ومذاقها عن أنواع الجبن الأخرى كما أنّها تختلف في فوائدها أيضاً عن أنواع الجبن الأخرى، فتعدّ الجبنة بأنواعها المختلفة أحد الأطعمة التي لا يكاد أحدٌ يرفضها، ومن الممكن عمل الجبنة بطرقٍ… متابعة قراءة طريقة عمل جبنة مقلية
من مكتشف الشاي
يعتبر الشاي المشروب الأكثر شعبيّة في جميع دول العالم خصوصاً الشعوب الآسيويّة، نظراً لما يتمتّع به من مذاق لذيذ وفوائد صحيّة كثيرة، كما أنّه يعد مشروب رخيص الثمن لا يعجز أي فقير عن شرائه على عكس العصور القديمة التي كان فيها الشاي مشروب مخصّص للطّبقة الثريّة فقط من الدولة بسبب أسعاره الباهظة واحتكاره من التجّار… متابعة قراءة من مكتشف الشاي
طريقة عمل قشر الرمان
الرمان هو نوع من أنواع الفاكهة التي تنضج في فصل الخريف، يتميّز بلونه الجميل الأحمر وطعمه الرائع وهو من فاكهة أهل الجنة حيث قال الله تعالى في كتابه: “فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ” (الرحمن:68)، وقال أيضاً “وَجَنَّاتٍ مِّنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ انظُرُوا إلَى ثَمَرِهِ إذَا أَثْمَرَ وَيَنْعِهِ إنَّ فِى ذَلِكُمْ لآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ”(الأنعام:99)،… متابعة قراءة طريقة عمل قشر الرمان
فوائد حليب البقر
البقرة البقرة من الحيوانات الثديّة التي تُنتج كميات كبيرة من الحليب الطازج بشكل يومي إضافة إلى الاستفادة من لحومها وجلودها، تتوافر الأبقار بعدة ألوان وأحجام منها ما لونه أبيض وأسود ومنها ما هو بني، وهناك أنواع معينة من الأبقار المخصّصة لإنتاج الحليب مثل الأبقار الشامية، والأبقار العكشية، والأبقار السويسرية بنية اللون، والأبقار الجيرزية وبقرة الهولستين… متابعة قراءة فوائد حليب البقر