اليقطين اليقطين أو كما يسمّيه البعض القرع العسليّ هو أحد أنواع النباتات المكوّرة والكبيرة الحجم لونها أصفر،من الفصيلة القرعيّة، يُستعمل بشكل كبير في الطبخ حيث يمكن صنع الحساء الشهيّ منه، كما يمكن استعمال بذور اليقطين كمادة غذائيّة للتسلية، وتشتهر بفوائدها العظيمة واحتوائها على المعادن، والبروتينات وخاصّة المغنيسيوم، والمنغنيز، والنحاس، كما أنّها تحتوي على موادّ مضادّة… متابعة قراءة فوائد زيت اليقطين
التصنيف: فوائد
الغذاء الصحي
الغذاء الصحي الغذاء الصحي أو الغذاء المتوازن هو الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية مثل: البروتينات، والسكريات، والنشويات، والمعادن، والكربوهيدرات، لذلك يُفضّل التنويع في الأكل وعدم الاقتصار على تناول صنف واحد من الأطعمة، ويوجد العديد من الفوائد الصحية للغذاء الصحي وهذا ما سنذكره في هذا المقال، وإرشادات عامّة عند تناوله، بالإضافة إلى ذكر أنواع المأكولات… متابعة قراءة الغذاء الصحي
فوائد زيت الجرجير
يعدّ الجرجير من أقدم النباتات الورقيّة التي عرف الانسان فوائدها واستخدمها في نظامه الغذائي، وتنتشر زراعته بشكلٍ كبير في منطقة صغيرة؛ فهو سريع النمو والانتشار. يحتوي الجرجير على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامّة للجسم؛ فهو غنيّ بالكالسيوم، واليود، وفيتامين (ج)، وفيتامين (هـ)، وفيتامين (B1)، وفيتامين (B2)، وفيتامين (B6)، والكاروتين، والحديد، والنحاس، ونسبة عالية من الألياف.… متابعة قراءة فوائد زيت الجرجير
9 أطعمة تؤدي إلى الإختناق
تشير بعض الدّراسات إلى أنّ هناك حالات كثيرة من الوفاة حدثت بين الأطفال بسبب الاختناق من الأطعمة؛ حيث إنّ هناك طفلٌ يموت كلّ خمسة أيّام بسبب تناوله لطعامٍ ما أدّى إلى اختناقه بسبب حجمه الكبير وما إلى ذلك. وبيّنت هذه الدّراسات أنّ حالات الاختناق تكون في العادة بين الأطفال الّذين تقلّ أعمارهم عن 14 عاماً،… متابعة قراءة 9 أطعمة تؤدي إلى الإختناق
فوائد زيت حلبة
زيت حلبة الحِلبة الحِلبة نباتٌ عشبيٌّ موطنه الأصليّ دول شمال أفريقيا، نباتٌ حوليٌّ ينمو ليصل طول ساقه إلى نصف مترٍ تقريباً وله أفرعٌ في نهايتها أوراقٌ ثلاثيةٌ وبذورٌ وهي الجزء المستخدم من الحِلبة؛ وهي بذورٌ صفراء وتُعرف بالحِلبة العاديّة تمييزاً لها عن حلبة الخيل، ولها العديد من الاستخدامات كاستخراج زيتها، وعمل فطائر الحلبة وحلويات الحِلبة… متابعة قراءة فوائد زيت حلبة
أهمية وجبة الفطور
وجبة الفطور يتجاهل العديد من الأشخاص أهمية وجبة الفطور، فيستيقظون في وقتٍ متأخر، للمباشرة ف أعمالهم وأنشطتهم، ويلجأ العديد منهم لتناول المشروبات، كالقهوة، ثم تناول الوجبات السريعة، ممّا يؤثر على صحتهم، ويزيد من فرصة إصابتهم بالعديد من المشاكل الصحية، وفي هذا المقال سنعرفكم على أهمية وفوائد وجبة الفطور. أهمية وجبة الفطور تنظم مستوى الإنسولين في… متابعة قراءة أهمية وجبة الفطور
فوائد زيت الذرة
زيت الذرة يعتبر زيت الذرة واحداً من أهم الزيوت النباتية وهو زيت ثقيل ذهبي اللون، ويستخرج هذا الزيت من نبات الذرة عند نضوجه وتتم الطريقة بتنظيف وغربلة البذور وتعتبر هذه المرحلة مهمّة للتخلّص من البذور التالفة والفاسدة، وبعد ذلك يتم نزع القشرة الخارجية حيث إنّ وجودها يقلّل من كفائة الزيت المستخلص، وبعد ذلك تنقل البذور… متابعة قراءة فوائد زيت الذرة
أفضل 6 أطعمة تنظم الكولسترول
الكولسترول الكولسترول أحد المواد الدهنية الموجودة في أغشية خلايا الكائنات الحية، وأوّل من اكتشفه هو العالم فرنسوا بولوتييه سنة 1769م، وفي عام 1815م أطلق عليه الكيميائي الفرنسي ميشيل أوجين، اسم كُولستيرين، له نوعان؛ الكولسترول الجيّد HDL والذي يُسمّى بروتيناً دهنياً عالي الكثافة، والكولسترول الضارّ LDL والذي يُسمّى كولسترول دهني منخفض الكثافة، وفي هذا المقال سنذكر… متابعة قراءة أفضل 6 أطعمة تنظم الكولسترول
فوائد زيت الزيتون للعضلات
الزيتون الزيتون من الأشجار المباركة التي ورد ذكرها في القرآن الكريم، لما لها من فوائد كثيرة وعظيمة في مجال الصحّة، والعلاج، والجمال، وقد أقسم الله عزوجل بالزيتن في قوله تعالى: “والتين والزيتون، وطور سنين (سورة التين 1،2)، وكان الحديث عن الزيتون في أكثر من موضع في القرآن الكريم، وجاءت الأحاديث الصحيحة توضّح ما جاء به… متابعة قراءة فوائد زيت الزيتون للعضلات
فوائد المكسرات والكاشو
المكسرات تتعدد فوائد المكسرات التي تتمثل في اللوز، والفستق، والكاجو؛ حيث تعتبر مصدراً عذائياً مهماً، بخلاف الاعتقاد الشائع على أنّها دهون مضرة بصحة الجسم لاحتوائها على الدهون، وهنا تجدر الإشارة إلى أنّ الدهون التي تحتويها المكسرات هي دهون غير مشبعة ولا تسبب الكولسترول خاصة حين تناولها نيئة دون قلي. فوائد المكسرات والكاشو فوائد المكسرات تعتبر… متابعة قراءة فوائد المكسرات والكاشو