تحتوي بعض المواد الغذائيّة على مكوّنات مفيدة أكثر من غيرها ويتم اللجوء إليها عادةً عند الحاجة لعلاج مشكلة ما نتيجة النقص الحاصل لبعض المواد في الجسم كالحديد، والبروتين، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وغالباً ما تكون هذه المواد من مكونات الدّم التي تعود فوائدها على كافّة أنحاء الجسم، فمثلاً يتّجه من لديهم نقص في الحديد لتناول الكبدة والخضروات… متابعة قراءة فوائد لبن الصويا
التصنيف: فوائد
قناع الخميرة وماء الورد
الخميرة هي عبارة عن مجموعة من الفطريات والميكروبات تسمى ميكروبات خميرة، هي نوع من الكائنات الحية الدقيقة ولكنها تُعرف أنّها حقيقية النواة، وبنفس الوقت أحادية الخلاية، تتكاثر هذه الكائنات الدقيقة بالانقسام والتبرعم وهناك أنواع جنسيّة وأنواع غير جنسية للتكاثر، وهي تتبع للفطريات وخصوصاً الفطريات الزقية أوالفطريات الدعامية وجميعها من شعبة الخمائر، شكلها هذه الفطريات كروية… متابعة قراءة قناع الخميرة وماء الورد
كيف تصنع الجبنة البيضاء
الجبنة البيضاء الجبنة البيضاء من أحد اللذات التي توضع على مائدة الإفطار وعلى مائدة العشاء، وقد تفنن العديد من الناس في طرق استخدام الجبنة البيضاء، فمنهم من استخدمها مع العجين لصنع معجنات الجبنة الشهية، ومنهم من يعجبه تحضرها مع البيض، وآخرون يحبون تناولها مع البطيخ ليشعروا بلذّة المزج بين ملوحة الجبنة البيضاء وحلاوة البطيخ، وآخرون… متابعة قراءة كيف تصنع الجبنة البيضاء
حبوب القهوة الخضراء
القهوة الخضراء تعتبر القهوة من أكثر المشروبات شعبيةً في العالم، ولها أنواع كثيرة، وذلك حسب مكان زراعتها، ودرجة تحميصها، فهناك القهوة غامقة اللون تُحمص وتباع للمستهلك، وهناك قهوة لا تُحمص، وتُقدم للمستهلك على شكل بن خام، وتسمى بالقهوة الخضراء التي تتميز باحتوائها على كميات كبيرة من الكافيين، مما يجعلها تدخل في صناعة عدد كبير من… متابعة قراءة حبوب القهوة الخضراء
فوائد شرب خميرة البيرة
خميرة البيرة تعتبر خميرة البيرة من أهم المواد الطبيعية المستخدمة بكثرة لتحضير أنواع مختلفة من الخبز، وبصناعة المكمّلات الغذائية للجسم، وفي بعض أنواع الخمر، وهذا هو سبب تسميتها بخميرة البيرة، ويتميّز هذا النوع من الخميرة باحتوائه على الفيتامينات المتعددة، والبروتينات، وبعض المعادن أهمها الكالسيوم، والفسفور، والكروم، ومجموعة من الأحماض الأمينية كحمض الفوليك، ويتمّ شراؤها بأحد… متابعة قراءة فوائد شرب خميرة البيرة
كيف تعتني بالورد الطبيعي
من منّا لا يحب أن ينظر للأزهار الطبيعية كل يوم ، ويستمتع بجمال ألوانها و شم عبيرها الجذاب الذي يجدد اللأمل و يبعث بالروح الحياة و يشعرك بنعومة الربيع و رونق الحياة و جمالها . العديد من الأشخاص يمتلكون أزهاراً طبيعية لإي مناسبة ما و تكون مهمة جداً و غالية على قلوبهم و عندما يقوم… متابعة قراءة كيف تعتني بالورد الطبيعي
فوائد حليب الجاموس
حليب الجاموس إنّ للحليب أهميّة كبيرة للإنسان والثديّات؛ كونه أول طعام للأطفال المولودين حديثاً، وكونه مصدراً للبروتينات والعناصر الغذائيّة للبالغين. وكما هو معروف فإنّ مصدر الحليب حيوانيٌّ في العادة، ويمكن الحصول عليه من البقر، والماعز، والخراف، وحيوان الجاموس. ويأتي حليب الجاموس في المرتبة الثانية بعد حليب البقر بالنسبة لأكثر أنواع الحليب إنتاجاً في العالم، بنسبة… متابعة قراءة فوائد حليب الجاموس
فوائد الشاي الأخضر قبل النوم
الشاي الأخضر عُرف الشاي الأخضر منذ آلاف السنين في الصين؛ حيث تعتبر هذه الدولة من أوائل الدّول الّتي حضّرت أوراق الشاي الأخضر من شجرة كاميليا سينينسيس التي خضعت لنسبةٍ قليلة من الأكسدة أثناء عمليّة التجهيز. أصبح الشاي الأخضر يُعبّر عن ثقافات مختلفة في جميع دول العالم في الفترة الأخيرة، بعد أن كان الشاي الأسود يحتلّ… متابعة قراءة فوائد الشاي الأخضر قبل النوم
كيفية صناعة الشوكولاتة في المصانع
كل شخص منا يتلذذ بمذاق الشوكولاتة الشهية، ويسأل نفسه كيف صنعت هذه القطعة، الشوكولاتة مصنوعة من بذرة الكاكاو ، التي تزرع في مناطق متعددة في العالم مثل البرازيل، وأندونيسيا وغانا وغيرها. فشجرة الكاكاو من الأشجارة المعمرة والتي تدوم خضرتها في كل فصول السنة. وهناك عمليات وخطوات متعددة لصنع الشوكولاتة، فبذور الكاكاو يجب أن تحول من… متابعة قراءة كيفية صناعة الشوكولاتة في المصانع
فوائد شرب ماء الورد على الريق
ماء الورد هو ماء شفّاف وله نكهة ورائحة الورد؛ حيث إنّه يستخرج من بتلات ورد الجوري ذي الرّائحة الزكيّة، ولا يختلف في لونه وطبيعته وقوامه السائل عن الماء العادي باستثناء رائحة الورد، وطعمه المتركّز في هذا الماء. يعتبر ماء الورد من المستحضرات التي تتميّز بالعديد من الفوائد بالمجالات المختلفة؛ فهو مفيد للجسم والبشرة، وله بعض… متابعة قراءة فوائد شرب ماء الورد على الريق