بذور الكتان
ينتمي الكتان إلى فصيلة الكتانيات، وهو من النباتات الزيتية، موطنه الأصلي المناطق الشمالية في قارة أفريقيا، ومناطق المشرق العربي في قارة آسيا، والمناطق الجنوبية في قارة أوروبا، وقد استخدم قديماً في علاج العديد من الأمراض، ويقدّر تاريخ زراعته لأوّل مرة بقبل سبعة آلاف عام.
العناصر الغذائية في الكتان
تحتوي بذور الكتان على العديد من العناصر المهمة لصحة الجسم مثل البروتينات والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، والدهون الأحادية غير المشبعة، والدهون الثنائية غير المشبعة، وزيت السيرج، والأحماض كحمض الفوليك، وحمض اللينولينيك، والفيتامينات كفيتامين B5، وفيتامين ج، والأملاح المعدنية كالفسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والزنك.
فوائد بذور الكتان
بذور الكتان للتنحيف
التخفيف من الوزن الزائد في الجسم عن طريق حرق الدهون المتراكمة وخاصّة في منطقة البطن والأرداف.
بذور الكتان للبشرة
- تشد البشرة وتمنع تشقّقها.
- تتخلص من الهالات السوداء.
- تمنح البشرة نعومة ونضارة، وترطيب.
- تستخدم كمزيل جيد لمستحضرات التجميل.
- ترطب الشفتين وتحميهما من الجفاف والتشقق.
- تخلصها من العيوب، وتجعلها قوية، وتخفّف من احمرارها وتهيجها.
- تقلّل من علامات التقدم بالسّن كالتجاعيد، والبقع الداكنة، والخطوط البيضاء.
بذور الكتان للشعر
- تزيد من كثافة الشعر، وتساعد على نموه بشكلٍ صحي.
- تمنع تساقط الشعر، وذلك لاحتوائها على فيتامين هـ.
- تمنع تكوّن القشرة الرأس البيضاء، وتمنع ظهورالشيب.
- تزيد من نموّ الشعيرات الدموية.
- ترطّبه وتجعله أكثر لمعاناً ومرونة.
- توفّر الغذاء الكامل لجذور وبصيلات الشعر، كما تحميه من التقصّف.
بذور الكتان للجسم
- التخفيف من آلام المفاصل.
- التقليل من نسبة الكولسترول الضار في الدم.
- علاج كل من: ارتفاع ضغط الدم، وعرق النسا، وداء السكري، والبواسير، وداء النقرس.
- تعزيز مناعة الجسم، ومكافحة الإمساك، والتخفيف من الآم الصداع.
- المحافظة على صحة القلب ووقايته من الأمراض كالجلطات القلبية، أوضيق الشرايين.
بذور الكتان للمرأة
- تعزز الصفات الأنثوية في جسم الأنثى.
- تساعد المرأة على الحمل والإنجاب.
- تحافظ على صحة الجنين في الرحم.
- تخلص جسم المرأة من الأورام الحميدة في عضلات الرحم.
وصفات طبيعية من بذور الكتان
وصفة للشعر
ننقع بذور الكتان لمدة ليلة كاملة، ثم نصفيّها من الماء، ونضع قدر على النار ونسكب فيها كلاً من: ماء نقع الكتان، وملعقة كبيرة من الملح الإنجليزي، وبذور الكتان المنقوعة، ثمّ نحرك المزيج، وبعد غليانه نخفّف من حرارة النار، ونتركه يغلي حتى يصبح المزيج ذا قوام رغوي وتصبح البذور مثل الجل، بعد ذلك نطفئ النار ونصفّي المزيج بواسطة مصفاة، وندهنه على الشعر.
وصفة لشدّ البشرة
نهرس كمية من بذور الكتان في الخلاط الكهربائي، ثمّ نخلطها في وعاء مع كمية من الماء الفاتر، وندهن المزيج على الوجه ونتركها لمدّة ربع ساعة، ثم نغسل الوجه بالماء الفاتر، بعد ذلك ندهن أيّ نوع من الكريمات المهدئة، ونكرّر هذه الوصفة لمدّة اثنى عشر يوماً.
أضرار زريعة الكتان
إنّ تناول الكتان بكميات زائدة ومبالغ بها قد يسبّب أضراراً للجسم منها:
- الشلل.
- ضيق التنفّس.
- آلام في البطن.
- ضيق النفس.
- النوبات الدماغية.
- ارتفاع كبير في مستوى الدهون الثلاثية لدى المصابين بارتفاع الدهون الثلاثية.